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커스텀멜로우, 패션&푸드 `이색만남` 2013-09-11 10:38:46
‘오뗄두스’의 이야기와 6명의 쉐프의 삶과 함께 특히 커스텀멜로우를 위해 준비한 스페셜 브레드 레시피도 담겨져 있습니다. 이번 프로젝트를 함께한 손형오 커스텀멜로우 디자인실 손형오 실장은 프롤로그를 통해 “좋은 재료와 좋은 마음은 두 손을 만나 정성스럽게 빚어지고 그렇게 구워진 빵은 반드시 알아봐 주는...
네스프레소, 기업용 캡슐 커피 ‘크레알토’ 선보여 2013-09-09 15:21:42
네스프레소 커피 전문가와 프랑스의 미슐랭 스타 쉐프 마우로 꼴라그레꼬(Mauro Colagreco)의 콜라보레이션을 통해 만들어진 커피로 커피와 요리의 창의적인 결합을 통해 완성됐다. 특히 미슐랭 스타 쉐프 꼴라그레꼬의 혁신적인 재료를 사용하고 낮은 온도에서 평균 원두 로스팅 시간보다 3배 오래 로스팅하여 커피의 모든...
[Biz스토리(18)]'살아있는 간장史' 샘표, 위기극복 프로젝트 '연두' 탄생 스토리 "요리할땐 연두해요~" 2013-09-09 09:34:58
유명한 요리잡지 미슐랭으로부터 선정된 쉐프들이 연두를 이용한 요리를 아예 따로 메뉴로 내놓을 정도입니다. 주로 고기를 우려 맛을 내던 서양인들이 한번도 겪어 보지 못한 맛이니까요."샘표는 연두가 기존 된장 등의 장류와는 달리 외국인들도 부담 없이 소화할 수 있다는 데에 큰 기대를 걸고 있다. "샘표는 내년 연두...
삼성전자, IFA서 명품 주거환경 선보여 2013-09-08 11:00:12
드 쉐프(Club des Chefs)' 프로젝트에 참여한 미셸 트로와그로(Michel Troisgros) 등 유명 요리사들은 이날 삼성전자 가전을 이용해 요리를 만들고 방문객들에게 제공했다. 윤부근 소비자가전(CE)부문 사장은 이날 기자들과 만나 "삼성전자의 제품이 프리미엄이 되려면 브랜드 인지도를 높이고 제품을 혁신해야...
한경희생활과학, 한가위맞이 감사 기획전 `알뜰 구매 찬스` 2013-09-06 09:22:07
홈쉐프(HO-2000), 식품건조기(KD-1000), 유리무선주전자(HP-400)를 구입시 활용도높은 트리양념통을 증정한다.가족건강을 위한 살균청소용 스팀청소기 광속스팀(SS-2500WT), 듀얼스팀(SI-7100DG),슬림&라이트플러스(SI3600DG)는 3M스위퍼키트를 감사선물로 제공한다. 또 한경희생활과학의 대표 인기 제품인 크리스탈...
삼성전자, 英 명품백화점 '해롯'에 생활가전 전시관 열어 2013-09-04 08:31:58
수 있다. 기념행사에서는 요리경연 프로그램 '마스타쉐프' 우승자인 '리사 폴크너'의 사회로 유명 요리사 '미쉘 트로와그로'가 삼성 생활가전을 활용한 특별 요리를 선보이기도 했다.윤 사장은 "해롯에 마련한 브랜드 전시관은 유럽 소비자를 사로잡는 의미있는 출발점"이라며 "생활가전 글로벌 1위 목...
[IFA 2013] 삼성전자, 영국 해롯 백화점에 브랜드 전시관 오픈 2013-09-04 06:14:22
폴크너`가 사회를 맡았고, `삼성 클럽드쉐프`의 대표 쉐프 미쉘 트로와그로가 삼성전자 생활가전을 활용한 미슐렝가이드 3스타 조리과정을 공개하며 요리를 선보였습니다. 삼성전자는 지난 6월 미국 뉴욕에서 발표한 `삼성 클럽드쉐프 (Club des Chefs)` 프로젝트를 오는 6일(현지시간) 독일에서 개막하는 국제가전박람회(...
삼성 생활가전 전시관, 영국 해로즈백화점에 입점 2013-09-04 05:00:09
트로와그로(Michel Troisgros)는 삼성전자 제품을 활용, 미슐랭가이드 3스타 조리과정을 공개하며 특별한 요리를 선보였다. 삼성 클럽드쉐프는 세계적으로 유명한 쉐프들이 삼성전자의 가전제품 기획부터마케팅, 출시에 이르는 과정에 참여하는 중·장기 프로젝트이다. runran@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합...
서래마을에 있는 맛집에 가면 영화 속의 주인공이 된다 2013-09-03 16:19:05
쉐프가 직접 만들고 있기 때문이다. 또 하나의 특징은 바로 식전빵이다. 메인메뉴를 주문하면 직접 갈아서 만든 파마산 치즈가 제공되는데, 식전빵을 여기에 찍어먹는다. 발사믹 소스 등에 찍어 먹는 일반적인 레스토랑과 확실히 다르다. 짭조름하고 고소한 파마산 치즈에 즉석에서 갈아주는 후추, 올리브오일에...
줄서서 먹는 수제버거맛집 피츠버거가 있다 2013-09-03 13:29:58
했다. 최고급 호텔 또는 최고의 쉐프가 만들어 주는 음식이라면 다르지만, 피츠버거는 누구나 가볍게 즐길 수 있는 햄버거 가게이다. 좋은 재료를 사용했지만 합리적인 가격에 판매하는 피츠버거는 소비자에게 가격대비 효용을 인정 받은 브랜드다. 소문난 맛집답게 피츠버거 운영본사인 ㈜에스디컴퍼니에는...
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