'위생 불량' 학교·유치원 급식소·식품 판매 업소 14곳 적발 2023-10-27 11:31:42

식품 조리·판매 업소 3만3천756곳에 대한 점검을 벌여, 위생이 불량한 14곳을 적발했다고 27일 밝혔다. 적발된 14곳 중 집단 급식소는 6곳, 식재료 공급 업체는 3곳, 어린이 기호식품 조리·판매 업소는 5곳이다. 위반 사항별로는 소비(유통) 기한 경과 제품을 보관한 경우가 8건으로 가장 많았고, 직원의 건강 진단을...

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• #위생 불량 #식품 #업소 #판매 #위생 #조리

'해썹' 인증 해외 김치공장 33곳으로…수입량 87% 생산 2023-10-19 15:21:22

= 식품의약품안전처는 수입 배추김치의 해외 제조 업소 20곳을 평가해 기준에 적합한 18곳을 '수입식품 안전관리 인증기준(HACCP·해썹) 적용 업소'로 인증했다고 19일 밝혔다. 이로써 해썹 인증을 받은 수입 배추김치 제조 업체는 지난 2021년과 지난해 인증받은 15곳에 더해 총 33곳으로 늘어났다. 이들 제조...

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• #해썹 인증 #인증 #수입량 #배추김치 #제조

10대들 사이 '탕후루·마라탕' 인기 폭발…건강 위험에 결국 2023-10-16 11:52:29

대치동, 양천 목동, 노원 중계동에 소비자식품위생감시원 10명을 보내기로 했다. 최근 10대들 사이에서 인기인 탕후루, 마라탕 등 자극적인 음식이 어린이·청소년들의 건강을 해친다는 지적에 따른 것이다. 우선 학원가 내 탕후루와 마라탕 판매업소의 상호, 연락처, 소재지 등 정보를 파악하는 데 중점을 둘 계획이다....

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• #10대들 사이 #서울시 #당류 #계획

아이스커피 즐겨 마시는데…일부 프랜차이즈 카페 얼음서 세균 2023-10-12 10:07:19

3년간 유명 식음료 프랜차이즈 일부 지점이 위생 기준에 부적합한 식용얼음을 사용하다 적발된 것으로 드러났다. 12일 국회 보건복지위원회 소속 국민의힘 서정숙 의원이 식품의약품안전처(식약처)로부터 제출받은 최근 3년간 식음료 프랜차이즈 식용얼음 위생 기준 위반 적발 현황에 따르면 2021년과 지난해 각각 12건이...

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• #아이스커피 즐겨 #얼음 #프랜차이즈 #결과

식약처, 해외 식품 작업장 위생평가 시기 탄력 적용 2023-09-26 11:08:07

방식으로 국내 수입되는 식품을 제조·가공하는 해외 제조업소(작업장)에 대한 위생평가 시기를 탄력적으로 적용한다고 26일 밝혔다. 그동안 이들 해외 작업장은 종전 위생평가 유효기간이 만료되기 전에 다시 평가받아야 했지만, 앞으로 특정 시기에만 생산되는 농산물을 원료로 한 식품 생산 업체는 기간 내 점검하기...

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• #식약처 해외 #위생평가 #작업장 #시기

덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 2023-09-08 09:51:20

식품위생법 시행령 등 개정안 입법예고 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 앞으로 백화점이나 대형마트에서 치즈를 잘라서 소량으로 판매할 수 있게 된다. 식품의약품안전처는 즉석판매제조·가공업소에서 치즈의 소분·판매를 허용하는 내용 등을 담은 '식품위생법' 시행령·시행규칙 일부개정안을 입법예고했다고...

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• #덩어리 치즈 #치즈 #판매 #개정안 #영업

'고기 자판기' 생기나..."야외 설치 허용" 2023-09-01 15:28:18

위생과 안전 관리를 위해 고기의 보존·유통 기준에 적합한 온도를 유지해야 한다. 온도계 설치와 소비기한·중량 등 제품 정보 외부 표시 등도 일반 식육 판매 업소와 동일하게 적용된다. 또 개정안에는 대형마트 등에서 명절과 같이 특정한 시기에 식육판매업 신고 장소가 아닌 다른 장소에서 식육 선물 세트를 판매할...

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• #39고기 자판기39 #설치 #기준

'고기 자판기' 옥외 설치 허용…"안전기준은 엄격히" 2023-09-01 15:03:18

옥외에도 식육자동판매기를 설치할 수 있다. 식품의약품안전처는 1일 이런 내용의 '축산물 위생관리법 시행규칙' 일부 개정안을 입법예고했다고 밝혔다. 현재는 식육자동판매기에 대한 옥외 설치 규정이 따로 없어 건물 안에만 설치할 수 있으나, 앞으로는 비·눈·직사광선이 차단되고 방충·방서 등 설치 기준이...

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• #고기 자판기 #설치 #축산물 #기준 #식육자동판매기

휴가지 다중이용시설 식품위생법 위반 음식점 48곳 적발 2023-08-28 11:13:52

휴가지 다중이용시설 식품위생법 위반 음식점 48곳 적발 (서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 식품의약품안전처는 여름철 휴가지 주변 다중이용시설 내 음식점 가운데 식품위생법을 위반한 48곳을 적발해 관할 기관에 행정처분을 요청하는 등 조치했다고 28일 밝혔다. 유원지, 물놀이장, 야영장 등 여름철 휴가지에서 영업하는...

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• #휴가지 다중이용시설 #업체 #위반 #휴가지 #적발