롯데마트, 보틀벙커에 간편식 팝업 '요리하다 키친&바' 운영 2025-02-02 06:00:04

셰프와 협업을 통해 PB상품의 강점을 유지한 퓨전 요리를 만들었다. 보틀벙커팀의 와인 전문 MD(상품기획자)들은 요리를 직접 맛보고, 메뉴의 맛과 특색에 가장 적합한 와인을 엄선했다. 김진기 롯데마트·슈퍼 브랜드전략팀 담당자는 "팝업을 방문한 고객들로부터 합리적인 가격임에도 요리의 완성도가 높다는 반응을...

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"불황, 그런거 우린 몰라요"…조기 완판 등 '불티' 2025-01-27 12:51:29

선물 세트 중 조선호텔 셰프의 양념소스가 함께 포함된 불갈비세트, 보양 한우 갈비탕 세트, 제주 선 건옥돔세트 등도 완판됐다. 호텔업계 관계자는 "작년 말부터 이어진 정치 이슈나 항공기 사고 등으로 소비심리가 위축됐지만 호텔의 프리미엄 선물에 대한 수요는 여전히 높다"고 말했다. (사진=켄싱턴호텔앤리조트)

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불황인데…호텔 설 선물세트 ‘완판’ 행렬 2025-01-27 10:18:33

세트 중에선 조선호텔 셰프의 양념소스가 포함된 불갈비세트, 보양 한우 갈비탕 세트, 제주 선 건옥돔세트 등이 품절됐다. 롯데호텔앤리조트도 올해 설 선물세트 판매량이 지난해보다 10% 정도 증가할 것으로 보고 있다. 롯데호텔은 해마다 가장 잘 나가는 육류가 가장 인기였고, 시그니엘과 롯데호텔 소믈리에로 구성된...

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양극화 소비흐름에 호텔 설 선물세트도 인기…조기 완판도 2025-01-27 09:01:01

중 조선호텔 셰프의 양념소스가 함께 포함된 불갈비세트, 보양 한우 갈비탕 세트, 제주 선 건옥돔세트 등도 완판됐다. 호텔업계 관계자는 "작년 말부터 이어진 정치 이슈나 항공기 사고 등으로 소비심리가 위축됐지만 호텔의 프리미엄 선물에 대한 수요는 여전히 높다"고 분석했다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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점보씨푸드, 여의도 IFC몰에 직영점 오픈...싱가포르 정통 ‘칠리크랩’, 서울에서도 맛본다 2025-01-24 03:42:01

셰프와 경영팀이 직접 운영하며, ‘칠리크랩’과 ‘블랙페퍼크랩’ 등 싱가포르의 정통 요리를 국내 소비자들에게 선보인다. 점보씨푸드는 세계적인 맛과 품질로 싱가포르 여행객들의 필수 코스로 꼽히며, 미식가들에게 사랑받아온 브랜드다. 이번 직영점 재오픈으로 국내 소비자들도 해외여행 없이...

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"트럼프, 푸틴과 며칠 내 통화 조율 지시"…3월 이후 회담 전망(종합) 2025-01-20 19:36:33

크렘린궁을 15년간 취재한 알렉산드르 유나셰프 기자는 20일 자신의 텔레그램에 올린 글에서 크렘린궁과 러시아 외무부 소식통을 인용, 푸틴 대통령과 트럼프 당선인의 만남이 3월 이전에 열릴 가능성은 작다고 전했다. 유나셰프 기자는 두 정상이 전화로 먼저 대화를 나눈 뒤 직접 만날 준비를 지시할 예정이라고 밝혔다....

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"평소 동경했던 기업인을 만나다니…" 역대급 라인업에 '열광' 2025-01-12 10:06:42

중 팀 대항전에서 최현석 셰프가 “실패하면 내가 책임진다”고 하며 강한 리더십이 돋보인 장면에 대해서도 말했다. 모 작가는 “리더는 결국 목표를 지시하는 사람이 아니라, 사람들의 마음을 하나로 모아 이끌어 가야 하는 존재라는 것을 느꼈다”고 했다. 평소 후배 방송작가들에게 해줬던 조언을 끌어와 참석자들에게...

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최강록 셰프, 송중기 위해 "또 나야 들기름" 다시 선 봬 2025-01-10 10:43:48

이어 송중기의 냉장고 속 재료로 도전자 셰프와 원조 셰프의 리벤지 매치가 계속된다. 지난 방송에서는 이희준의 냉장고에 있는 식재료를 사용해 최현석과 김풍의 예술적인 요리 대결, 박은영과 이연복의 줄 서는 식당에서 맛볼 수 있는 요리 대결이 펼쳐졌다. 그 결과 도전자 셰프팀 최현석과 박은영이 승리를 거두며 현재...

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"집단적 흥분 상태"…정치갈등 참상 보여준 탄핵 집회 [이슈+] 2025-01-09 20:21:01

한남동 인근에서 레스토랑을 운영하는 셰프 A씨는 이날 한경닷컴에 "지난주 목요일(2일) 오후 3시 20분경 한강진역 2번 출구 앞에서 예약된 손님분들이 시간이 변경되면서 직원들과 커피를 마시며 산책 중이었다"며 "집회 참여 의도는 없었는데 집회 참여자들이 한 명의 시위자를 위협하는 것을 말리는 과정에서 멱살이...

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