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보양식 트렌드가 바뀐다…초복에 삼계탕 대신 한우 먹는다? 2017-07-07 11:12:54
안심삼계탕(1000g)을 6900원에 선보이고 있다. 농협안심한우 1등급 등심(300g)을 1만9800원에, 1등급 불고기(300g)을 9800원에 판매하고 있다.고은빛 한경닷컴 기자 silverlight@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 30만명...
[책마을] 이 두 사람 있었기에…같은 시간, 같은 지도 보게 됐다 2017-07-06 20:54:03
3등심사관으로 일하고 있었다. 천재 과학자가 사무실에서 특허 서류를 뒤적이는 모습이 뜻밖이지만 특허국 생활이 상대성 이론 발견에 도움을 줬다고 저자는 설명한다. 유럽 철도의 중심지였던 베른의 특허국에는 철도와 시계 동기화에 관한 특허 신청이 많았다. 철도교통에서는 멀리 떨어진 지역의 시계들을 정확히...
홈플러스, 신선식품 매장 되살린 비결은 2017-07-02 18:23:23
1등급 한우 등심 행사 때문이었다. 100g에 8500원 하던 것을 5950원에 내놓자 진열 상품이 금세 사라졌다. 수산물 코너에는 물 좋아 보이는 오징어가 인기였다. 장을 보러 나왔다는 정재승 씨(41)는 “고기나 생선을 살 땐 일부러 옆 동네인 목동까지 갔는데 요즘은 이곳에 온다”며 “물건 상태가 부쩍...
한우 등심 1만9800원에 '마음껏'…닭갈비·양꼬치도 1만원대에 '포식' 2017-07-02 15:15:46
그중 하나다. 한우 등심 1등급 이상의 생고기를 1만9800원에 무한리필로 제공한다. 한우 1++등급과 동일한 등급에 해당하는 프라임급 미국산 블랙앵거스 토시살 등도 마음껏 즐길 수 있다. 소도둑의 점포운영 시스템은 신선한 생고기와 모든 식재료를 높은 품질로 유지하는 데 초점을 맞췄다.보통 무한리필 고깃집들은 미리...
경리 망언, “몸매 관리? 신경 안써” 원성 이어지자 결국… 2017-06-29 17:19:33
열심히 한다”고 수습한 뒤 “소고기라면 등심, 안심 가리지 않고 모든 부위를 다 좋아한다”고 덧붙여 눈길을 끌었다. 반면 박재정은 “사실 소에 대해 잘 모른다”며 “오늘 그 동안 못 먹어 본 소고기를 먹겠다”는 남다른 각오를 전하기도 했으나 뜻밖의 ‘먹방 시련’이 이어져 모두의 안쓰러움을 자아냈다. 한편,...
변협 '사법행정권 남용 논란' 임종헌 변호사 등록 허용 2017-06-20 20:12:45
있다. 변협 등심위는 애초 서울지방변호사회가 '등록 적격' 의견으로 올린 안건을 '등록 거부'로 바꿔 심의했다. 그 결과 위원 9명 중 8명이 등록 거부를 반대해 결과적으로 임 전 차장의 변호사 등록을 받아들이기로 했다. 임 전 차장은 이날 등심위에 직접 나와 자신의 입장을 소명한 것으로 알려졌다....
[고침] 지방(한우의 고장 횡성에 '무게 1천㎏…) 2017-06-19 16:20:43
이 암소의 등심 면적은 113㎠로 통상 94㎠~98㎠보다 월등히 높았으며, 육질도 원플러스(1+) 등급이 나와 또 하나의 기록을 만들었다. 이 암소의 가격은 조만간 도매시장의 경락 평균치 등으로 단가가 정해지면 도체중이 곱해져 결정된다. 지육무게가 1.6배 높은 만큼 가격도 높게 책정돼 횡성축협과 해당 농가는 약...
한우의 고장 횡성에 '무게 1천㎏ 슈퍼암소' 화제(종합) 2017-06-19 14:11:40
이 암소의 등심 면적은 113㎠로 통상 94㎠~98㎠보다 월등히 높았으며, 육질도 원플러스(1+) 등급이 나와 또 하나의 기록을 만들었다. 이 암소의 가격은 조만간 도매시장의 경락 평균치 등으로 단가가 정해지면 도체중이 곱해져 결정된다. 지육무게가 1.6배 높은 만큼 가격도 높게 책정돼 횡성축협과 해당 농가는 약...
쌈 싸먹던 돼지목살…스테이크로 '변신' 2017-06-18 18:53:27
돈등심’을 판매 중이다. 돼지 등심 부위를 뼈와 함께 절단한 것으로 부드러운 육질의 스테이크를 원하는 고객들을 겨냥했다. 지난해 출시한 ‘엄지척 돼지갈비’(사진)에 이은 두 번째 스테이크용 돼지고기 상품이다. ‘엄지척 돼지갈비’는 돼지갈비를 통상적인 형태로 절단하지 않고 한쪽 뼈를...
[제주소식] 도립 제주예술단 상임단원 모집 2017-06-12 10:45:09
주최로 열린 국내 최대규모의 요리축제로, 양팀 모두 천연기념물로 지정된 제주흑우를 이용한 요리로 금상을 받았다. 문동일 셰프팀은 된장소스에 무친 감귤을 곁들인 흑우 안심스테이크, 최영진 교수팀은 아보카드 퓨레를 곁들인 흑우 등심 스테이크 요리를 선보여 제주 흑우의 상품적 가치를 인정받았다. (끝) <저작권자(c)...
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