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"큰 별로 새롭게"…'칠성사이다' 24년 만에 새단장 2024-10-31 09:21:25
교감하는 브랜드로 거듭나기 위해 24년만에 디자인 변경을 기획하게 됐다"고 말했다. 한편 롯데칠성음료는 칠성사이다 고유의 정체성을 지키면서도 변화하는 시대 흐름에 맞춰 제품군을 다양화하고 있다. 2024 ITI 국제식음료품평회에서는 '국제 우수미각상'을 수상하며 국내를 넘어 국제적으로도 그 맛을 인정...
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'칠성사이다' 디자인 24년 만에 변경…"큰 별로 새롭게" 2024-10-31 09:04:21
명성을 이어 나가길 기대한다"고 말했다. 롯데칠성음료는 변화하는 트렌드에 맞춰 '칠성사이다 제로'를 출시하는 등 칠성사이다 제품군을 다양화하고 있다. 칠성사이다는 2024 ITI 국제식음료품평회에서 '국제 우수미각상'을 수상했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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세븐일레븐, 조리기능장이 개발한 간편식 4종 출시 2024-10-22 08:34:09
상품으로 맛과 품질에 대한 신뢰를 담았다고 세븐일레븐은 소개했다. 세븐일레븐 관계자는 "건강과 맛에 중점을 둬 개발한 만큼 먹거리도 건강하게 즐기는 '헬시플레저' 경향과 미각에 민감한 젊은 '편도족'(편의점 도시락을 즐기는 사람)의 호응이 클 것으로 기대한다"고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝)...
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안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01
야채를 마치 일식 해산물 요리처럼 구현해 미각적 착각을 일으킨 '셀럽의 셰프', 임희원(39) 셰프다. 17일 오전 그의 모던 한식 레스토랑인 서울 용산구 한남동 소재의 '부토'에서 만난 임 셰프는 '베지테리언 사시미'와 '베지테리언 후토마키'를 선보인 배경으로 "최근에 집중했던 요리...
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생성형 다음은 '행동형 AI'…"새 비즈니스 모델 만들어야" 2024-10-17 17:42:04
데이터뿐만 아니라 촉각, 후각, 미각 데이터까지 AI가 학습한다면 산업 전체에 엄청난 변화가 일어날 것”이라고 했다. AI 사업화 방향에 대한 논의도 뜨거웠다. 유혁 부총장은 “규모 중심의 대규모언어모델(LLM)은 추론 비용이 많이 든다”며 “각 분야에 특화된 버티컬 AI 솔루션의 필요성이 강조되는 추세”라고 했다....
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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 로컬 자원을 활용한 식품을 개발 제조하고 콘텐츠를 만드는 스타트업 ‘스푼랩’ 2024-10-17 08:52:43
시리얼을 후각, 미각을 넘어서 시각, 촉각, 청각까지 5감을 만족할 수 있으니 관심을 많이 가졌습니다.” 김 대표는 “아이템의 경쟁력은 콘텐츠”라며 “대기업에서도 좋은 제품을 출시하지만, 제품을 철수하는 경우가 많다. 자본의 힘으로 이길 수 없는 콘텐츠 기획력, 마케팅 그리고 그걸 실현하는...
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‘흑백요리사’ 열풍에 담긴 계급 코드와 흥행 전략[김희경의 컬처 인사이트] 2024-10-12 18:35:07
일상에 가까이 있는 소재이다. 시각적, 미각적 요소도 동시에 충족하기 때문에 보는 재미가 쏠쏠하다. 시청자가 해당 요리를 직접 맛볼 순 없지만 그래서인지 상상력을 더욱 자극하는 효과가 크다. 방송가에 오랜 시간 ‘쿡방’이 대세로 자리하고 있는 이유도 여기에 있다. ‘흑백요리사’는 한발 더...
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세종사이버대 디지털마케팅학과, ‘오감 브랜딩 전략의 중요성’ 특강 개최 2024-10-11 16:24:28
수 있는 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각이 반영된 브랜드 경험을 다채롭게 제공해 소비자의 관심을 끌고 기억에 남게 할 수 있다. 이처럼 다감각적 접근은 온라인 콘텐츠의 차별성을 높여 소비자의 참여를 유도할 수 있을 것”이라고 설명했다. 세종사이버대 디지털마케팅학과는 2025학년도부터 온라인마케팅학과 학과명을...
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어쩐지 낯설지가 않더라…'흑백요리사' 대박 난 이유 있었다 [이슈+] 2024-10-01 08:56:34
"요리는 미각의 영역으로 시청자가 맛을 볼 수 없다. 시청각으로 참가자의 능력을 확인할 수 있었던 그동안의 서바이벌 프로그램과 다른 점"이라며 "제작사가 의도한 건지는 몰라도 이 지점이 참가자들의 식당 '도장 깨기' 신드롬을 일으켰다"고 분석했다. 이어 "경험을 추구하는 Z세대의 소비 특성과도 맞아떨어져...
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'기내식 비빔밥' 어쩐지 맛있더라니…'몰랐던 사실' [차은지의 에어톡] 2024-09-28 10:49:53
낮고 건조하며 진동과 소음이 가득한 기내에서는 미각과 후각, 소화 기관이 제 기능을 다 하지 못한다. 한 연구에 따르면 미각 중에서도 특히 단맛과 짠맛을 느끼는 감각세포의 능력이 저하되는데 짠맛과 단맛의 감각 능력이 약 30%까지 떨어진다고 한다. 이에 항공사들은 기내식을 만들 때는 간을 조금 더 세게 한다. 단...
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