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현대그린푸드, 단체급식업계 최초 날씨경영인증 획득 2013-11-01 16:28:05
있다. 현대그린푸드 관계자는 “이전에 영양사들의 감으로 주문했던 식재료를 구체적인 데이터를 기반으로 예측해 재고 부담을 줄이고 음식물 쓰레기 감량 효과까지 얻었다”며 “앞으로도 날씨 경영 시스템을 더욱 고도화하여 적용 범위를 더욱 넓힐 것”이라고 말했다.한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶[화제]...
[몸과 마음이 건강해지는 `하트북`] 5편. 내 식습관은 어떤 유형일까? 2013-11-01 09:30:00
아주 조금 먹는다는 핑계는 말이 되지 않는다. 실제로는 생각보다 음식을 많이 먹고 있거나 몸에 좋지 않은 음식을 선택하고 있을 수 있다. 또는 두 경우 모두에 해당할 수도 있다. 식사일지를 쓰면 원인을 파악할 수 있다. 스스로 원인을 찾을 수 없다면 문제점을 확실하게 지적해줄 영양사와 상담하는 것도 좋다.
"잔반줄이기 앱·재능공유 몰·가방용 레인커버…여성의 섬세함 창업서도 통해요" 2013-11-01 06:58:46
미배식 잔반이 23%나 돼요. 영양사는 음식이 모자랄 경우에 대비해 항상 많은 양을 준비한다는 점에 착안했어요.” 이 대표는 초등학생 자녀를 두고 있는 주부여서 음식물쓰레기 줄이기에 관심이 많았다고 한다. ‘머글라우’는 효용성을 인정받아 환경부 의무사용 제품으로 선정됐다. 정부의 연구 용역과 과제도 맡는다....
삼성그룹 17만 임직원, 글로벌 자원봉사 펼쳐 2013-10-07 14:40:49
경기하며 선수들을 후원하고, 삼성에버랜드의 사육사와 영양사 등 전문직임직원 50명은 15일 서울 천호동에 있는 보육시설 '명진들꽃 사랑마을'을 방문해 재능을 나눈다. 전국 각 사업장의 임직원들은 지역 주민 8만여명과 함께 걷기대회, 환경 정화,자매마을 일손 돕기 등 70여개 지역봉사 프로그램을 운영...
쉿! 날씬한 그녀의 똑똑한 뷰티 시크릿 2013-10-07 09:00:04
1. 원투원 칼로리 프로그램 비만 전문 영양사와 1:1 맞춤 식이컨설팅이 진행되는 14일동안의 칼로리 조절 프로그램으로 주 2~5회 규칙적으로 진행되며 인지행동, 행동수정, 식이요법 3단계를 거쳐 현재의 식습관 및 생활습관 패턴을 분석하고 평소 라이프스타일에 적합한 식단으로 수정해 준다. 아침에 일어나서 자기...
대기업 미개척지 '식자재 유통시장'…CJ·현대百·롯데 '물밑 경쟁' 2013-10-02 15:41:11
영양사와 조리사를 직접 파견, 현지 조리사와 함께 현지인들의 기호에 맞는 800여가지 메뉴를 지속적으로 개발 중이다. 5년 뒤 시장 규모가 두 배로 커질 기업형 식자재유통 시장의 빠른 선점을 위해 움직이고 있는 것이다. 현대그린푸드도 이에 뒤질새라 그간 안정적으로 성장해온 범현대그룹 고객의 비중을 줄이고 일반...
CJ프레시웨이, 베트남 급식사업 확대…10번째 단체식당 오픈 2013-09-30 11:02:35
총 2만식 규모다. 한국에서 파견된 급식 전문 영양사와 조리사가 현지 조리사와 함께 현지인들의 기호에 맞는 메뉴를 지속적으로 개발했고 현재 분 리에우(쌀국수), 해오 코(돈육 조림), 가 찌엔(닭튀김) 등 모두 800 종류의 메뉴풀을 확보한 상태다. 특히 베트남 국립 농람대학교에서 식품기술을 전공하고 라블래드 뚜어...
정부·지자체, 5시간제 일자리 도입 2013-09-08 17:09:54
교사와 영양사 등을 대상으로도 시간선택제를 도입하고 내년부터 2017년까지 공공기관에서 9000명의 시간제 일자리(하루 4시간 근로 기준)를 만들기로 했다. 삼성 포스코 등 30대 기업과 협약을 맺어 민간기업의 시간선택제 참여를 유도하고 시간선택제 일자리를 만든 기업에는 사회보험료, 세액공제, 인건비 지원 등의...
공공기관 비정규직 6만5511명, 2015년까지 정규직으로 전환 2013-09-05 17:08:27
또 교육부는 조리원, 영양사, 교무보조원 등 학교 회계상 지원을 받는 직원 3만4000여명에 대해 계약 기간 1년이 되는 시점부터 정규직으로 조기 전환할 계획이다. 정부는 또 정규직 전환을 공정하고 원활하게 진행하기 위해 이달 안에 고용부 주관으로 ‘무기계약직(정규직) 관리규정 표준안’을 마련하기로 했다.김주완...
공공 비정규직 6만5천명, 2015년까지 정규직 전환 2013-09-05 13:26:33
보면 교육부는 조리원, 영양사, 교무보조원 등 학교 회계상 지원을 받는 직원 3만4천여명에 대해 계약 기간 1년이 되는 시점에서 정규직 전환을 적극 추진키로 했습니다. 성동구도시관리공단, 동작구시설관리공단, 경상남도청 등 10개 기관은 기간제법상 사용기간의 제한을 받지 않는 연구업무종사자, 체육강사 등 216명을...
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