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하이트진로 창립 100주년…"기술력 강화하고 용인에 통합연구소" 2024-04-14 12:00:05
모두 버번위스키를 한 번 숙성했던 것으로, 미국에서 수입했다. 하이트진로는 주기적으로 목통 상태를 확인하고 보수하거나 폐기하며 교체하고 있다. 이 파트장은 "통에 저장된 증류 원액은 시간이 갈수록 숙성되는데, 나무의 셀룰로오스와 반응해 위스키처럼 색이 황금색으로 변하고 색과 향이 풍부해진다"고 말했다. 현재...
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크러시 보러갔다 만난 '위스키 성지'…"하이볼 이렇게 만드세요" [영상] 2024-03-20 22:00:01
제3국 위스키로 '취향'이 세분화하는 추세다. 아일랜드의 '아이리시 위스키', 미국의 '버번위스키' 등 제품 수요가 다변화되고 있는 것이다. 글로벌 위스키 각축장 된 한국20일 업계에 따르면 이에 발맞춰 글로벌 주류 기업들은 발빠르게 국내 시장을 공략하고 있다. 잇달아 신제품을 출시하고...
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브라운포맨, '아시아 50 베스트 레스토랑' 공식 파트너 참여 2024-03-20 17:28:27
주류회사 브라운포맨은 자사 버번 위스키 '우드포드 리저브', 싱글몰트 위스키 '벤리악', 진 '진 마레'가 오는 26일 개최 예정인 ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024’에 공식 파트너로 참여한다고 20일 밝혔다. 2013년 시작된 국제 미식 행사 아시아 50 베스트 레스토랑은 그해 아시아 지역 최고...
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옥수수 72% 사용…달콤한 맛과 향, 1L 용량 버번 위스키 '우드포드 리저브' 2024-03-13 16:12:37
버번 위스키 브랜드 우드포드 리저브가 1L 용량의 프리미엄 버번 제품을 출시했다. 엔데믹(감염병의 풍토병화)에도 계속되는 위스키 열풍 속에 소비자 접점을 넓히기 위해서다. 개인의 취향에 따라 술과 음료, 시럽 등을 섞어 마시는 ‘믹솔로지’ 트렌드도 겨냥했다. 한국브라운포맨에 따르면 우드포드 리저브는 최근...
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CU, 호주 위스키 'NED' 출시…"가성비 위스키 확대" 2024-03-06 08:28:48
위스키(알코올 도수 40%·700㎖)는 호주 멜버른의 톱쉘프 증류소에서 만든 제품으로, 억압에 맞서 싸운 민중 영웅 '네드 켈리'의 이름을 땄다. 인위적인 첨가물 없이 100% 호주산 곡물을 사용했고 버번과 싱글몰트 위스키를 배합한 메시 사워 위스키다. 아메리칸 오크 배럴에서 발효하고 이중 증류했으며 2022년...
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이마트 3사 '삼겹살 연합작전'…할인·곁들임 추천 2024-02-29 06:00:10
40% 할인한다. 이마트는 삼겹살과 위스키 조합인 '삼스키' 트렌드를 제시하며 주말 3일간 위스키 할인행사도 한다. 하이볼로 즐길 수 있는 '코퍼독'과 버번위스키 애호가들이 사랑하는 '1792 스몰배치 버번', 글렌그란트 시리즈 중 가장 인기 있는 '글렌그란트 15년' 등을 대표 상품으로...
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위스키·수입맥주 거품 꺼졌다…디아지오·하이네켄 인력 감축 2024-02-19 17:41:54
확연히 꺾였다는 진단이 나온다. 관세청에 따르면 올 1월 국내 위스키류(스카치·버번·라이) 수입량은 2031t으로 전년 동기(2801t)보다 27.4% 감소했다. 지난해 전체 수입량은 3만586t으로 역대 최대였다. 업계 관계자는 “주류 유행 사이클이 6~9개월 정도인데, 위스키는 이미 1년 이상 유행했기 때문에 소비가 정점을 찍...
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"위스키, 이제 안마셔"…실적 악화에 구조조정 '충격' [하헌형의 드라이브스루] 2024-02-18 14:40:07
확연히 꺾였다는 진단이 나온다. 관세청에 따르면 지난달 국내 위스키류(스카치·버번·라이) 수입량은 2031t으로 전년 동기(2801t)보다 27.4% 감소했다. 지난해 전체 수입량은 3만586t으로 역대 최대였다. 업계 관계자는 “주류 유행 사이클을 6~9개월 정도인데, 위스키는 이미 1년 이상 유행했기 때문에 소비가 정점을 찍...
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하이볼 인기에…위스키 수입량 3만t '사상 최대' 2024-01-30 06:07:46
지난해 위스키 수입량이 3만t(톤)을 넘어 사상 최대를 기록한 것으로 나타났다. 반면 와인 수입량은 20% 넘게 줄어 2년 연속 감소세가 지속됐다. 30일 관세청 무역통계에 따르면 지난해 스카치·버번·라이 등 위스키류 수입량은 3만586t으로 전년보다 13.1% 증가했다. 위스키 수입량이 3만t을 넘은 것은 처음이다....
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작년 위스키 수입량 3만t '사상 최대'…와인은 대폭 감소 2024-01-30 06:01:02
작년 위스키 수입량 3만t '사상 최대'…와인은 대폭 감소 위스키 수입량 3만t 첫 돌파…'하이볼' 인기에 대중화 가속 와인 수입량은 20% 넘게 감소…홈술·혼술 줄며 감소세 전환 (서울=연합뉴스) 박상돈 신선미 기자 = 지난해 위스키 수입량이 3만t(톤)을 넘어 사상 최대를 기록했다. 반면 와인...
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