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바리스타 챔피언이 만든 ‘까나리+아메리카노’, 어떤 맛이길래? 2016-03-17 23:58:18
빈스키가 제조했다. 찰스 바빈스키는 본인만의 황금 비율로 까나리카노를 만들었으며, 이 레시피는 물 180ml + 아메리카노 원액 27ml + 까나리액젓 20ml로 밝혀졌다. 이를 맛본 1박 2일 멤버들과 해피투게더 MC들은 까나리카노 맛이 정말 예술이라며 감탄했다. 한편, 이날 방송에 출연한 찰스 바빈스키는 2015 US 바리스타...
야쿠르트 아줌마 "커피·치즈도 배달해 드려요" 2016-03-16 17:39:54
빈스키’는 원두를 로스팅한 뒤 10일 이내에 판매한다. 미국에서 원두를 로스팅한 뒤 장기간 배를 통해 한국에 들어오는 유명 커피전문점의 원두보다 훨씬 신선하다는 설명이다.치즈는 자연 치즈인 ‘코티즈 치즈’의 대량 생산을 준비 중이다. 자연 치즈는 탈지분유로 만드는 일반 치즈와 달리 액체상태의...
한국으로 몰려오는 세계 '커피챔피언'들 2016-03-13 19:25:16
커피업계의 설명이다.바빈스키는 지난해 미국 바리스타 챔피언십에서 우승하고, 이어 열린 세계 대회에서 2위에 올랐다. 바빈스키는 찬물에서 3~12시간 커피를 추출하는 ‘콜드브루’ 방식의 전문가다.바빈스키는 이 콜드브루 방식을 살려 이달 초 한국야쿠르트와 함께 ‘콜드브루 by 바빈스키’라는...
찰스 바빈스키 내한, 바리스타 챔피언 클래스 진행 2016-03-11 13:36:00
바빈스키’가 한국을 찾아 커피를 공부하는 학생들과 팬들을 만났다. 국내에서 처음 개최되는 찰스 바빈스키의 바리스타 챔피언 클래스에서는 커피를 향한 찰스의 열정과 철학을 만나볼 수 있는 특별한 시간으로 꾸며졌다. 지난 9일, 용산구 한남동 대림D뮤지엄에서 개최된 이번 클래스는 커피에 관심이 있는 학생들이...
한국야쿠르트, 커피시장 진출 2016-03-02 17:40:39
‘콜드브루 바이 바빈스키’(사진)라는 브랜드로 커피 시장에 진출한다.오는 14일 출시되는 이 커피는 지난해 미국 바리스타 챔피언십 우승자인 찰스 바빈스키와 협업해 개발했다. 찬물에 원두를 우려내는 콜드브루 방식을 사용한 게 특징이다. 콜드브루 바이 바빈스키는 야쿠르트 아줌마와 대표번호(1577-3651),...
한국야쿠르트, 커피시장 진출…콜드브루 출시 2016-03-02 09:06:53
바빈스키(cold brew by babinski)' 3종을 선보이며 커피 시장에 진출한다고 2일 밝혔다.콜드브루 바이 바빈스키는 그간 추출 시간이 오래 걸리고 유통 과정이 까다로워 대량으로 선보이기 어려웠던 콜드브루(cold brew) 방식의 커피다. 뜨거운 물이 아닌 찬물이나 상온의 물을 이용해 우려낸다.한국야쿠르트는 제품...
넥슨-리스폰, '타이탄폴' 모바일게임 시리즈 선보인다 2015-10-30 11:11:00
래리 페이시가 개발사를 이끌며 빈스 잠펠라는 크리에이티브 고문 역할을 담당한다.넥슨 오웬 마호니 대표이사는 "타이탄폴의 팬과 유저로서 리스폰엔터테인먼트 같은 재능 있는 팀과 함께 전 세계 게임시장에 타이탄폴 모바일 버전을 선보일 수 있게 되어 기쁘다"며 "리스폰엔터테인먼트 및 파티클시티와 긴밀히 협업하여...
힐러리 클린턴의 딸 첼시 엘르 표지 장식 … 힐러리 대선 선거운동 본격 돌입 2015-04-13 11:44:47
마크 메즈빈스키(27)와의 사이에서 첫 딸 샬롯을 출산했다. 힐러리의 딸인 첼시뿐 아니라 42대 미국 대통령이었던 남편 빌 클린턴도 타운앤컨트리 5월호에서 캐쥬얼한 옷차림으로 표지를 장식하기도 했다.미국 언론들은 이같은 클린턴가의 행보가 클린턴 전 장관이 본격 선거운동에 돌입한 것으로 보인다고 전했다. 영국의...
그리스 정치상황 오판…투자손실 본 클린턴 사위 2015-02-05 21:07:39
메즈빈스키가 운용하는 헤지펀드 이글베일파트너스는 지난해 3.6%의 손실을 입었다. 골드만삭스 출신의 메즈빈스키는 최근 투자자들에 보낸 편지에서 “그리스 경기가 회복될 것이라는 판단 착오로 손해를 입어 고전하고 있다”고 밝혔다. 이 편지는 지난달 25일 시행된 그리스 총선이 좌파연합인 시리자당의...
커피전문점, 이름 속에 숨겨진 뜻 뭘까? 2014-11-20 05:36:36
속 항해사로 큰 키에 열정적인 성격으로 다정다감하면서 양심적인 선원으로 등장한다. 그가 소설 속 하얀 고래인 모비딕을 잡기 위해 사투를 벌이는 내용이 주된 줄거리며 작품 속 그는 커피를 너무 좋아한다고 묘사돼 그 이름을 따서 스타벅스라고 이름을 지었다. 로고에 나로는 여자는 그리스 신화에 나오는 바다의 인어...