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아워홈, '한국인의 밥상-가을愛 자연밥상' 선보여 2018-09-18 14:31:56
잘 어우러진다. 토란육개장과 토란만두국은 땅의 보배라고 불리는 토란을 넣어 만든 탕 메뉴다. 황금빛 쑥부쟁이나물반상은 가을을 담은 황금빛 치자밥과 지리산의 쑥부쟁이 나물을 곁들여 먹는 보양 밥상이다. 보양 능이버섯전골의 경우 몸에 좋은 능이버섯을 비롯한 6가지 버섯을 넣어 끓여냈다. 더덕산나물전은 고추장...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-09-15 08:00:10
180914-0667 지방-015415:34 곡성군, 특산품 토란 홍보…서울·광주서 쿠킹클래스 180914-0671 지방-015515:35 '말많고 탈말은…' 광주 도시철도 2호선 공론화위원회 17일 출범 180914-0673 지방-015615:35 박찬주 전 대장 '뇌물' 일부 유죄…징역 4월·집유 1년(종합) 180914-0679 지방-015715:38 추행...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-09-15 08:00:09
180914-0649 지방-015415:34 곡성군, 특산품 토란 홍보…서울·광주서 쿠킹클래스 180914-0653 지방-015515:35 '말많고 탈말은…' 광주 도시철도 2호선 공론화위원회 17일 출범 180914-0655 지방-015615:35 박찬주 전 대장 '뇌물' 일부 유죄…징역 4월·집유 1년(종합) 180914-0661 지방-015715:38 추행...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2018-09-15 08:00:03
사회-010015:34 곡성군, 특산품 토란 홍보…서울·광주서 쿠킹클래스 180914-0653 사회-010115:35 '말많고 탈말은…' 광주 도시철도 2호선 공론화위원회 17일 출범 180914-0662 사회-010215:38 "범죄, 안심하세요" 광주시 여성 가구에 안심 방범창 설치 180914-0672 사회-010315:42 '도박' 전창진 전...
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곡성군, 특산품 토란 홍보…서울·광주서 쿠킹클래스 2018-09-14 15:34:22
손쉽게 만들 수 있는 토란만둣국, 토란영양밥, 토란강된장, 토란장조림 등을 요리했다. 광주에서는 전통음식 연구가들을 위한 토란고추장, 토란설기 떡케이크, 토란영양떡, 토란전병 오색채의 레시피를 선보였다. 곡성군은 지역축제와 토란전문음식점 등을 통해 토란음식을 다양하게 홍보할 계획이다. pch80@yna.co.kr...
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[쉿! 우리동네] 천혜의 자연이 선물한 가을 보양식 '남원추어탕' 2018-09-08 11:00:01
된장으로 간을 맞추고 시래기와 함께 입맛에 따라 들깨, 토란대를 넣어 푹 끓인다. 입맛에 따라 초피나 산초가루를 뿌려 먹기도 한다. 남원추어탕은 원래 미꾸라지가 아니라 '미꾸리'로 만들었다. 미꾸라지는 몸통이 납작한 편인 데 반해 미꾸리는 몸통이 동그란 게 특징이다. 그래서 미꾸라지는 '넙죽이'...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-07-21 08:00:09
올들어 네 번째(종합) 180720-0595 지방-014715:11 곡성 '수상한' 여성귀농인들, 토란으로 만든 만주·푸딩 개발 180720-0597 지방-014815:12 '여름에 산타 만나요' 봉화 분천역 산타마을 21일 문 연다 180720-0598 지방-014915:12 한국선급·STX조선해양 LNG추진 벌크선 표준도면 공동개발 180720-0599...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-07-21 08:00:08
올들어 네 번째(종합) 180720-0569 지방-014715:11 곡성 '수상한' 여성귀농인들, 토란으로 만든 만주·푸딩 개발 180720-0571 지방-014815:12 '여름에 산타 만나요' 봉화 분천역 산타마을 21일 문 연다 180720-0572 지방-014915:12 한국선급·STX조선해양 LNG추진 벌크선 표준도면 공동개발 180720-0573...
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[ 사진 송고 LIST ] 2018-07-20 17:00:00
서울 사진부 소방청장, 특수구조대 신축공사현장 방문 07/20 15:36 지방 박철홍 토란으로 만주 07/20 15:36 지방 박철홍 곡성 귀농여성들 토란으로 만주 만들어 07/20 15:36 지방 홍기원 더위 날려버려 07/20 15:37 지방 홍기원 더위 날리는 시원한 플라이보드쇼 07/20 15:37 서울 윤동진 '폭염 경보...
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곡성 '수상한' 여성귀농인들, 토란으로 만든 만주·푸딩 개발 2018-07-20 15:11:28
전체 생산량의 70% 가량을 차지한다. 곡성에서는 10여 종이 넘는 깐토란, 토란부각, 토란선식, 토란누룽지칩 등 가공제품이 생산되고 있으며 토란전문음식점 6개소가 관광객에게 토란 먹거리를 제공하고 있다. 곡성군은 토란 가공 산업을 육성하기 위해 2016년도부터 4개년에 걸쳐 토란 향토산업육성사업을 추진하고 있다....
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