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[장익경 기자가 만난 세계의 건강한 한국인-21] `40년 외길의 요리명인(名人), 뉴욕(New York) 김원일 요리 연구소 대표 김원일 명인(名人)` 2015-11-19 10:34:55
하며, 생선을 잡을 때도 광어는 칼을 어떻게 대야하고, 방어는 방추형이라 이렇게 칼을 써야 하는지 알아야 하고, 고등어,정갱이는 등이 푸르고, 몇 그램일 때 가장 맛이 있고 등 이런 것들을 모르면 절대 요리라는 단어를 쓸 수 없습니다. 이런 원리는 한국,일본,태국,중국 상관없이 모든 요리에 해당하는 것입니다. 문:...
‘삼시세끼’ 차승원-유해진, 즉석 콩트도 완벽 호흡 2015-11-13 22:00:00
웃음이 가득했다. 대야에 있는 줄을 보고는 “메밀국수 2인분”이라며 “이렇게 양념장이랑 무쳐먹으면 맛있다”며 손으로 시범을 보였다. 이어 만재도 슈퍼 사장과 만난 두 사람은 아이스크림 돈을 가게 안에 두고 간다는 말을 전한 뒤 슈퍼에 있는 아이스크림을 샀다. 그러다 차승원은 유해진에게 “어디서 왔냐”라며...
남은 소주 활용법, 세탁기 청소 "이렇게 간단해?" 2015-11-10 16:55:40
적당한 위치에 대야를 놓고 분리하는 것이 좋다. 세탁기 청소를 하기 위해 물에 식초를 희석시킨 후 걸레에 적셔 닦아도 오염물 제거에 효과적이다. 식초가 살균·표백 작용을 해 물때와 곰팡이가 제거된다. 식초를 사용해 세탁기를 돌리는 방법도 많이 사용된다. 식초 한 컵을 세탁조에 넣고 물을 채운 다음날 세탁기를...
미국·유럽중앙은행 너무 커졌나…각국 정치권서 견제 움직임 2015-11-09 18:00:00
영국 노동당 대표는 중앙은행이 정부의 인프라 구축 비용을 대야 한다고 주장하고 있다.로사 라스트라 영국 퀸메리대 교수는 “중앙은행이 엄청나게 강력해졌는데 절대권력은 반드시 부패한다”며 “중앙은행의 책임성을 강화할 혁신적인 방법을 모색해야 한다”고 강조했다.ecb 출신으로 런던비즈니스...
삼성전기, 세종시 소외계층에 5천200만원 후원금품 2015-10-23 11:30:08
충남 태안군 대야도마을과 전북 부안군 유유마을, 김제시 신사마을, 세종시금사가마골에서 구입한 1천200만원 상당의 사과, 배, 오디즙, 고춧가루 등을 어려운가정에 전달할 예정이다. 삼성전기 세종사업장은 올해 초부터 임직원들이 어려운 아동·청소년들을 돕기위해 매달 급여의 일정 금액을 모금, 학교 밖 청소년...
노량진시장 횟집 90%가 쓰는 초고추장 2015-10-19 18:37:08
대야에 초고추장을 만드는 것을 봤다.‘저렇게 더럽게 만드는 것을 먹는구나’ 생각했다. 이내 생각은 ‘저걸 대량으로 제조해 팔면 어떨까’로 바뀌었다. 직감이었다. 곧 사업성을 알아보기 시작했다. 대량으로 고추를 구매하고, 위생적으로 생산해 마진을 붙이면 남는 장사라는 계산이 섰다. 실행에...
장영실 일대기 다룬 영화 '한복입은 남자'…광주 패밀리랜드에 오픈세트장 2015-10-19 11:34:03
후보지 광주 패밀리랜드 인근 저수지인 ‘대야제’를 방문, 수면사용허가에 관한 법적검토와 추가투자 등 후속조치를 이른 시일내에 마무리하기로 했다.영화계 관계자들은 ‘한복 입은 남자’가 흥행에 성공할 경우 광주 영상산업의 비약적인 발전과 함께 흥행수입, 국제교류를 통한 광주의 이미 ?제고...
[김헌식 칼럼] 초등학생들의 셰프 열풍, 어떻게 봐야할까 2015-10-16 14:45:46
불보듯 빤하지만, 아예 꿈을 포기하는 꿈포세대야 말로 끔찍하다. 이런 셰프테이너를 꿈꾼 이들을 추억하는 날이 올지도 모른다. 그런 꿈이라도 꿀 수 없는 저성장의 시기가 온다면 더욱 그럴 수 있다. 그러한 꿈들을 구실로 다른 주머니를 차는 어른들에게 더욱 문제가 있음은 당연하다. 어린이나 청소년은 꿈을 가져야 한...
올바른 발 건강관리, `으악` 지독한 발냄새 해결 방법은? 2015-10-14 15:24:33
적대적인 환경을 만들려면 발을 식초에 씻으면 된다. 대야에 물을 넣고 식초를 탄 뒤 1주일 동안 매일 30분씩 발을 담가주면 된다. 3. 홍차 물 사용법 차 속에 있는 산은 땀구멍을 닫아 흘리는 땀의 양을 줄이며 세균을 퇴치하는 작용을 한다. 홍차 티백 2개를 적당량의 물에 넣고 15분 끊인 뒤 찬물을 타서 발을 30분...
[Better Life] "노후자금 준비는 연금보험으로…월 100만원 나오도록 설계해야" 2015-10-14 07:51:07
1000만원이 넘는 대학등록금도 대야 한다. 부모님도 어느 정도 부양해야 하는 경우가 많다. 자녀가 커서 결혼하는 상황까지 생각하면 머리가 아파진다. 부족한 자금을 쪼개 자녀 결혼자금을 모으고 있는 게 ‘4050세대’의 현실이다.하지만 본인의 노후준비도 절대 소홀히 해서는 안 된다는 점을 명심해야 한다....
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