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1년 새 만원 뛴 감자값…60% 저렴한 `수미감자` 등장 2021-03-09 09:34:05
최근 출하량이 줄어들어 감자 가격이 계속해서 오르고 있다. 실제로 3월 8일 도매가 기준으로 `감자(상품/20kg)` 가격은 3만 4,980원으로 1년 전(2만 2,750원) 보다 1만 원 이상 높은 수준이다. 이번에 선보이는 감자는 수미 품종의 저장 감자로 2020년 10월 대관령 지역에서 수확해, 저온 저장고에 보관해 둔 상품이다....
美매체 "日와규보다 한우가 '세계최고'…매우 매력적인 맛" 2021-03-08 17:24:07
토종 소 품종 중 하나라고 밝혔다. 또 한우 소들은 2000년 이상 한국 땅에서 자랐고 1960년대까지 주로 쌀 농사 경작에 사용됐다고 소개했다. 그후 한국인의 입맛을 사로잡으며 가장 중요한 애인이나 가족들의 외식메뉴가 됐다고 전했다. 하지만 해외에는 일본의 소품종인 고베나 와규처럼 국제적으로 알려지지 않았다고...
CU, 자체 와인 브랜드 '음!' 1분에 2병씩 팔려…11만병 완판 2021-03-08 09:24:38
제치며 1위에 올랐다"고 말했다. CU는 이달부터 전국 점포 3천여 곳을 주류 특화 매장으로 선정하고, 기존 와인 50여 종에 더해 신규 와인 80여 종과 양주 20여 종을 선보인다. 또 자체 와인 큐레이션 앱을 통해 와인별 생산지와 품종, 테이스팅 노트 등을 제공한다. 지난달 5일부터 이달 4일까지 CU의 와인 매출은 지난...
[酒먹방] 냄새 없이 고소한 영주 부석태 청국장 2021-03-05 07:30:02
개발해 2015년 품종을 등록한 콩이다. 영주 부석면에서 주로 생산되고 우리나라에서 생산되는 콩 품종 중 가장 굵다. 특히 아미노산이 풍부하고 항산화물질인 아이소플라본 함량이 높아 몸에도 좋다. 상을 받고 보니 2인분씩 주문하는 것이 당연하다고 생각될 만큼 음식이 다양하고 깔끔했다. 우선 청국장이다. 청국장...
'친환경 재생연료' 대나무품종 나왔다 2021-03-03 17:10:26
‘디케 속찬 대나무’ 개발에 성공했다고 3일 밝혔다. 이 회사는 서울대 공학박사 출신 연구팀과 산학연 공동프로젝트를 통해 친환경 재생에너지로 대량 생산이 가능한 대나무 품종 개발을 최근 끝마쳤다. 디케 속찬 대나무는 생육 기간이 1년 정도로 짧은 데다 생육 상태도 일반적인 대나무에 비해 우수한 편이다. 벌목된...
CU, 인기 삼각김밥 3종 토핑 50% 증량…가격은 그대로 2021-03-02 10:03:17
CU, 인기 삼각김밥 3종 토핑 50% 증량…가격은 그대로 (서울=연합뉴스) 홍유담 기자 = BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 삼각김밥의 품질향상을 위한 '리치-리치(Rich-Reach)' 프로젝트를 시행한다고 2일 밝혔다. 우선 인기 제품인 전주비빔과 참치마요, 참치비빔의 토핑 양을 기존 대비 최대 50% 늘린다....
"뜯을 줄 모르면 구세대" 삼각김밥, '5세대' 제품 나왔다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2021-03-02 08:21:45
수출될 정도로 그 품질을 인정받은 우수 품종으로 평가받는다. CU는 제품의 특징을 직관적으로 알 수 있도록 패키지에도 변화를 준다. ‘단짠단짠’ 전주비빔, ‘겉바속촉’ 참치마요, ‘입안가득’ 참치비빔 등 삼각김밥의 주요 구매자인 1020세대들의 언어로 이름을 지었다. CU발(發) 신형 삼각김밥은 ‘5세대’로...
'유퀴즈' 감자 과자부터 라면·토스트·초당 옥수수까지…'맛의 전쟁' 특집 2021-02-24 12:44:00
감자 베테랑의 면모로 눈길을 끈다. 감자 품종, 감자 요리법은 물론, 눅눅해진 감자 과자를 바삭하게 만드는 비법까지 감자에 관해 모르는 게 없는 모습을 보여주는 것. “국내에서 감자 과자로 라이벌이 있을까요”라며 토크 내내 남다른 사랑을 드러내고, 감자를 향한 뜨거운 열정도 자랑하는 자기님의 솔직 담백한 입담...
가성비 와인 한병으로…캠핑에 우아함을 더한다 2021-02-23 15:06:23
띤다. 카베르네 품종의 전형인 체리, 블랙 커런트 같은 베리류와 바닐라, 초콜릿의 조화를 느낄 수 있다. 입안에서 훌륭한 산도와 부드러운 탄닌의 복합미가 지속된다. 오후에는 부담 없는 화이트 와인 뉴질랜드의 소비뇽 블랑은 지역별로 조금씩 차이가 있지만 중간 정도의 기분 좋은 산도와 푸릇푸릇하게 퍼지는 풀향기가...
"우유·와인보다 잘 팔린다"…이마트서 잘나가는 겨울 상품 2021-02-17 14:11:23
딸기는 겨울 과일 1위를 넘어 전체 매출 2위에 등극했다. 와인(3위)과 고기(4위), 우유(5위)를 제쳤다. 딸기 매출은 2018년 전체 제품 중 9위, 2019년 5위였다. 이마트 관계자는 “매출 1위인 라면과도 차이를 5% 이내로 좁히고 있어 곧 전체 매출 1위에 오를 것”이라고 내다봤다. 젊은 층을 주축으로 딸기 수요가 커지는...