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'맥도날드 발병' 고소 3개월…檢, 역학조사 실시할까 2017-10-05 10:15:00
햄버거에 의한 집단 발병 사례가 보고됐고, 햄버거 속 덜 익힌 패티의 O157 대장균이 원인"이라고 주장했다. 이후 B(3)양은 올해 5월 햄버거 패티가 든 맥모닝 세트를 먹고, C(3)군은 작년 2월 맥도날드 햄버거를 먹고 각각 출혈성 장염에 걸렸다며 각각 고소했다. 남매인 D(4)양과 E(2)군 역시 작년 7월 맥도날드 햄버거를...
[Global CEO & Issue focus] 32세의 월가 금융맨… 침체 빠진 버거킹 맡아 세계 3대 패스트푸드 일군 비결은? 2017-09-28 17:25:34
몇 달 동안 사무실과 매장 주방을 오가며 패티를 구워 햄버거를 만들고, 고객 주문도 받았다. 화장실 청소도 예외가 아니었다. 그는 곧 문제점을 발견했다. 어떤 소스와 토핑이 어느 햄버거에 들어가는지도 모를 지경이었던 데다 업무 효율도 떨어진 상태였다. 문제를 파악한 슈워츠는 첫 번째로 버거킹에서 팔던 수십 가지...
맥도날드, 햄버거에 소독제를? 점장의 양심고백 2017-09-22 13:33:25
이 `수거용 얼음`이란 식중독균 등이 검출되지 않도록 점검반이 보지 못하는 사이에 식기 세척에 쓰는 소독제를 얼음에 뿌려 건넨다는 것이다. 뿐만 아니라 햄버거 안쪽 패티에도 뿌린다고 밝혀 충격을 더했다. 특히 한국맥도날드 본사도 소독제 사용을 독려한 것으로 밝혀졌다. 사측은 "소독된 얼음을 제공하라"고...
[한경·네이버 FARM] 빌 게이츠가 군침 흘리는 '인공고기' 2017-09-21 19:48:02
갓 구운 패티에서는 육즙이 흐르지만 역시 고기는 아니다. 식물이다.미래에 우리는 어떤 음식을 먹게 될까. 미국의 신생 벤처기업을 중심으로 대안 먹거리에 대한 연구가 활발하다. 이들의 관심사는 동물 고기를 어떻게 대체할 것인가에 관한 것이다. 시장을 이끌고 있는 회사는 세 곳으로 좁혀진다. 세포 조직 배양을 통해...
맥도날드 “전주 매장 이상 無”...네티즌은 여전히 불신 2017-09-14 13:26:11
“des1****다 준비한상태에서 검사받으면 누구든 문제없이 나오겠지....” “smc1**** 보건당국과 식약처를 믿어야 하는 우리는 호구 인가” “siga**** 맥도날드 패티를 가열패티로 바꿔라. 비가열패티 그대로 쓰면서 괜찮다?” “hong**** 이상 없다고 나올줄 알고있었다.....정부 기관에서 미국 햄버거가게를 어떻게 철저히...
검찰, '맥도날드 햄버거 발병' 관련 전문가 간담회 추진 2017-09-13 16:00:02
익힌 패티의 O157 대장균이 원인"이라고 주장했다. 이후 B(3)양은 올해 5월 햄버거 패티가 든 맥모닝 세트를 먹고 출혈성 장염에 걸렸다며, C(당시 2세)군은 작년 2월 맥도날드 햄버거를 먹고 출혈성 장염 진단을 받았다며 각각 고소했다. 남매인 D(당시 3세)양과 E(당시 1세)군 역시 작년 7월 맥도날드 햄버거를 먹고 같은...
미군 전투식량에서 韓국민반찬으로…스팸 30년史 2017-09-12 10:26:47
스팸이나 소시지, 햄버거 패티, 베이컨 등을 모아 식당에 파는 일도 있을 만큼 귀했다.cj제일제당은 1986년 미국 호멜 사와 기술제휴를 맺었고 1987년 지금의 '스팸'을 생산하기 시작했다.30년간 국내 소비자들의 식탁에서 중요한 역할을 했던 스팸은 현재까지 누적 판매개수 10억개, 누적매출은 3조5000억원에...
[통신원 리포트] 제2의 쉑쉑버거를 찾아라…한국인 입맛 저격 미국 햄버거 TOP7 2017-09-12 06:00:00
이 가운데 가장 인기를 끄는 메뉴는 고기 패티가 4장씩이나 4 패티 미트 버거라고 한다. 해외 매장에는 이 메뉴를 찾아볼 수 없는데다 캘리포니아와 네바다, 유타, 애리조나 주에서만 맛볼 수 있다. 이 버거를 맛본 한국인들은 국내 도입이 시급한 햄버거 메뉴라고 입을 모은다. 2. 킬러버거 (Killer Burger) (▲ 사진 =...
한국맥도날드 대표, '햄버거병' 논란 두 달 만에 공식사과(종합) 2017-09-07 17:34:08
패티가 덜 익은 맥도날드 해피밀 불고기 버거 세트를 먹고 햄버거병으로 알려진 '용혈성요독증후군(HUS)'에 걸렸다는 주장이 제기된 이후 약 두 달 만에 처음 나온 것이다. 햄버거병 피해자 가족 측은 한국맥도날드를 식품안전법 위반 혐의 등으로 검찰에 고소했으며, 추가 고소가 이어지면서 유사사례 피해 아동은...
한국맥도날드 대표, '햄버거병' 공식사과…"식품안전 강화" 2017-09-07 09:11:57
패티가 덜 익은 맥도날드 해피밀 불고기 버거 세트를 먹고 햄버거병으로 알려진 '용혈성요독증후군(HUS)'에 걸렸다는 주장이 제기된 이후 약 두 달 만에 처음 나온 것이다. 햄버거병 피해자 가족 측은 한국맥도날드를 식품안전법 위반 혐의 등으로 검찰에 고소했으며, 추가 고소가 이어지면서 유사사례 피해 아동은...
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