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"여기가 맛집" 소문 나면 '오픈런'…요즘 난리 난 빵 뭐길래 [하수정의 티타임] 2023-02-24 15:41:11
폴란드계 유대인의 주식이었던 베이글은 19세기 유대인들이 북미대륙으로 이주하며 미국, 캐나다 등으로 확산됐다. 국내에선 창고형 할인매장인 코스트코나 베이커리 도매상 정도에서 베이글이 주로 유통되다 최근 몇년새 오프라인 전문점이 급격히 늘기 시작했다. 원조격으로 꼽히는 '베이글 3대 맛집'으로는...
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마법처럼 사라진 대기줄…미쉐린·핫플카페도 '웨이팅 제로의 시간' 2023-01-19 17:32:39
베이글 가게가 있다. ‘런던 베이글 뮤지엄’이라는 이름처럼 영국에서 온 레시피 그대로 베이글과 샌드위치를 만드는 곳이다. 유럽 빈티지풍으로 꾸며놓은 가게 앞엔 색색의 베이글이 보기 좋게 진열돼 있다. 자리 앞쪽에 난 창밖으로는 북촌이 한눈에 보인다. 유럽식 카페에 앉아 한옥 거리를 내다보는 색다른 경험을 할...
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