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5성급 호텔 유일의 한국식 바, '오울' 새로운 메뉴 어떤데 2024-07-30 10:53:03
오울의 유승정 헤드 바텐더는 바나나 우유, 보리차, 마늘 등 한국인들이 어릴 때부터 친숙한 요소를 포함한 다양한 한국 식재료들을 하이볼, 네그로니, 김렛 등 외국인들이 부담없이 즐길 수 있는 형태의 음료로 개발해 선보이고 있다. 신 메뉴 역시 고추장, 쑥떡, 유자, 제주 녹차 등 친숙한 한식 재료를 활용했다. 지난...
유업계, 고급 신사업으로 다각화 나선다 2024-07-29 06:17:32
우유 생산 기반과 수요 동향을 알아보기 위한 연구 용역에 나선다. 29일 농식품부와 낙농진흥회 등에 따르면 국내 우유 소비량은 2021년 445만t(톤), 2022년 441만t, 지난해 431만t 등으로 매년 감소세를 보이고 있다. 반면 멸균유 수입은 늘고 있다. 고물가에 식품·외식업계는 물론이고 소비자도 상대적으로 저렴한...
우유소비는 줄고 수입은 늘어…유업계, 고급 신사업으로 다각화 2024-07-29 06:11:01
국산 우유 경쟁력 확보를 위해 이달부터 국내외 기능성 우유 생산 기반과 수요 동향을 알아보기 위한 연구 용역에 나선다. 29일 농식품부와 낙농진흥회 등에 따르면 국내 우유 소비량은 2021년 445만t(톤), 2022년 441만t, 지난해 431만t 등으로 매년 감소세를 보이고 있다. 반면 멸균유 수입은 늘고 있다. 고물가에...
"한국판 트레이더조 꿈"…해외 가는 노브랜드 [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-07-26 17:40:30
우유, 생수, 티슈 등 생필품 가격을 일반 상품 대비 50~60% 수준으로 낮췄다. 한 봉지(110g)에 890원인 감자칩은 2015년 6월 첫 출시 후 8년째 가격이 같다. 노브랜드는 이런 방식으로 판매 품목을 1500여 개로 늘렸다. 판매량이 늘자 2016년엔 아예 노브랜드 제품만 파는 전문점을 만들었다. 국내 노브랜드 전문점은 250여...
남양유업, 뇌전증 특수분유 '케토니아' 남양몰 입점 2024-07-26 14:07:53
뇌전증 환아의 건강한 일상을 돕고 있다"며 "앞으로도 후원 활동을 확대하며 인식 개선에도 앞장설 계획"이라고 말했다. 한편 남양유업은 60년 오너 체제를 끝내고 지난 1월 말 최대주주가 한앤컴퍼니로 변경됐다. 우유(맛있는우유GT), 분유(아이엠마더), 발효유(불가리스), 가공유(초코에몽), 차(17차), 단백질(테이크핏)...
이마트, 자체브랜드 '피코크' 300여 제품 가격 인하…프리미엄 품질에 가격 경쟁력 '고급 가성비' 2024-07-25 15:49:39
더 늘어나게 된다. 김치, 우유, 생수 등 필수 상품들도 모두 싸진다. 포기김치 3.3kg는 6900원 낮은 1만9900원에, 더 클래스 우유 900mL는 650원 낮은 2280원에 가격이 책정됐다. 트루 워터(2Lx6개)는 600원 저렴해진 2880원에 판매한다. 만두, 떡볶이, 돈가스, 떡갈비, 핫도그 등 냉동실 단골 간편식을 비롯해, 잭슨피자,...
우유 집유시설에 '스마트 해썹' 도입…안전관리 강화 2024-07-25 11:21:53
우유 집유시설에 '스마트 해썹' 도입…안전관리 강화 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 농림축산식품부는 우유 집유시설에 스마트 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준)을 구축한다고 25일 밝혔다. 농식품부는 농장에서 원유를 수집해 여과·냉각·저장하는 영업을 하는 시설인 집유장에 생물학·화학·물리학적 위해...
"아동 5명 중 1명꼴로 비만"…中, 범정부 차원 긴급대응 나섰다 2024-07-25 10:43:03
가정에 "채소, 과일, 우유, 통곡물, 콩류 등을 더 많이 포함하고 생선, 가금류, 계란, 고기 등을 적절히 배합한 식단을 제공할 것"을 권고하면서 소금과 설탕, 기름 섭취를 줄일 것도 요구했다. 각급 학교에는 매일 최소 1회의 체육 수업을 배정하라는 권고와 함께 자격을 갖춘 영양사 채용도 요구했다. 또 학생들에게 정기...
악재 겹친 유업계, 고급화로 돌파구 찾는다 2024-07-23 17:24:00
공급하는 원유값이 상승함에 따라 국산 우유 가격이 매년 오르는 사이 값싼 외국산 우유가 시장을 파고드는 것이다. 고물가가 장기화하면서 카페, 빵집 등 프랜차이즈업계도 대부분 수입 유가공품 원료를 쓴다. 단백질 식품 등 사업 다각화유업계는 올해 원유 가격 인상 폭에 촉각을 곤두세우고 있다. 원유 가격은 낙농가와...
'펄펄 끓는 냄비에 화상' 몽골 환아, 한국서 웃음 찾았다 2024-07-23 16:06:28
2023년이었다. 평소와 같이 마당 한쪽에서 우유가 끓고 있었고 다미르는 마당을 돌아다니며 놀고 있었다. 순간 다미르가 중심을 잃으며 우유가 펄펄 끓는 냄비에 빠졌다. 얼굴과 가슴, 양쪽 팔에 심각한 3도 열탕화상을 입은 다미르는 사고 직후 근처 종합병원 응급실로 이송됐다. 빠르게 응급실을 찾은 덕에 목숨을 구할...