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토종꿀로 고급 美食 상품을 만들 수 있을까 [문정훈의 푸드로드] 2021-12-07 17:54:15
연구를 담당한 곤충생태학자 이승환 서울대 교수, 토종꿀의 성분 및 기능성 연구를 맡은 꿀 품질 전문가 윤병수 경기대 교수와 함께 고군분투한 3년간의 토종꿀 연구 여정이 시작되는 참이었다. “토종벌이 사라지니 산꽃과 들꽃도 함께 사라집니다”토종꿀 상품화 및 홍보 마케팅 연구를 담당한 서울대 푸드비즈니스랩은...
경기지방중소벤처기업청, 예비 창업자 발굴… "창업열기, 청년창업 붐 이어갈 것" 2021-11-12 10:36:11
한국산업기술대 등 지역 대학이 주관기관으로 참여했다. 경기창조경제혁신센터 등 창업지원기관도 우수 예비 창업자를 발굴하기 위해 대회에 동참했다. 이날 경기 화성 수원과학대에서 열린 시상식에선 예비·초기창업 부문별로 대상과 최우수상, 우수상 등 20개 수상팀에 대한 시상이 이뤄졌다. 일반부와 학생부로 나뉜...
'불법촬영 악용' 초소형 특수카메라 수입량 파악 가능해진다(종합) 2021-11-12 09:34:53
식용곤충·3D프린터 등도 관세 품목 신설 기재부, 새 국제기준 등 반영해 관세 품목 분류표 등 개정 (세종=연합뉴스) 김다혜 기자 = 내년부터는 불법 촬영에 악용돼 사회적으로 논란을 빚는 초소형 카메라가 국내로 얼마나 수입되는지 파악할 수 있게 된다. 기획재정부는 우리나라 관세·통계 통합품목분류표(HSK)에...
울산 정원박람회에 32만명 몰렸다 2021-11-08 18:09:32
끌었다. 정원산업관을 비롯해 이끼 공예, 반려식물 만들기, 대나무 곤충 만들기 등 20개 참여·체험 부스와 프리마켓도 주목받았다. 울산시는 박람회 개막식에서 ‘2021 정원도시 울산 선언’을 통해 울산을 지속가능한 생태·정원도시로 가꿔 나갈 것을 선언했다. 울산시는 이번 박람회가 ‘정원의 벽을 허물고, 시민의 삶...
친환경 양식업체 키우는 '아쿠아스파크' [데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-11-08 05:50:01
순이익률(IRR) 21.75%를 기록하기도 했다. 네덜란드 식용 곤충 스타트업 프로틱스(Protix)와 양식업과 인공지능(AI)을 접목한 기술을 내놓은 캐나다 스타트업 엑스퍼트씨(XpertSea) 등이 주요 투자 포트폴리오다. 전 세계 양식산업 시장은 2650억달러(314조원)에 이를 것으로 전망되는데, 아쿠아스파크는 친환경 사업모델을...
[책꽂이] '반도체 제국의 미래' 등 2021-11-04 18:09:02
출간돼 반도체산업의 과거와 현재, 미래를 조망했던 화제의 책을 개정증보판으로 다시 내놨다. (정인성 지음, 이레미디어, 440쪽, 1만8500원) ●투자를 위한 생각의 틀 한국은행에서 수십 년간 실물경제와 금융시장을 분석한 저자들이 체계적으로 투자하는 데 필요한 생각의 틀을 제시한다. (임경·하혁진 지음, 생각비행,...
디캐프리오도 뛰어든 이 시장…'도축 없는 고기'가 뜬다 2021-10-28 05:30:00
축산업에서 나온다. 육류 소비가 늘어날수록 지구 온난화가 심해지는 셈이다. 한 초등학교 영양사는 "그린 급식의 날에는 채식으로 식단을 짜거나 콩고기를 육류 대체 재료로 쓴다"며 "대체육의 경우 그동안 먹어온 고기와 식감이 비슷해 반응이 괜찮은 편"이라고 말했다. 그는 "다만 다양한 메뉴를 개발하는 게 과제"라고...
"軍복무가 창업 DNA 깨웠죠"…'미래 CEO' 꿈꾸는 병사들 2021-10-27 17:13:44
반려동물의 장내 미생물 조절식품, 곤충을 활용한 생분해 플라스틱과 배합사료 등도 눈길을 끌었다. 2019년 시작된 육군창업경진대회가 3년 만에 규모와 질적인 면에서 빠르게 성장한 것이다. 김정호 한국경제신문 사장은 “세계는 치열한 아이디어 전쟁 중이며 우리 미래는 산업 경쟁력에 달렸다”며 “젊은 장병들이...
용인시, '걸어서 용인속으로' 미션투어 이벤트 실시 2021-09-29 16:19:46
제출하면 된다. 시는 에버랜드 자유이용권, 곤충테마파크 가족패키지, 한국민속촌 입장권, 한택식물원 입장권, 용인 백옥쌀, 용인관광 홍보선물세트 등 이벤트 참여자를 위한 풍성한 상품도 준비했다. 상품은 무작위 추첨을 통해 100명을 선정해 증정할 계획이다. 시 관계자는 “이번 이벤트를 통해 힐링과 재미를 동시에 ...
A-벤처스로 식물서 기른 동충하초 식품 개발 '모이식품' 2021-09-29 11:00:02
분야 우수 벤처·창업기업으로, 농식품 벤처와 농식품 산업의 미래를 이끌어갈 '어벤져스'라는 의미를 담은 말이다. 2016년 창업한 모이식품은 동충하초를 생산해 생채, 건채, 절편, 파우더, 액상, 차, 담금주 키트 등을 만들어 파는 기업이다. 동충하초는 면역력을 높이는 식품 중 하나로 혈관질환 예방, 당뇨병...