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왕돈가스 패티·초대형 버거…토종 브랜드 "튀어야 산다" 2023-12-24 17:47:21
장악했지만, 2016년 ‘쉐이크쉑’을 시작으로 식당에 머물며 취식하는 수제 버거 전문점이 급증했다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 2020년 2조9600억원이었던 국내 버거 시장은 올해 5조원을 돌파할 전망이다. 업계에서는 그중 상당 부분을 수제버거 브랜드가 이끌고 있는 것으로 보고 있다. 버거 브랜드들은 가성비...
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패티 3장·왕돈가스 패티…수제 버거 인기에 '이색 버거'로 맞불 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-24 16:14:16
장악했지만, 2015년 ‘쉐이크쉑’을 시작으로 식당에 머물며 취식하는 수제 버거 전문점이 급증했다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 2020년 2조9600억원이었던 국내 버거 시장은 올해 5조원을 돌파할 전망인데, 업계에서는 그 중 상당 부분을 수제버거 브랜드가 이끌었을 것이라고 보고 있다. 버거 브랜드들은 가성비...
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외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
부담에 농산물 가세…사과 55.5%·복숭아 44.4%·오이 39.9%·파 39.3% (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 지난달 소비자물가 상승률이 둔화했지만, 먹거리 물가 상승 폭은 전월보다 오히려 더 커진 것으로 나타났다. 이로써 소비자물가 중 대표 먹거리 지표인 외식 물가 상승률은 전체 평균을 30개월 연속 웃돌았고 가공식품...
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[명문장수기업] 사람,신용,신뢰.. 구자관 책임대표사원이 일군 인력소싱의 신화 2023-12-04 16:14:00
사업자 등록을 하지 않은 청년에게 식당열쇠를 맡긴다는 것은 주저할 일이었다. 식당엔 돈이 될 만한 식재료가 가득했기 때문이다. 이런 상황에 동감한 구 회장은 내가 당당해야 사업도 커질 수 있다는 생각에 법인을 설립하기로 결심한다. 그 결과, ‘삼구(三具)개발’이 설립된다. 사람, 신용, 신뢰.. 이 3가지만은 꼭...
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'저축도 겨우 하는데'…먹거리물가 5~6% 상승했다 2023-11-27 06:11:42
6.6% 등의 물가 상승률도 처분가능소득 증가율보다 높았다. 외식은 39개 세부 품목 중 3개를 제외한 36개 물가 상승률이 처분가능소득 증가율을 웃돌았다. 피자가 11.8%로 가장 높고 다음으로 햄버거(9.1%), 오리고기(외식)(7.7%), 구내식당식사비(7.7%), 김밥(7.4%), 떡볶이(7.1%), 라면(외식)(7.0%), 죽(외식)(6.9%) 등...
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3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
6.6% 등의 물가 상승률도 처분가능소득 증가율보다 높았다. 외식은 39개 세부 품목 중 3개를 제외한 36개 물가 상승률이 처분가능소득 증가율을 웃돌았다. 피자가 11.8%로 가장 높고 다음으로 햄버거(9.1%), 오리고기(외식)(7.7%), 구내식당식사비(7.7%), 김밥(7.4%), 떡볶이(7.1%), 라면(외식)(7.0%), 죽(외식)(6.9%) 등...
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[하이빔]디지털 소외자도 교통약자 2023-11-15 08:12:03
나은 사용 환경과 접근성을 기대해 본다. 어쩌면 미래의 디지털 소외자가 현재의 우리가 될 수도 있기 때문이다. 구기성 기자 kksstudio@autotimes.co.kr ▶ [하이빔]kg모빌리티에 지금 필요한 건 '미래 예측' ▶ [하이빔]자동차가 갖는 이동의 주도권 ▶ [하이빔]자율주행 로봇 택시, 미국도 무리수였나 ▶...
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고객 중심·미래투자…구광모 경영철학, 야구서도 통했다 2023-11-14 18:23:33
식당에서 축하연을 열고 선수들과 축배를 들었다. 무관의 세월, ‘헬(hell)쥐’란 비아냥을 들으며 ‘DTD(Down Team is Down·순위가 내려갈 팀은 내려간다)’란 조어까지 탄생시킨 LG트윈스의 우승 비결은 뭘까. 스포츠계 안팎에선 LG트윈스의 우승 비결로 대략 다섯 가지를 꼽는다. 우선 야구단에 대한 적극적인 투자와...
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내 생애 가장 럭셔리한 24시간, Check in 2023-11-02 19:26:49
상징 부르즈 칼리파의 3층부터 39층까지 160개 객실을 채워 객실로 만든 것. 어떤 방에 투숙해도 매일 저녁 6시부터 30분 단위로 열리는 두바이 분수쇼와 레이저쇼를 침대에 누워서 관람할 수 있다. 아르마니호텔은 모든 객실에 ‘라이프스타일 매니저’가 한 명씩 배정돼 개인 맞춤형 서비스를 제공하는 것으로 유명하다....
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[고침] 경제([K-People] 잇투헤븐 민관운 대표 "열흘 내리…) 2023-11-01 09:28:30
'잇투헤븐' 민관운(39) 대표는 가정간편식(HMR) 업계의 '떠오르는 신성'이다. 지난 2021년 시작한 사업이 어느덧 3년 차에 접어들었다. 첫 해 4억원이었던 연 매출은 지난해 22억원까지 뛰었고, 올해는 최대 35억원을 바라보고 있다. 주력 메뉴는 국, 탕, 찌개 등으로, 그중에서도 한우 육개장, 곰탕과...
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