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[농수산물 시세] 돼지고기 값 오르고, 한우 내리고 2017-02-02 18:20:06
한우등심은 100ｇ당 가격이 7639원으로 지난달(7792원)에 비해 2% 정도 내려갔다.식품업계에서는 김영란법 영향으로 소비자들이 한우 구매를 꺼린 것으로 보고 있다. 또 ai 발생으로 닭고기 수요도 줄어들면서 소비자들이 돼지고기로 눈을 돌렸다는 설명이다.한국농촌경제연구원(krei)은 돼지고기 값이 오르면서 양돈가에서...
한국에선 외국산 쇠고기 주로 먹는다…국산 비중 40% 붕괴(종합) 2017-02-02 09:44:53
이병오 강원대 농업자원경제학과 교수는 "안심, 등심, 채끝, 목심 등 일부 부위의 마블링을 더 좋게 하려고 농가에서 평균보다 4~5개월 더 사료를 먹여 살을 찌운다"며 "이렇게 되면 사료 비용이 많이 들고, 갈비나 피하지방에까지 기름이 껴서 먹지 못하고 버려야 하는 이중 낭비를 겪게 된다"고 지적했다. 최근 들어서는...
[단독] 쇠고기 자급률 13년만에 40% 붕괴…외국산이 국산 압도 2017-02-02 06:15:00
이병오 강원대 농업자원경제학과 교수는 "안심, 등심, 채끝, 목심 등 일부 부위의 마블링을 더 좋게 하려고 농가에서 평균보다 4~5개월 더 사료를 먹여 살을 찌운다"며 "이렇게 되면 사료 비용이 많이 들고, 갈비나 피하지방 등에까지 기름이 껴서 먹지 못하고 버려야 하는 이중 낭비를 겪게 된다"고 지적했다. 최근 들...
[카드뉴스] 설 물가 급상승, 차례상 꿀팁은? 2017-01-31 13:16:27
아니라 육류도 만만치 않다. 명절 인기품목인 한우 갈비는 19.9%, 한우 등심은 22.9% 올랐고 수입소고기도 부위별로 6~13%정도 오른 가격이다. 삼겹살도 ‘금겹살’ 답게 7.5% 올랐다. 수산시장도 마찬가지. 갈치는 21.2%, 마른 오징어와 물오징어도 각각 20.1%, 14.5% 가격이 상승하는 등 무엇 하나 가벼운...
[김과장 & 이대리] 입맛 까다로운 법조인들이 즐겨찾는 법조타운 맛집 2017-01-30 19:15:07
동그란 모양의 무쇠 주물판에 가장 비싼 부위인 암소 등심을 먹기 좋게 잘라 굽는다. 고기의 맛을 해치지 말라는 배려에서 반찬도 깍두기, 파무침, 양배추 등으로 간단하다. 고기를 먹고 난 뒤 고소한 등심 기름에 밥과 깍두기국물을 넣고 만든 볶음밥도 별미로 통한다.한식당 ‘진진바라’는 변호사들이 비즈니...
귀경길에 들러야 할 고속도로 휴게소 맛집들 2017-01-28 13:22:00
애플수제등심돈가스, 사천휴게소의 새싹삼힐링비빔밥, 그리고 산청휴게소의 흑돼지김치찌개는 2회 연속 맛집에 선정됐습니다. 부산방향 서울만남휴게소에서 만나볼 수 있는 말죽거리소고기국밥도 맛보지 않으면 후회하는 메뉴로 꼽혔습니다.목포 방향 화성휴게소의 양푼이 비빔밥은 다양하고 신선한 계절야채의 풍부한...
[단독] 배추·양배추·무·당근…여전히 평년의 2배 가격 2017-01-27 06:11:00
물가도 좀처럼 안정되지 않고 있다. 한우 갈비(100ｇ 1등급·5천25원)와 한우 등심(100ｇ 1등급·7천626원)은 각각 7.8%, 15.4% 올라 사실상 서민들이 엄두를 내기 어려운 수준이다. 조류인플루엔자(AI) 영향으로 계란(특란 30알 중품·8천898원)은 55.7%나 뛰었고, 국산 삼겹살(100ｇ 중품·1천866원)도 6.5% 올랐다....
서민에는 5만원짜리 70개인데…360만원 굴비, 350만원 와인 불티(종합) 2017-01-25 10:26:25
꽃등심 세트·한우 갈비 세트를 찾는 사람들이 많아 준비한 물량 대부분을 이미 소진했다. 더 플라자 호텔의 '특진상 냉장 한우 꽃등심 세트'의 경우 3㎏짜리가 97만 원, 4㎏짜리가 127만 원이다. 한우갈비세트 가격은 중량에 따라 53만 원(2㎏), 75만 원(3㎏), 97만 원(4㎏)이다. 이 호텔에서 단 한 개만 선보인...
[단독] 소비냉각은 서민 이야기일뿐…수백만원짜리 선물세트 '불티' 2017-01-25 06:11:02
메리어트 호텔이 내놓은 '프리미엄 와규 스테이크 세트'(68만 원·와규 등심 안심 2.4㎏), '명품 한우 스테이크 세트'(89만 원 안심 채끝 2.4㎏) 등은 23일 매진됐다. 더 플라자호텔에서도 '특진상 냉장 한우 꽃등심'(127만 원 4㎏), '특진상 냉장 한우 갈비세트'(97만 원 4㎏) 등도 97%...
[단독] 360만원 굴비, 350만원 와인세트…엄청 비싼 선물세트 동났다 2017-01-25 06:11:02
꽃등심 세트·한우 갈비 세트를 찾는 사람들이 많아 준비한 물량 대부분을 이미 소진했다. 더 플라자 호텔의 '특진상 냉장 한우 꽃등심 세트'의 경우 3㎏짜리가 97만 원, 4㎏짜리가 127만 원이다. 한우갈비세트 가격은 중량에 따라 53만 원(2㎏), 75만 원(3㎏), 97만 원(4㎏)이다. 이 호텔에서 단 한 개만 선보인...
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