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'장류의 세계화' 추진 박진선 샘표식품 사장 "스페인 최고급 식당서 샘표 장류 사용" 2013-09-09 17:09:21
연두’를 사용하고 있다”며 “한국의 고추장 간장을 ‘매직 소스’로 부르면서 관심을 표하는 셰프들이 점점 늘고 있다”고 소개했다. 스페인 벨기에 등의 미슐랭가이드 식당 20여개를 포함한 80여개의 유럽식당에서 샘표의 장류와 소스를 사용하기 시작했다고 그는 전했다. 박 사장은 “미슐랭가이드 식당들을 중심으로...
[Biz스토리(18)]'살아있는 간장史' 샘표, 위기극복 프로젝트 '연두' 탄생 스토리 "요리할땐 연두해요~" 2013-09-09 09:34:58
시장에 내놨다. 그동안 세상에 없었던 제품이다. 연두가 '제 2의 간장'으로 자리잡을 수 있을까. 가정뿐 아니라 외식업체까지 한꺼번에 겨냥한 연두는 샘표가 60여년 만에 도전한 위기 극복 프로젝트다. 특히 핵심기술인 콩 발효 기술로 접근, 간장과 닮은 구석이 많다. 차세대 먹거리 발굴을 위해 뛰어든 수 백...
샘표, 창립 67주년…'스페인 장(醬) 프로젝트' 추진 2013-08-20 09:39:19
가량을 차지한다. 건강발효흑초, 요리 에센스 '연두', 육포 '질러' 등으로 지난해 매출은 2270억 원을 기록했다.샘표는 현재 발효기술을 바탕으로 해외에 전통 장류를 알리는 데 박차를 가하고 있다.이를 위해 지난해 스페인 바르셀로나에 있는 요리과학연구소인 알리시아연구소와 손을 잡고 '샘표 스페인...
괴물 만난 기니피그, 겁먹은 기니피그‥등에 업혀서 뭐해? 2013-08-19 18:11:04
이들은 연두빛깔 옷에 모자를 착용해 더욱 흡사한 모습을 하고 있다. 특히 캐피바라 발 앞으로는 이들과 비슷한 모양을 한 기니피그 인형이 놓여 있어 이목을 집중시킨다. 기니피그는 자신의 몸보다 훨씬 큰 캐피바라에 놀라 괴물을 본 양 부들부들 떨고 있는 듯한 모습을 보여 네티즌들의 웃음을 자아냈다. `괴물...
[시론] 생산장비 산업은 제조업의 토대 2013-08-01 17:29:54
대통령의 2013년도 연두교서의 한 구절이다. 미국이 양질의 일자리와 제조업 부활을 경제 정책의 최우선 순위에 두겠다는 선언이다. 이는 금융위기와 유럽 재정위기 속에서도 제조업 기반이 강한 독일과 중국, 인도 등 신흥공업국들이 제조업 기반이 약한 영국, 스페인 등에 비해 상대적으로 꾸준한 성장세를 유지하고 있는...
남자의 반바지, 유치함을 버리다 2013-07-24 10:04:02
방법이다. 빨강과 청록, 노랑과 파랑, 연두와 보라 등의 컬러매치는 보다 비비드하게 연출하면 좋다. ▶ ‘셔츠+반바지’로 댄디하게 반바지라고해서 무조건 캐주얼한 연출만 가능한 것은 아니다. 상의에 셔츠만 매치해주면 쉽게 댄디 스타일을 완성할 수 있다. 긴팔 셔츠를 선택해 소매를 걷어 연출하면 여성들에게 남성...
삼성전자, 포토쿠킹 서비스 진행 2013-07-12 09:47:57
샘표 연두를 활용한 가정식 요리를 배우는 쿠킹 클래스가 함께 진행됐습니다. 샘표와 함께 하는 쿠킹 포토 클래스는 7월 한 달간 매주 목요일(11일, 18일, 25일) 진행되며, 신청은 샘표 홈페이지를 통해 가능하고 참가비는 무료입니다. 삼성전자 관계자는 "앞으로도 여성들의 관심사와 접목, NX2000을 직접 체험할 수...
[책마을] 머핀부터 의족까지 3D프린터로 뚝딱 2013-07-04 17:36:02
시도한다. 버락 오바마 미국 대통령은 올해 연두교서에서 제조업에 혁신적인 변화를 이끌 신기술로 3d프린팅을 언급했다. 중국도 이 기술 연구에 국가적으로 지원하고 있고, 삼성경제연구소는 ‘미래 산업을 바꿔놓을 혁신기술’로 꼽았다. 3d프린팅에 어떤 잠재력이 있기에 세계 각국에서 관심을 갖는 걸까. 3d프린터는 ...
"서울-세종-부산 오가느라 1주일에 사흘은 KTX서 보낼 판" 2013-07-02 17:14:04
연두교서였다. 이것이 ‘금융중심지’로 방향을 튼 것은 노무현 정부부터다. 글로벌 금융위기가 닥치면서 꿈은 멀어졌다. 윤창현 금융연구원장은 “금융산업을 ‘키워야 하는 주력산업’으로 봤는데, 글로벌 투자은행(ib)들이 만든 파생상품이 위기의 진원지로 지목받으면서 이들이 소비자를 속인다는 시각이 퍼졌다”고...
"美정부 기업살리기 정책, 우리 기업에는 독" 2013-06-17 11:00:12
것이라고전망했다. 실제 버락 오바마 대통령이 2010년 연두교서에서 향후 5년간 수출을 두배 늘려200만개 이상의 일자리를 창출하겠다고 밝힌 이후 미국의 수출액은 2009년 1조570억달러에서 2012년 1조5천466억달러로 46.3% 늘어났다. 특히 글로벌 금융위기 이후 미국은 자국 산업 육성 정책을 강화하고 자국...
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