中즉석밥 시장 확대…"작년 8% 성장, 2030년 9천억원 규모" 2024-11-26 14:19:20

식품 첨가물이 전혀 들어있지 않고 보존 기술이 좋다는 점을 마케팅 포인트로 삼았다. 계면신문은 "코로나19 대유행 이후 소비자가 다시금 무균 포장 쌀밥을 자주 구매하게 됐고, 비슷한 상황이 중국 시장에서도 적용됐다"고 분석했다. 그러면서 작년 중국 즉석밥 시장 규모가 32억5천600만위안(약 6천291억원)으로 전년...

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• #즉석밥 시장 #즉석밥 #중국 #시장 #쌀밥 #플랫폼 #식품

"후르트링의 밝은 색상, 아이들 독살한다" 2024-11-22 18:12:50

이들 업체 모두 인공 색소가 들어간 식품을 주로 취급하고 있기 때문이다. 한편, 지난해 캘리포니아주는 식용 색소를 포함한 특정 식품 첨가물의 사용을 금지하는 두 가지 법안을 통과시켰다. 최근에는 주 공립학교에 제공되는 식품 중 6가지 염색제를 금지한 바 있다. 이는 다른 주들에도 영향을 미칠 것으로 보인다....

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• #후르트링의 밝은 #색소 #인공 #식품 #사용 #켈로그 #시리얼 #소비자

"이러다 '후르트링' 사라질 판"…'초유의 위기' 맞은 켈로그 2024-11-22 10:19:12

식품 기업 제너럴 밀스와 제과·식품 기업 마스 등은 10년 전 인공색소 대신 천연색소를 사용을 추진했으나 제품에 얼룩이 생기거나 식감을 떨어뜨리는 색상이 나오는 등의 어려움을 겪고 사용을 포기했다. 인공색소 이슈는 미국의 공화당 민주당 정치 지형과도 무관하다. 민주당 주지사가 집권 중인 캘리포니아주는...

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• #이러다 후르트링 #식품 #사용 #색소 #인공색소 #금지 #제품 #미국 #어린이

"역겨워 게워냈다"…배달 음식서 나온 '치간칫솔'에 충격 2024-11-22 07:21:23

등 반응이 나왔다. 한편, 식품위생법은 '식품 또는 식품첨가물을 채취·제조·가공·사용·조리·저장·소분·운반 또는 진열할 때는 깨끗하고 위생적으로 하여야 한다'고 규정하고 있다. 식품에서 이물질이 나왔을 때도 위 조항을 적용해 책임을 묻게 되는데 해당 조항을 위반한 경우, 500만원 이하의 과태료 및...

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• #역겨워 게워냈다배달 #음식 #치간칫솔 #일회용 #이물질

대상, 독일 식품박람회 참가…"고기능성 제품 해외판로 확대" 2024-11-18 10:58:52

대상, 독일 식품박람회 참가…"고기능성 제품 해외판로 확대" (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 대상[001680]은 오는 19∼21일 독일 프랑크푸르트에서 열리는 식품박람회 'FiE 2024'에 참가한다고 18일 밝혔다. FiE는 지난 1986년에 시작된 유럽의 최대 식품과 식품첨가물 박람회로, 올해 135개국에서 약 1천400개...

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대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21

개최되는 ‘FiE 2024(Food Ingredients Europe 2024·식품 첨가물 유럽 2024)’에 참가한다고 18일 밝혔다. 글로벌 시장에서 소재 사업 경쟁력을 한층 더 강화하기 위함이다. ‘FiE’는 1986년에 시작된 유럽 최대 식품 및 식품첨가물 박람회다. 식품 제조에 필수적인 식품 원료와 첨가물 등 다양한 재료들과 식품 산업의...

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• #대상 유럽 #대상 #소재 #식품 #글로벌 #천연 #시장 #박람회

트럼프, 보건복지 장관에 '백신 음모론' 케네디 주니어 지명(종합2보) 2024-11-15 07:27:41

속임수, 잘못된 정보, 허위 정보에 관여한 산업 식품 단지와 제약회사들에 의해 짓밟혀왔다"고 지적했다. 이어 "모든 미국인의 안전과 건강은 어느 행정부에서도 제일 중요한 역할이며, HHS는 미국의 엄청난 건강 위기를 불러온 유해 화학 물질, 오염 물질, 살충제, 의약품, 식품 첨가물로부터 모든 이가 보호받을 수 있도...

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식약처, 단순처리 농·수산물 생산업체 위생점검 2024-11-01 09:26:56

1일 밝혔다. 단순처리 농·수산물은 식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등 단순 공정을 거친 농·수산물이다. 점검 대상은 김장철 주요 소비 품목인 절임배추, 깐마늘, 세척 양파 등 단순처리 농산물 생산업체 144개소와 과메기, 마른김, 마른 멸치 등...

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• #식약처 단순처리 #단순처리 #수산물 #생산업체

[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 식물성 원료를 사용한 비건 식품을 판매하는 기업 ‘온유어사이드’ 2024-10-31 22:53:44

천연 대체당만을 사용해 제품을 만들고 있고, 합성첨가물의 사용을 최소화하고 있습니다. 설탕을 사용하지 않고 천연 대체당을 적극적으로 활용하는 만큼 모든 제품이 저당 기준(100g당 당류 5g 미만)을 충족합니다. 또한, 전 제품 국제 비건 인증 기관인 V-LABEL의 인증을 받아 당뇨환자, 비건, 키토제닉, 성장기 어린이...

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