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[글로벌 금융 리포트] 글로벌 M&A시장 1조弗 '후끈'…메가 딜 17건 3500억弗 달해 2014-05-18 20:42:50
육가공 업체 스미스필드를 71억달러에 인수해 주목받았다. 중국의 워런 버핏으로 불리는 푸싱그룹의 궈광창 회장은 그리스 보석업체 폴리폴리, 프랑스 리조트체인 클럽메드 등을 잇따라 인수하며 식욕을 과시하고 있다.○탈세 위한 m&a 논란도투자자들의 관점도 달라졌다. 딜로직은 “과거 20년간 m&a의 이점보다는...
이마트, 돼지등뼈 보다 싸게 한우 잡뼈 판매한다 2014-05-15 09:47:54
수 있을 뿐만 아니라 자체 육가공센터인 미트센터를 활용, 매입 가공 생산 출하까지 원스톱 체제를 구축하고 있기에 가격을 혁신적으로 낮출 수 있게 됐다. 현재 이마트에서 판매되고 있는 한우 부산물의 매출실적을 살펴보면, 년도별로 지속적으로 매출이 감소하고 있다. 2013년 -4.0%, 2014년 5월 현재까지 무려 20% 이상...
[작은거인 강소기업에 가다]종합축산전문기업 청미원 2014-05-09 17:33:40
사회 환경의 변화에 따라 2000년대 중반에는 육가공 식품, 냉동식품 사업에도 진출했다. 이 회사는 해외 수출의 어려움을 격자 국내 시장을 선점하기 위해 끊임없는 상품 차별화와 다양화를 위해 노력했다. 육가공 식품, 냉동식품에 이어 2010년에는 축산물 가공 유통업에 진출하면서 활발하게 판매 경로를 다각화 시켰...
한국산 삼계탕 10년 막은 미국의 철통같은 식품 규정 살펴보니... 2014-05-09 12:21:37
가금류 등 육가공품에 색소, 보존제, 화학제 등이 포함됐거나 가축을 기르는 과정과 가공 과정에서의 위생, 안전 규정이 미국 기준에 못 미치는 제품은 엄격하게 수입 규제를 받는다는 것이 유 미국 변호사의 설명입니다.미국이 가금류 가공품 수출국에 ‘요구하는’ 위생, 안전 규정은 매우 구체적인 게...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-05-01 10:30:39
등 타 육가공품보다 베이컨의 활용성이 알려져 있지 않기 때문에 누구나 따라 할 수 있지만 오스카마이어의 풍미를 살려 특별한 맛을 자아내는 홈셰프 요리를 선보이는 자리를 준비한 것이라고 관계자는 전했습니다. 콜래보레이션을 위해 참여한 치맥(CHI MC)의 박세민 셰프와 벨라메죵(Belle maison)의 김성모 셰프는...
동서, 베이컨 `오스카마이어` 콜라보레이션 행사 개최 2014-04-30 21:55:51
그룹인 크래프트의 육가공품 브랜드인 오스카마이어는 130년 전통의 미국 No.1 베이컨으로, 국내 타 제품들과 달리 도축된 지 1주일 안에 제품을 생산합니다. 또한 지방을 수작업으로 제거하는 크래프트만의 지방 손질 노하우(Hand Trimmed) 공정을 통해 중량당 살코기의 비중을 높였으며, 베이컨의 향을 풍부하게 하는...
튀김옷 없이 통째로…'옛날통닭'이 뜬다 2014-04-28 07:00:51
커졌다. 육가공, 튀김파우더 등 관련 산업까지 더하면5조원 규모의 거대 산업으로 평가된다. 이 자료에 따르면 지난 10년간 치킨전문점은 연평균 7400개가 새로 문을 열고 해마다 5000개가 퇴출된 것으로 나타났다. 2011년에는 8100개가 창업하고 7600개가 휴·폐업했다.경쟁이 치열해지면서 채산성은 더욱 나빠지고...
[파워! 포트폴리오] 동우(088910) 육계산업 재편‥ 시장 점유율 ↑ 2014-04-14 08:48:53
1) 육가공은 수익성이 낮아 대부분 계열사들의 적자 사업부인데 동우는 육가공 사업을 직접 하지 않음 o 2) 종계 병아리 자체 수급률 95%로 최대한의 원가절감 전략 구사 - 자급률 하림 85%, 마니커 70% 미만 예상 o 3) 도계공장을 처음 설립할 때부터 전 공정 자동화에 따른 도계비용 절감. 긴 내용연수로 부담스럽지 않은...
동서, 130년 전통 美 베이컨 브랜드 국내 첫 출시 2014-04-02 13:16:01
계열로, 1883년에 설립된 미국의 육가공 제품을 대표하는 국민 브랜드다.오스카마이어는 체계가 있는 베이컨 제조 과정으로 유명하다.국내 다른 제품들과 달리 도축된 지 1주일 안에 제품을 생산한 후 냉장 유통시켜 영양상 우수하고 제품의 맛과 향이 탁월하다고 동서는 설명했다.지방을 수작업으로 제거하는 크래프트만의...
"맛집엔 이유가 있다" 한우 가장 싼집 '한우천국' 2014-03-28 10:23:01
고기 숙성고와 자체 육가공 공장 운영, 최상의 고기를 저렴한 가격에 제공 남녀노소 누구나 좋아하는 한우는 맛은 물론 보양에도 으뜸인 음식이다. 마블링이 선명한 선홍빛 한우는 육즙이 촉촉하고, 식감이 좋을 뿐만 아니라 단백질, 철분 등 많은 영양소를 포함하고 있다. 하지만 비싼 가격 탓에 쉽게 접하지 못하는 게...
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