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[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2017-12-03 08:00:07
12명 숨져…보코하람 소행 추정 171202-0407 외신-0103 21:59 터키 대표 먹거리 되네르케밥 '위기'…EU, 첨가물 규제 검토 171202-0410 외신-0104 22:17 스페인 집권당, 부패사건 증거인멸 혐의 기소…창당 후 최대위기 171202-0422 외신-0105 23:02 트럼프, 감세안 상원 통과에 "성탄절 전 최종법안 서명 기대"...
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터키 대표 먹거리 되네르케밥 '위기'…EU, 첨가물 규제 검토 2017-12-02 21:59:58
국내외를 불문하고 사랑을 받는 되네르 케밥이 유럽연합(EU)의 식품첨가물 규제 움직임에 심각한 타격을 받을지 모른다고 영국과 터키 언론이 2일(현지시간) 보도했다. 일간지 가디언 등에 따르면 유럽의회는 육류에 인산염 첨가물 제한 방안을 추진하고 있다. 혈중 인산염 농도와 심혈관질환·사망률 사이에 상관관계가...
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독일서 親난민 시장 피습…용의자 "난민이 목말라 죽게해" 2017-11-29 00:52:40
홀슈타인 시장은 아픈 부인을 위해 저녁을 사가려고 케밥 음식점에 들렀다가 변을 당했다. 베르너 S로 알려진 56세의 남성은 홀슈타인 시장에게 접근해 시장인지 물어본 뒤 "당신은 알테나에 200명의 난민을 들어오게 해 나를 목말라 죽게하고 있다"고 말하면서 30㎝ 길이의 칼을 휘둘렀다. 홀슈타인 시장은 목에 15㎝ 정...
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[현장+] "물부터 김치까지"…절대미각 '달인들의 집합소' 어디? 2017-11-07 10:22:59
설명했다.예를 들어 중동 지역으로 수출하는 제품을 위해 케밥을, 인도로 공급하는 제품을 위해 난을 조리하는 레시피를 연구하고 제품에 적용한다. 최근 미국에 내놔 '히트'친 상품은 수비드 조리가 가능한 오븐쿡탑이다. 수비드(프랑스어: sous-vide)는 밀폐된 비닐 봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫...
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(주)리을팩토리 등 경기도내 여성기업 통상촉진단, 러시아에서 462만달러 수출계약 2017-10-30 15:16:19
함께 상트페테르부르크의 케밥 식당 등을 적극 공략해 러시아 집진기 시장을 뚫겠다”며 기대감을 나타냈다. 에스엠글로벌의 김진규 본부장은 “과거 홀로 20년간 바이어를 찾아 다녀야만 했지만, 이번 경기도의 지원사업으로 마케팅 본연업무에 충실할 수 있었다”며 “앞으로 중소기업들을 수출...
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양주시, 28일 기산저수지 일대서 '다문화 축제' 2017-10-18 16:36:41
베트남 쌀국수, 파키스탄 케밥, 스리랑카 로스, 태국 쏨땀 등 다문화 음식을 맛볼 수 있다, 동남아시아 각국의 의상을 체험할 수 있는 공간도 마련된다. 우리의 전통 농악과 다문화 공연을 함께 즐길 수 있다. 또 그림 문신, 전통탈 만들기 등의 체험을 할 수 있으며 아시아 각국의 물건을 판매하는 풍물시장이 열린다. 시...
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세계 문화·음식 한자리에…'지구촌나눔한마당' 열린다 2017-08-29 11:15:01
무교로에서 펼쳐진다. 인도의 '탄두리치킨', 터키의 '케밥' 등 우리나라에도 잘 알려진 음식부터 아직은 생소한 각국의 인기 먹거리를 맛볼 수 있다. 자세한 프로그램 일정은 '지구촌나눔한마당' 홈페이지(http://seoulfriendshipfair.org)와 페이스북(facebook.com/seoulff2017)에서 확인할 수...
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"같은 값에 아이스크림 더 많이 받는 법은 칭찬" 2017-08-17 00:06:04
아이스크림 가게에서 100차례, 케밥 식당에서 800차례 구매하면서 칭찬의 효과를 실험했다. 아이스크림을 사는 손님으로 가장한 연구원들은 주문하면서 "이 동네에서 최고의 아이스크림이에요"라는 말을 했다. 칭찬한 뒤 받은 아이스크림은 정밀 저울로 측정한 결과 칭찬을 하지 않고 그냥 구매했을 때 받은 아이스크림보다...
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폭염이 바꾼 휴가 풍속도…야간 공연·영화 즐기는 올빼미족↑ 2017-08-05 08:33:00
가리비 치즈 구이, 케밥 등 음식 삼매경에 빠진다. 김봉관 깡통시장 상인회장은 "본격적인 휴가철을 맞아 야시장을 찾는 피서객들이 점차 늘고 있다"며 "야시장 문을 여는 오후 7시부터 11시까지 하루 평균 7천∼8천 명이 방문하고 있다"고 밝혔다. jaya@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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[천자 칼럼] 양꼬치(羊肉串) 2017-07-31 18:06:58
뿌려 먹었다. 터키와 우즈베키스탄 등에서 케밥을 만들 때 양고기의 잡내를 잡는 데 필수적으로 쓰인다. 상대적으로 고급인 양갈비 요리에서는 민트젤리나 머스터드 등의 소스가 많이 이용된다.국내 양고기 소비가 빠르게 늘고 있다고 한다. 마니아들의 음식에서 대중이 편하게 즐기는 음식으로 바뀐 덕분이다. 2000년대 ...
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