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"담배 물고 맨발로 작업"…中 절임식품 불결한 제조 또 논란 2023-03-16 11:28:10
"담배 물고 맨발로 작업"…中 절임식품 불결한 제조 또 논란 암 유발 붕사로 해삼·전복 세척도…먹거리 불안감 고조 (선양=연합뉴스) 박종국 특파원 = 중국에서 불결한 환경에서 절임식품을 제조하는 과정이 현지 매체를 통해 또다시 공개돼 소비자들의 원성을 사고 있다. 광둥TV는 세계 소비자 권익의 날을 맞아 15일...
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[금주신상] 해태제과 '구운 버터'·대상 '촉촉한 물만두' 2023-02-18 07:00:03
▲ 풀무원식품은 라면 제품인 '짜글면 고깃집 된장찌개'를 내놨다. 신제품은 전문 음식점의 된장찌개의 맛을 구현한 건면이다. ▲ 더본코리아는 백종원 대표의 특제 레시피를 반영한 찌개 전용 후랑크 소시지 '빽쏘시지'를 출시했다. 돼지고기 비선호 부위의 소비 촉진을 위해 기획한 제품으로, 100% 국산...
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[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41
식품을 만들고 있다”고 말했다. 천사푸드의 대표적인 제품은 김부각 스낵이다. “세계적으로 주목받는 K-푸드 중 우수성이 입증된 김을 가공하여 만든 상품입니다. 기존의 김이 가지는 상품의 한계를 넘어 새로운 스낵 의 형태로 재탄생 시킨 비건 식품으로 맛과 영양을 동시에 잡았습니다. 천사푸드의 김부각...
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"우리가 원조"…뉴진스, 한지 홍보하다 중국발 악플 테러 2023-01-08 11:22:38
발명돼서 세계 각지로 퍼져나갔다"며 "한지는 완전히 말도 안 되는 소리"라고 주장했다. 다른 누리꾼도 중국어로 "왕희지(해서·행서·초서의 서체를 완성한 중국 동진의 서예가)가 있을 때 너희 파오차이국은 없었다"고 댓글을 달았다. 파오차이는 중국 쓰촨 지역 절임 식품으로, 중국은 김치를 파오차이로 표기한다....
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김장용 식자재 업체 일제 점검…부적합·위반 21곳 적발 2022-12-09 14:23:10
= 식품의약품안전처는 김장철을 맞아 김장용 식재료 제조·판매업체들을 일제 점검하고 식품위생법 등을 위반한 21곳을 적발했다고 9일 밝혔다. 식약처는 지난달 14일부터 18일까지 전국 지방자치단체와 함께 절임배추, 고춧가루, 젓갈, 향신료가공품 등 김장용 식재료 업체 1천980곳을 점검했다. 국내에 유통되는 김장용...
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구글 번역기, '김장문화'를 '파오차이문화'로…네이버는 수정(종합) 2022-12-05 10:21:05
파오차이는 중국 쓰촨성 지역의 채소 절임 식품을 일컫는다. 서 교수는 "김치와 파오차이는 엄연히 다른 음식이지만, 중국은 최근 우리의 문화적 아이콘인 김치를 파오차이에서 유래했다고 계속 알리고 있다"며 "이럴수록 우리는 기본적인 김치의 표기와 번역부터 올바르게 고쳐 나가는 것이 아주 중요하다"고 강조했다....
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'김장' 한국의 문화유산인데…네이버·구글 번역에 '발칵' 2022-12-05 09:01:03
파오차이는 중국 쓰촨성 지역의 채소 절임 식품을 일컫는다. 서 교수는 "김치와 파오차이는 엄연히 다른 음식이지만, 중국은 최근 우리의 문화적 아이콘인 김치를 파오차이에서 유래했다고 계속 알리고 있다"며 "이럴수록 우리는 기본적인 김치의 표기와 번역부터 올바르게 고쳐 나가는 것이 아주 중요하다"고 강조했다....
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"김장 재료 장 보러 오세요" 김장철 맞은 유통업계 할인전 2022-11-17 09:50:29
일부 해소되고 있다. 배추, 무 등 주요 재료의 경우 농림축산식품부와 함께 '농할 할인'을 진행해 1인 최대 2만원 할인받을 수 있다. 새우젓, 굴 등 부재료도 엘포인트(L.POINT) 회원 대상으로 할인 판매한다. 롯데슈퍼도 22일까지 전점에서 김장 재료에 농할 할인을 적용해 판매한다. 특히 1∼2인 가구를 겨냥해...
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"올해 김장비용 22만 원, 양천구 직거래장터에서 아끼세요!" 2022-11-17 09:50:16
절임배추, 김장채소 등 다양한 상품이 판매된다. 관내 무료배송 서비스도 지원한다. 커피박(커피 추출 부산물)을 활용한 김장재료 모양의 열쇠고리 체험행사도 진행된다. 안전·방역 전담요원 8명을 장터 곳곳에 배치하고, 방역용품과 소화기를 비치해 안전 관리에도 힘쓴다. 양천구는 이번 장터를 통해 구민에게 질 좋고...
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카타르 도착한 김치에 中 공분…서경덕 "그냥 딱해 보인다" 2022-11-14 10:29:49
대한축구협회가 한국농수산식품유통공사(aT)로부터 약 200kg의 김치를 받아 카타르 현지에 보냈다는 소식이었다. 매체들은 김치의 바뀐 중국어 표기인 '신치'(辛奇)가 아닌 '파오차이'(泡菜·쓰촨성의 절임 배추) 표기를 고수했다. 중국 누리꾼들은 한국의 김치 관련 기사를 접하고 "한국은 중국 문화를...
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