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'광우병 우려' 동물원료 사료 들어오나…美 수입 요구 2023-04-04 09:00:09
최대 수출시장이라고 강조하면서 소고기 패티와 육포, 소시지 등 가공육 수입 허용도 요구했다. USTR은 2008년 한국과 합의한 30개월 미만 소고기 수출이 "과도기적 조치"였음에도 15년간 유지되고 있다고도 지적했다. 올해 무역장벽보고서는 반려동물용 사료 문제가 추가된 것 외에 미국이 작년 보고서 등 과거에도 여러...
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美, 광우병 우려해 금지한 반추동물원료로 만든 사료 수입 요구 2023-04-04 07:12:32
유지되고 있으며, 갈아서 만든 소고기 패티와 육포, 소시지 등 가공육은 여전히 금지됐다고 지적, 사실상의 수입 허용을 요구했다. 올해 무역장벽보고서는 반려동물용 사료문제가 추가된 것 외에 미국이 작년 보고서 등 과거에도 여러 차례 제기한 현안을 담았다. USTR은 한국 정부가 공공기관에서 조달하는 네트워크 장비...
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日식품박람회서 호떡·떡볶이 길거리음식 인기…줄지어 시식 2023-03-07 19:19:36
것으로 예상되는 미트볼, 제육볶음, 육포 등의 식물성 대체육이 소개됐으며 파프리카 등 기능성식품 홍보관도 운영됐다. aT 관계자는 "한류 붐으로 코로나19 발생 전인 3∼4년 전부터 한국 음식은 품목과 관계없이 큰 인기를 끌고 있다"면서 "일본은 성숙한 시장이라 성장성은 다른 외국과 비교해 크지 않지만, 수출 확대를...
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"프리미엄 넘어 일상으로…설로인, 코스트코와 경쟁"[차은지의 비상탈출] 2023-02-18 07:46:24
선택했다"며 "처음 창업 아이템으로 육포 '르통'이라는 상품을 선보였고 비즈니스 과정 중에 이 시장의 문제점을 찾아가면서 피봇(사전환)해 현재의 설로인을 창업하게 됐다"고 설명했다. 설로인은 육류 소비시장에서 유통 구조가 아닌 ‘육류의 본질’을 변화시키려는 스타트업이다. 식재료의 본질인 맛과 높은...
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[천자칼럼] 남극점에서 생각 난 황도 캔 2023-02-15 18:08:06
중요하다. 식량도 몽골군의 육포나 군대 시레이션처럼 보관·조리가 쉬운 것들로 준비한다. 한국인 최초로 혼자서 무보급으로 남극점 도달에 성공한 산악인 김영미 대장은 마장동에서 사 온 소고기와 돼지고기로 끓인 즉석국을 동결해 싸가서 50일 원정 기간 내내 먹었다고 한다. 그의 표현대로 “하루 4500칼로리에 맞춰...
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술 안주 판매 강화하는 편의점…"홈술족 겨냥" 2023-01-19 11:33:41
안주를 즐기려는 고객이 편의점을 찾는다는 설명이다. 이같은 수요에 맞춰 이마트24는 안주류 판매를 확대할 계획이다. 오는 19일부터는 뉴질랜드산 소고기 원육으로 만든 ‘잭링크스 소고기 육포 3종(비프져키오리지널·비프져키페퍼드·비프스테이크바)’을 판매한다. 김진영 이마트24 해외소싱MD는 “앞으로도 차별화된...
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`만년 2등` 펩시는 어떻게 코카콜라 매출 2배가 됐을까 [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-01-16 05:37:48
육포를 내놓기도 했습니다. 또 최근에는 테슬라의 전기트럭 세미의 첫 고객으로 주목받기도 했죠. 3년이나 늦게 받았지만 `ESG 기업`이란 광고 효과는 톡톡히 봤습니다. 일단 콜라보단 가벼운 과자를 운송할 계획이라네요. 그 외에도 펩시코는 제품의 원료가 되는 농업부터 재활용 페트병 생산, 그리고 마지막 배송까지...
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로키산맥 빙하로 만든 맥주…청정자연서 키워 육질 뛰어난 소고기 2023-01-05 17:02:26
느꼈다면 버팔로 육포도 도전해볼 만한 별미다. 슈퍼마켓에서도 쉽게 구할 수 있다. (2) 비버테일 캐나다의 국민 간식 프랜차이즈. 버락 오바마 전 미국 대통령이 캐나다 순방 중 먹는 장면이 포착돼 ‘오바마 빵’으로 유명해졌다. 주문하면 쫄깃한 반죽을 즉석에서 얇게 밀어 튀겨낸 뒤 각종 토핑을 올린다. 따끈한 빵에...
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언리미트, 식물성 달걀 개발 완료 2022-12-19 13:36:19
바비큐, 육포 등 다양한 대체육 제품을 선보여온 언리미트는 지난 해 비건 치즈 런칭에 이어 이번 식물성 달걀 개발을 통해 대체 유제품으로 그 스펙트럼을 넓혀가고 있다. 언리미트의 식물성 달걀은 녹두에서 추출한 단백질을 주 원료로 하는 100% 식물성 제품이다. 달걀 흰자의 탄력성과 고소하고 포슬포슬한 노른자의...
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관광공사, 롯데백화점과 협업한 음식관광 기념품 8종 판매 2022-11-09 09:45:18
상품은 문경 약돌돼지 육포, 완도 다시마 두부과자, 안동 조청 캐러멜 세트, 고흥 석류·유자 샌드웨이퍼, 보성 유자 박하 발효차, 서천 바삭바삭 김스낵, 청도 영양 산채·버섯밥, 영덕 대게 게딱지장이다. 기념품은 11∼17일 롯데백화점 소공동 본점, 17∼24일 롯데백화점 5개 시시호시 매장에서 판매된다. 서울 성수동...
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