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[2018 대한민국 대표브랜드 대상] 맘스터치, 글로벌 입맛까지 사로잡은 '통살 치킨버거' 2018-04-23 16:21:30
두툼한 통살패티 버거로 이름을 알린 맘스터치는 자타공인 ‘치킨버거의 대명사’로 통한다. ‘엄마의 손길’로 정성을 담아 제품을 만들겠다는 브랜드 이념 그대로 건강, 맛, 신선함 모두를 충족시키며 소비자에게 큰 인기를 얻고 있다. 맘스터치 제품은 경쟁사 대비 30%가량 낮은 가격에도 불구하고...
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유럽 국가들 `곤충 먹기` 경쟁 왜? 2018-04-22 18:24:44
스타트업(초기 벤처기업)이 딱정벌레 애벌레를 패티로 넣은 버거를 개발해 아헨 지역의 슈퍼마켓에 출시했다고 영국 가디언이 22일(현지시간) 보도했다. 이 버거는 상추, 양파, 토마토가 곁들여져 겉으로 보기에 일반 버거와 모양새가 큰 차이가 없다. 이미 벨기에, 네덜란드에서 한차례 검증을 거치고 독일의 슈퍼마켓 ...
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유럽 곤충식품 경쟁 불붙었다…독일은 애벌레버거 출시 2018-04-22 14:51:23
딱정벌레 애벌레를 패티로 넣은 버거를 개발해 아헨 지역의 슈퍼마켓에 출시했다고 영국 가디언이 22일(현지시간) 보도했다. 이 버거는 상추, 양파, 토마토가 곁들여져 겉으로 보기에 일반 버거와 모양새가 큰 차이가 없다. 이미 벨기에, 네덜란드에서 한차례 검증을 거치고 독일의 슈퍼마켓 체인 레베(Rewe)에 진열됐다고...
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잠비나이, 6월 영국 멜트다운페스티벌 출연 2018-04-11 07:36:55
보위, 패티 스미스, 오노 요코 등 쟁쟁한 스타들이 역대 프로그래머를 맡았으며, 이번에는 로버트 스미스가 그 역할을 수행한다. 1차 라인업에는 마이블러디발렌타인, 모과이 등 영국 및 스코틀랜드 밴드와 미국의 나인인치네일스·데프톤스, 일본의 모노, 프랑스의 알세스트 등이 이름을 올렸다. 2009년 데뷔한 잠비나이는...
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[단독] 서울 '5대 햄버거' 모두 폐점 러시…30년 '신화' 깨진다 2018-04-10 11:02:13
햄버거 패티를 먹은 당시 4살 아이가 이 병에 걸려 신장 투석을 받게 됐다는 엄마의 호소에 국민적 공분이 일었습니다. 전반적인 패스트푸드 소비 심리에 악영향을 미쳤을 겁니다. 여기에 기름진 패스트푸드가 몸에 나쁜 음식이라 멀리해야 한다는 사회적 인식 확대, 서울의 매장 임대료 상승, 최저임금 인상 등의 운영비...
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"'햄버거병'은 식품안전관리 외주화 탓…제도 손봐야" 2018-04-04 16:20:17
기 의원은 "검찰도 지적했듯 햄버거 패티 검사규정은 지나치게 생산자 편의적"이라며 "납품받을 때 자체적인 검사 절차 없이 제조업체에만 맡겨두는 데다 제조업체에 대한 안전관리도 외부 대행업체에 맡기는 등 관리가 느슨하다"고 꼬집었다. 맥도날드가 식품위생법상 휴게음식점으로 분류돼 있어 일반음식점처럼 햄버거에...
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역세권 대신 주택가… 맥도날드 제친 토종 패스트푸드 2018-04-01 18:34:50
냉동패티를 빠른 시간에 대량으로 튀겨 쓴다. 맘스터치는 냉장 통살패티를 7~8분가량 튀긴다. 시간과 품이 더 들지만 패스트푸드 같지 않은 맛이 난다는 평가를 받았다. 아낀 고정비용으로 가격은 기존 햄버거의 30% 수준으로 낮췄다.5년간 적자로 고전하던 맘스터치의 차별화 전략은 2011부터 빛을 봤다. 시그니처 메뉴인...
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"北 비핵화 언급, 한국에 대한 '보호 중단 이후'를 의미하는 것" 2018-03-30 06:40:20
패티 없는 햄버거'다. 거기엔 아무것도 없다"며 이같이 밝혔다. 그는 "따라서 우리는 두고 봐야 할 것"이라며 "북한이 중요한 의미가 있는 일을 할 것이라는 구체적인 움직임으로 판단할 징후가 전혀 없다"고 말했다. 그린 전 국장은 "김정은이 다음에 바라는 것은 중국이 그에 대한 제재와 압박을 약하게 만들도록...
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"맥도날드 햄버거병 재수사 해달라" 서울고검에 항고 2018-03-15 16:32:12
= 패티가 덜 익은 햄버거를 먹고 용혈성요독증후군(HUS·일명 '햄버거병')에 걸렸다며 한국맥도날드를 고소했으나 검찰이 무혐의 처분한 사건에 대해 고소인이 재수사를 요구했다. 이 사건의 고소인을 대리하는 황다연 변호사는 서울중앙지검의 불기소 처분이 부당하다며 지난 7일 서울고검에 항고장을 제출했다고...
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아직도 안 먹어봤니? TV 광고 속 心스틸러 메뉴 3 2018-03-09 15:27:29
두툼하고 촉촉한 닭가슴살 패티에 새콤달콤한 우스터 소스 그리고 양상추 대신 양배추 채를 더해 맛과 식감을 동시에 살린 ‘치킨커틀렛 버거’. 안 먹어봤다면 지금 당장 도전해보길 추천한다. 도미노피자 ‘치즈케이크 롤 피자’ 국민 훈남 박보검의 맛있는 먹방을 보여주는 도미노피자의 ‘치즈케이크 롤 피자’. 이번에...
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