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분당맛집 `진진반상`, 야탑·서현·정자동 일대 회식장소로 인기 2016-01-19 15:08:41
`진진반상` 메뉴는 1만5000원에, 여기에 석쇠불고기와 간장돌게장 대신 암꽃게 간장게장이 나오는 `특진진반상` 메뉴는 2만원에 평일과 주말 상관없이 동일한 가격에 제공한다. 전문가들로부터 메뉴의 구성, 식재의 궁합, 구성요소의 맛 등의 밸런스가 잘 잡혀있다는 평가를 받고 있다. 말린가지조림, 과일장아찌, 통오징...
강동구 한정식 맛집 `진진반상`, 미사리 등 하남지역 맛집으로 유명세 떨쳐 2016-01-04 16:05:41
VAT 포함)과 진진반상의 구성에서 석쇠불고기와 간장게장(大)이 추가되는 특(特)진진반상(2만원, VAT 포함)으로 한상을 가득 채우는 푸짐한 밥상을 비교적 저렴한 가격에 접할 수 있어 남녀노소 모두 부담없이 즐길 수 있다. 여기에 일부 일품요리를 제외한 모든 반찬이 리필 제공돼 부족함 없는 식사가 가능하다. 총 180석...
‘백종원의3대천왕’ 종로 연탄 삼겹살, 매콤한 양념과 불맛의 조화 ‘군침꿀꺽’ 2016-01-02 00:35:19
굽는 방식으로 추억을 자극했다. 무려 60년동안 연탄을 이용해 고기를 굽고 있는 가게 주인은 “타지 않도록 수십번 뒤집는 과정이 필요하다”며 정성이 듬뿍 들어가는 조리법을 선보였다. 이때 석쇠 밖으로 고기가 한 점 떨어지자 스튜디오에 있던 관객들이 동시에 자리에서 벌떡 일어나 보는 이들의 웃음을 자아냈다....
[TV레시피] 요섹녀 이하늬도 춤추게 하는 마성의 요리 <장어 팔복채, 마성의 해물면, 트러플 메이커> 2015-12-15 10:31:49
넣어 감싸 오믈렛을 만든다. 다섯. 곡물빵을 석쇠에 넣고 직화로 굽는다. 여섯. 곡물빵에 올리브 오일을 뿌리고 다시 직화로 굽는다. 일곱. 버터를 중탕으로 녹여 정제버터를 만든다. 여덟. 볼에 달걀 노른자, 나초 치즈를 넣고 섞으며 중탕한다. 아홉. 중탕하면서 정제버터를 조금씩 섞어 홀랜다이즈 소스를 만든다. 열....
가스안전공사 경기서부지사, 동절기 캠핑장 가스안전 캠페인 2015-12-11 19:14:00
큰 조리기구 사용금지, 석쇠에 알루미늄 호일 감아서 사용금지, 부탄캔을 화기 가까이 두지 않기, 부탄캔은 캡을 씌워 서늘한 장소에 보관하기 등이 있다고 설명했다. 원유현 경기서부지사장은 "최근 캠핑장 가스사고를 보면 부탄캔을 화기 옆에 비치해 폭발하거나 가스난로 등 난방기기를 텐트내 밀폐된 공간에서 사용,...
가스안전공사 경기북부지사, 이동식 가스연소기 안전사용 캠페인 2015-12-07 17:47:00
사용금지, 석쇠에 알루미늄 호일 감아서 사용금지, 부탄캔을 화기 가까이 두지 않기 등이 있다. 또한, 캠핑 중 가스등, 가스난로 등 가스기기를 사용할 경우 일산화탄소 중독사고 예방을 위해 충분히 환기를 시켜야 한다. 이정훈 한경닷컴 qompass뉴스 기자 lee-jh0707@hanmail.net[한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미]...
[댓글多뉴스] 고기 먹으면 암 확률↑, 네티즌 "숨 쉬면 숨질 확률 ↑↑↑" 2015-11-10 14:40:46
고기도 석쇠에 구워서 먹으면 신장암에 걸릴 확률이 높다는 연구보고서가 나왔다. 9일(현지시간) NBC 방송 등 미국 언론들에 따르면 미국 텍사스대 부설 엠디 앤더슨 암센터(MD Anderson Cancer Center) 시펭 우 박사가 이끄는 연구팀은 실제로 붉은색 고기뿐만 아니라 닭고기를 평소 석쇠에 구워 먹는다고 밝힌 사람들이...
[TV레시피] 우리 냉장고 속에 닭가슴살 하나쯤은 있잖아요 2015-11-10 11:03:18
넷. 석쇠 위에 밑간을 한 닭가슴살을 올리고 뚜껑을 덮어 훈제를 한다. <애호박 샐러드> 하나. 애호박, 양파를 썰어 팬에 볶는다. 둘. 올리브 오일, 발사믹 드레싱, 꿀, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣어 섞는다. 셋. 애호박, 양파를 넣고 버무려 샐러드를 만든다. 넷. 접시에 훈제한 닭가슴살과 샐러드를 담아 완성한다. TIP....
[오!정말?] 고기색깔 뭐든 구워먹으면 신장암 확률 증가 2015-11-10 07:51:00
유전적 돌연변이는 붉은색이나 흰색 고기를 석쇠에 구워 먹는 것에서 나타날 가능성이 매우 높았다는 것이다. 게다가 신장암에 걸린 사람들은 평소 일반인보다 과일이나 채소를 적게 섭취하는 것으로 분석됐다. 암 전문가들은 그동안 고기를 석쇠에 굽는 것은 암을 유발하는 인자를 생성할 수 있다고 언급해왔다. 직화구...
[SNS 맛 감정단] 황금빛 갈대와 남도 맛의 어울림…순천 맛집 5선 2015-10-31 09:00:00
3인 한상 차림부터 한다. 저녁은 석쇠불고기와 잡채 등이 포함돼 점심과 가격 차이가 있다.◆ 신선한 꼬막과 게장을 동시에 '일품식당'반드시 예약을 해야 하는 곳이다. 순천만 자연생태공원 주차장 입구에서 가장 가깝고 항상 대기줄이 있기 때문이다. 대표적인 메뉴는 게장꼬막정식. 고등어조림을 비롯해 수육 등...
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