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[TV레시피] 불고기는 언제나 옳다! 백선생의 `냉동육 활용법` 大공개 2015-11-04 11:30:24
언 고기는 탕탕 내려치면 고기가 분리된다. (2) 물에 살짝 헹궈서 해동시킨다. (언 핏물에서 누린내가 날 수 있기 때문!) (3) 오래 담구면 육즙이 빠지므로 살짝 담군 뒤 건져낸다. [TODAY`S TIP. 냉동실에서 고기를 찾을 땐 검정 봉지를 위주로 뒤져보자. 꿀팁] (사진=tvN `집밥 백선생` 방송화면 캡처) ming@wowtv.co.kr
`NBA 황제` 마이클조던, `헉` 소리 나는 수입 얼만지 보니… 2015-10-31 08:36:14
한 해동안 1억 달러가 넘는 돈을 벌었다. 이 같은 액수는 조던이 현역 시절 벌었던 돈 보다 많다는 점에서 흥미롭다. 조던은 지난 1984년 NBA 무대에 데뷔해 2003년 코트를 떠나기까지 총 9천만 달러를 벌어들였다. 일부 매체는 조던이 현역 시절 받은 총 연봉은 9400만 달러 수준이라고 전했다. 한편 조던은 은퇴한...
`집밥백선생` 백종원 "유통기한 임박 두부? 일단 얼려!"`꿀팁 공개` 2015-10-28 10:32:29
두부는 해동시킨 후 마치 스펀지같은 형태로 물기를 빼도 원상복귀되는 신기한 모습이었다. 그는 "구멍이 송송 뚫려있기 때문에 간이 잘 배어야 하는 요리에 적합하다. 선입견만 버리면 된다"라고 설명했다. 특히 백종원은 얼린 두부를 이용해 두부 튀김과 두부 강된장을 선보여 눈길을 끌었다. 얼린 두부는 특유의 독특한...
집밥 백선생 가라사대 "유통기한 임박한 두부, 무조건 얼려라"…활용법은? 2015-10-28 00:01:00
임박하면 냉동실에 넣고 얼린다. 그리고 해동시켜 사용하면 된다. 선입견만 없애면 된다. 난 일부로 얼려 먹는다”고 덧붙였다. 백종원은 얼린 두부를 꺼내 물기만 꽉 짜내면 식감도 맛있어진다고 전했다. 꽝꽝 얼리면 양념 흡수도, 탄력도 높아지기 때문. 이날 백종원은 언두부로 만드는 두부 튀김부터 두부 강된장까지...
돌아온 원화강세에 먹구름 짙어진 수출전선 2015-10-18 06:05:09
한 해동안 본 적자인 17억100만달러를 훌쩍 넘어서며 이 같은 우려를 부채질하고 있다. 중동호흡기증후군(메르스)의 영향도 작용했지만 엔화 약세 등 환율 요인도 한몫했다. ◇ "환율 하락 일시적"…"세계 교역 위축이 수출에 더 영향" 다만 최근의 환율 하락은 일시적 현상이라는 분석이 많다. 한국...
GS '포스트 차이나' 베트남서 홈쇼핑 등 사업 확대 2015-10-13 11:00:57
싱가포르 현지 법인, 베트남 지사를 비롯해동남아시아 5개국에 2개의 현지 법인과 5개의 해외지사를 운영하고 있다. 현지 네트워크를 활용한 철강, 석유화학, 석탄, 시멘트 등 자원 및 상품 무역을 중심으로 사업 확대를 추진하고 있다. freemong@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포...
노(老)기업인 장치혁의 '20년 열정'…러시아 '교육한류' 꽃 피웠다 2015-10-02 18:14:45
국립극동대 한국학대학 사물놀이 동아리 ‘해동’의 단원으로 단과대학 설립 20주년을 기념하는 공연을 멋들어지게 해냈다.세르게이 이바네츠 국립극동대 총장은 한국학대학 20주년 기념식에서 “한국학대학은 1995년 설립된 뒤 한국과 러시아를 이어주는 2000여명의 인재를 키워냈다”며 “20년...
[마켓포커스]후강퉁 - 연휴기간 중국시장 움직임 2015-10-01 13:42:58
예상 - 해동증권 : 설비완비, 임대 등 촉매제 - 춘추항공(601021), 상해육가취(600663), 상해터널공정(600820) 등 자동차 산업 - 석유 소모량 감소, 환경보호 다시 관심사 주목 - 中 신에너지 자동차 침투율 향후 5년 내 빠른 속도 성장 - 국태군안증권 : 낙타그룹(601311), 비아적(002594) 등 유안타 타이페이 관심 종목...
남은 명절음식 보관법 `총망라`…이것만 보면 `끝` 2015-09-30 09:30:33
않을 경우 비닐팩에 담아 냉동보관하면 된다. 해동 후에는 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워먹으면 된다. 나물: 종류별로 따로 담아 보관해야 본연의 제맛을 잃지 않고 잘 상하지 않는다. 한 번 상에 오른 나물의 경우 상하기 쉬우므로 가볍게 다시 볶아준 후 식혀서 밀폐용기에 담아준다. 나물은 냉동할 경우 수분이 ...
한국건설관리공사 사랑의 후원금 전달 2015-09-24 09:19:37
있다. 해동재단의 ‘호동원’은 부모가 없거나 부양능력이 없어 맡겨진 아동들을 양육하는 아동복지시설이다.한국건설관리공사는 소외계층에 관심과 기부문화 확산 등을 위해 지난해에도 불우이웃돕기(강남장애인협회)와 사랑나눔 헌혈행사(서울남부혈액원), 사랑나눔 기부(은평구 주민복지관), 아프리카 등...
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