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'맨도롱 또?' 레이먼 킴, 숨은 요리 선생으로 맹활약 2015-05-27 23:46:03
요리로 시청자들의 시각과 미각을 동시에 사로잡고 있다.무엇보다 셰프 레이먼킴은 ‘맨도롱 또?’의 요리 디테일과 유연석의 셰프 변신 등 전반적인 요리 자문을 맡아, 심도 깊은 조언을 더하고 있는 상황. 이와 관련 레이먼 킴에게 정갈하면서도 색깔 있는 ‘맨도롱 또?’만의 요리 세계가 만들어 질...
‘맨도롱 또똣’ 숨은 요리 선생 레이먼 킴, 쿡 비하인드 스토리 공개 2015-05-27 14:40:00
특색이 살아 있는 맛깔 나는 요리로 시청자들의 시각과 미각을 동시에 사로잡고 있다. 무엇보다 셰프 레이먼킴은 ‘맨도롱 또똣’의 요리 디테일과 유연석의 셰프 변신 등 전반적인 요리 자문을 맡아, 심도 깊은 조언을 더하고 있는 상황. 이와 관련 레이먼 킴에게 정갈하면서도 색깔 있는 ‘맨도롱 또똣’만...
이연복, 과거 병력으로 힘들었던 사연은?.."냄새를 못 맡아" 2015-05-26 17:51:31
것이었다. 지금은 미각이 많이 발달해서 거의 미각에 의존한다"고 말해 안타까움을 유발했다. 그러나 이연복은 "미각에 의존하다보니 생긴 세 가지 철칙이 있다. 아침에 밥을 안 먹는다. 배부르면 간을 볼 수 없다. 두 번째는 담배를 끊었다. 혀가 둔해지는 느낌이 들었다. 요즘은 과음을 안 한다. 과음하면 다음 날 입이...
`냉장고를 부탁해 맹기용` 비난 쇄도, 과거 방송서 `어떤 실수` 했길래? 2015-05-26 15:43:09
"미각도 중요하지만 보는 사람들의 시각도 중요하지 않냐. 이렇게 맛 없어 보이는 음식은 처음이었다"며 그를 비난하고 나섰다. 네티즌들의 이러한 불만은 앞서 맹기용 셰프의 방송 실수가 근거가 된 바. 그는 지난해 12월 방송된 SBS ‘쿡킹 코리아’에서 물기 있는 삶은 마카로니를 기름에 바로 넣어 냄비가 끓어...
슈퍼맨 서언 서준 ‘매운 것 먹고…깜찍한 화재진압?’ 2015-05-22 19:11:28
웃음을 자아냈다. 서준과 달리 서언은 튼튼한 미각을 자랑했다. 서언은 손가락으로 초고추장을 푹 찍어 입 안에 쏙 넣더니 꺄르르 웃음까지 터뜨리며 여유로운 자태를 뽐냈고, 23개월 아기답지 않은 쌍둥이의 초고추장 사랑에 이휘재는 "너희 어느 별에서 왔니?"라고 물으며 놀라움을 금치 못했다. 슈퍼맨 서언 서준 ‘매...
이연복, 후각 마비 고백 “상한 재료도 구분 못했다” 2015-05-20 15:57:24
어떻게 하냐?”고 물자 이연복은 “지금은 미각이 많이 발달됐다. 그래서 거의 미각에 의존하다보니까 나름대로 지키는 철칙 같은 게 생겼다”고 답했다. 이어 이연복은 “아침밥을 먹지 않는다. 배가 부르면 간 보는 게 둔해지기 때문. 그리고 담배를 끊었다. 혀가 둔해지는 느낌이 들었기 때문. 그래서 지금 담배 끊은...
안면신경장애로 구안와사 발병, 후유증관리 소홀하면 안면경련 남아 2015-05-20 15:16:47
움직임과 미각, 분비기능에 문제가 발생한다. 대표적으로 안경신경장애가 발생하여 신경이 마비되면 구안와사라고 일컬어지는 안면신경마비까지 오게 된다. 구안와사를 앓고 있는 환자들을 살펴보면, 표정을 짓기 힘들거나 눈물이 나지 않아 안구가 건조해지는 현상, 얼굴의 당김이나 통증, 안면마비증상 등이 나타난다....
[김연욱의 마이스터 이야기]프랜차이즈 최고 장인 이성종 프런치코리아 대표 2015-05-20 10:22:00
수 있다는 점이다. 그만의 뛰어난 미각이 사업에 활력에 불어넣고 있다. 결국 음식은 맛이다. 음식은 맛으로 승부해야 한다는 것이 그의 '음식 철학'이다. 2. 열정을 가져라 이 대표는 새로운 메뉴 개발을 위해 가끔씩 해외를 나간다. 일본 오사카를 여행했을 때였다. 항상 긴 줄이 늘어서 있는 가게를 보았다. "대체...
`월드 고메 뷔페` 애슐리 퀸즈 NC서면점 오픈 2015-05-19 20:41:16
각국의 미각을 담은 월드 고메 뷔페 콘셉트의 `애슐리 퀸즈` 2호점을 부산 NC서면점에 오픈했다고 19일 밝혔다. 부산 도시철도 1,2호선 서면역 인근에 위치한 NC서면점(구 밀리오레) 5~6층에 부산 최초의 외식복합관이 자리잡았으며 애슐리 퀸즈는 5층에서 만나볼 수 있다. 지난해 12월 압구정에서 1호점을 선보인 이래...
‘택시’ 이연복, 3번의 좌절 극복한 성공 스토리 전격 공개 2015-05-19 16:26:00
겪었다는 것. 그가 후각을 잃은 이후 절대 미각을 위해 고군분투한 스토리가 이 날 방송에서 모두 공개된다. 마지막으로 맨손으로 떠난 일본에서의 고된 타지살이를 회상하며 롤러코스터 같은 인생사를 털어놓을 예정이다. 도박에 빠져 살다가 술집 주방장을 거쳐 그만의 차별화 전략으로 한 중식당을 유명세에 올려...
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