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가정간편식의 급성장은 사회 변화상 반영하죠 2018-10-01 09:01:58
예상된다. 냉동간편식이나 라면을 빼고 즉석섭취 조리식품만 따진 규모다. 전반적으로 경제 성장이 둔화된 상황에서 이렇게 급성장하는 산업은 별로 없다. hmr이 국내 산업의 블루오션으로 떠오르고 있다고 평가받는 이유다.hmr의 역사는 20세기 말농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(at)가 작성한 ‘가공식품...
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원조는 오뚜기 3분카레… 4세대 HMR, 유명 셰프·맛집과 협업 2018-09-11 18:07:24
3분카레, 이듬해 오뚜기 3분짜장이 등장하면서 시작됐다. 3분카레 출시 15년 뒤인 1996년엔 cj제일제당이 햇반을 내놓으면서 즉석밥 시장이 태동했다. 2002년 농심의 햅쌀밥, 2004년 오뚜기밥, 2005년 동원f&b의 센쿡 등이 즉석밥 시장에 참여했다. 즉석밥과 3분요리가 주도하는 시기였다.‘간편식 2세대’는...
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태양은 가득히, 지중해의 여름 2018-06-24 15:15:58
섬이 새들의 안식처라면 발로스 라군은 동물의 천국이다. 수영을 하다가 카레타 카레타(caretta caretta) 거북이나 몽크바다표범(monk seal)과 만나게 되는 행운을 누리게 될지도 모른다.발로스를 가는 가장 빠르고 편한 방법은 그람부사 페리를 이용하는 것이다. 그러나 시간적 여유가 있다면 육로로 가볼 것을 추천한다....
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더위 날리는 '쿨~한 녀석들' 2018-06-19 16:10:14
스틱이나 한 입 크기로 소분해 소포장했다.오뚜기는 여름 성수기를 위한 라면 신제품과 컵밥을 잇따라 내놨다. 오뚜기는 ‘진짜쫄면’과 ‘춘천막국수’로 여름 라면시장을 이끌고 있다. 진짜쫄면은 출시 34일 만에 500만 개, 66일 만에 1000만 개가 넘게 팔렸다. 메밀향이 가득한 오뚜기 춘천막국수는...
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먹거리 물가는 뜀박질… 서민가계 '주름살' 2018-06-13 19:13:01
지난달 초 주요 간편식품의 판매가격을 조사한 결과 라면(2.1％) 즉석카레(3.8％) 어묵(7.1％) 등의 가격이 지난해보다 상승했다. 업계 관계자들은 “원재료값이 오르는 데 더해 최저임금 인상 부담에 가격을 올릴 수밖에 없다”고 설명했다. 한 농산물 유통업체 관계자는 “국내 농산물 가격이 크게 오르자...
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냉면 한그릇 9천원 10%↑ …딱 하나 안 오른 음식은 2018-06-06 07:48:42
즉석카레(3.8%), 라면(2.1%), 탕(1.4%), 컵라면(0.2%) 등 4개 품목 가격이 상승했다고 지난 4일 발표했다. 컵밥(-2.7%), 즉석죽(-1.7%), 즉석짜장(-0.4%) 등 3개 품목은 하락했고 즉석밥, 수프, 즉석국 등 3개 품목은 지난해와 동일했다. 최근 4주 전과 비교했을 때에는 즉석죽(4.2%)만 가격이 오르고 즉석짜장(-1.3%),...
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서울 냉면 한그릇 9천원 근접…주요 음식값 1년만에 최대 10%↑ 2018-06-06 06:11:01
즉석카레(3.8%), 라면(2.1%), 탕(1.4%), 컵라면(0.2%) 등 4개 품목 가격이 상승했다고 지난 4일 발표했다. 컵밥(-2.7%), 즉석죽(-1.7%), 즉석짜장(-0.4%) 등 3개 품목은 하락했고 즉석밥, 수프, 즉석국 등 3개 품목은 지난해와 동일했다. 최근 4주 전과 비교했을 때에는 즉석죽(4.2%)만 가격이 오르고 즉석짜장(-1.3%),...
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"간편식품 가격 최대 40% 차이…대형마트 가장 저렴" 2018-06-04 09:54:17
카레(3.8%), 라면(2.1%), 탕(1.4%), 컵라면(0.2%) 등 4개 품목 가격이 상승했고, 컵밥(-2.7%), 즉석죽(-1.7%), 즉석짜장(-0.4%) 등 3개 품목 가격은 하락했다. 즉석밥, 스프, 즉석국 등 3개 품목은 지난해와 동일했다. 최근 4주 전과 비교했을 때에는 즉석죽(4.2%)만 가격이 오르고 즉석짜장(-1.3%), 즉석카레(-1.3%),...
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정부 물가 잡겠다고 했지만…1년 만에 콜라값 12%↑, 즉석밥 8%↑ 2018-05-14 08:38:53
나타났다.소비자원은 "즉석밥, 밀가루, 시리얼, 라면, 국수 등 곡물 가공품과 설탕, 간장, 참기름 등 조미료류 가격이 주로 상승한 것으로 나타났다"고 분석했다.지난달 이들 품목 가격은 3월과 비교해서도 상승 폭이 컸다. 30개 품목 가운데 한 달 만에 가격이 가장 많이 오른 것은 카레로 4.3%나 뛰었다....
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정부 물가 잡겠다고 했지만…1년만에 콜라값 12%↑, 즉석밥 8%↑ 2018-05-14 08:33:52
것으로 나타났다. 소비자원은 "즉석밥, 밀가루, 시리얼, 라면, 국수 등 곡물 가공품과 설탕, 간장, 참기름 등 조미료류 가격이 주로 상승한 것으로 나타났다"고 분석했다. 지난달 이들 품목 가격은 3월과 비교해서도 상승 폭이 컸다. 30개 품목 가운데 한 달 만에 가격이 가장 많이 오른 것은 카레로 4.3%나 뛰었다. 또 ...
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