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`생활의 달인` 보은 꼬막짬뽕·삼전동 이북식 인절미, `군침 자극` 2019-12-02 17:38:13
특별하다. 꼬막을 해감할 때도 냄비에 꼬막을 넣고 그 위에 채소를 듬뿍 올려 채소에서 우러나온 채수로 해감을 한다. 이렇게 해감을 하면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다고. 주문이 들어오면 고추와 갖가지 해물을 즉석에서 볶아내 국물을 만드는 것도 달인만의 비법이다. 꾸준하게 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 특별한...
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'수미네 반찬' 전인권, '들깨가루 버섯볶음'으로 '반찬 모의고사 1등' 차지 2019-11-20 21:43:00
불꼬막무침이었다. 꼬막을 익혀서 뚜껑을 떼어내고, 그 위에 양념장을 올렸다. 이어 최종 시험을 한 주 앞두고 반찬 모의고사가 진행됐다. 주제는 총알새송이버섯이었다. 김수미는 "주재료보다 부재료가 많이 들어가면 안된다. 자유롭게 만들어봐라"라고 말했다. 할배들은 앞으로 나서 재료를 챙겼고, 전인권은 들깨가루를...
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'수미네 반찬' 겨울 독감 건강 반찬으로 이겨낸다...레시피 大공개 2019-11-20 21:04:01
불꼬막무침은 제철을 맞아 통통한 꼬막과 함께 요즘 유행하는 불처럼 화끈한 양념장을 김수미만의 특별한 레시피를 더해 큰 화제를 예고한다. 특히 탱글탱글한 식감이 매력적인 총알새송이볶음은 할배스쿨 제1회 모의고사 형식으로 진행된다. 재료선정부터 레시피까지 자유롭게 각자 개성을 살린 재료로 반찬을 만들었다는...
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‘수미네 반찬’으로 겨울 독감 이겨내자 2019-11-20 17:46:56
불꼬막무침은 제철을 맞아 통통한 꼬막과 함께 요즘 유행하는 불처럼 화끈한 양념장을 김수미만의 특별한 레시피를 더해 큰 화제를 예고한다. 특히 탱글탱글한 식감이 매력적인 총알새송이볶음은 할배스쿨 제1회모의고사 형식으로 진행된다. 재료선정부터 레시피까지 자유롭게 각자 개성을 살린 재료로 반찬을 만들었다는...
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`집사부일체` 김건모 "사랑합니다", 장지연 향한 세레나데 2019-11-11 10:42:37
기대감을 모았다. 양세형과 이상윤은 꼬막을 이용한 요리를 만들었고, 이승기와 육성재는 집들이에서 선보일 장기자랑을 준비하기로 했다. 집들이에 초대된 손님은 개그맨 장홍제, 이준형, 임준혁, 권필이었다. 재미있게 사는 김건모 사부의 `최애 동생들`인 이들은 "김건모와 일주일에 8일 정도 만난다.며 끈끈한 우정을...
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'집사부일체' 김건모표 '세리나데'…최고 시청률 기록 2019-11-11 09:05:15
초대했다"며 기대감을 모았다. 양세형과 이상윤은 꼬막을 이용한 요리를 만들었고, 이승기와 육성재는 집들이에서 선보일 장기자랑을 준비하기로 했다. 집들이에 초대된 손님은 개그맨 장홍제, 이준형, 임준혁, 권필이었다. 재미있게 사는 김건모 사부의 '최애 동생들'인 이들은 "김건모와 일주일에 8일...
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[넥스트K] "한국 먹방 비법 좀"…3천만 밀레니얼 열광한 K레시피 2019-11-07 08:27:37
연어장 대방어장 딱새우장 꼬막장 4종류는 지난 5월 쿠캣마켓 론칭 이후 24억원 어치를 팔았다. 기존의 오먹상점과 합치면 매출액은 40억원에 달한다. 이처럼 쿠캣은 제품 기획단계부터 이용자(유저)들의 선호를 고려한다. 직원들의 '푸드 인사이트'가 뛰어난 덕분이다. 이 대표는 "내부 직원들이 모두 파워...
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규현, 송가인 못 알아봤지만…'신서유기7' 시청률은 잡았다 2019-11-02 10:08:28
꼬막을 걸고 진행된 저녁 식사 게임 '인물퀴즈'에서는 규현이 분위기를 이끌었다. 규현의 차례에 대세 트로트 가수 송가인이 등장했으나 대답하지 못한 것. 이를 본 멤버들은 모두 놀랐고, 강호동은 "팬덤이 사실 장난이 아니더라"라며 너스레를 떨었다. 잔뜩 겁을 먹은 규현은 테이블 아래로 숨었고,...
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[한경과 맛있는 만남] 김현숙 새만금개발청장 "토박이라 지역 숙원사업 책임감 더 커…새만금 '스마트 수변도시' 거듭날 것" 2019-11-01 17:13:33
꼬막 등 반찬과 함께 살아있는 문어가 꿈틀거리는 해물전골이 식탁에 올랐다. 냄비 안에선 양파, 대파 등 각종 채소와 멸치 등을 넣어 푹 끓인 육수가 보글보글 소리를 냈다. 문어 외에도 활전복, 산낙지, 가리비, 피조개 등이 냄비를 가득 채웠다. 김 청장은 “양도 푸짐해 가격 대비 만족도가 높은 집”이라며...
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'아내의 맛' 함소원♥진화, 창업 쏙 들어가게 만든 첫 아르바이트…종편 전체 1위 2019-10-23 08:17:01
임창정의 꼬막밥 주문에 열의를 다했고, 이를 먹은 임창정이 너무 맛있다며 칭찬을 아끼지 않자 다시 자신감을 얻었다. 그러나 진화가 홀을 보던 중 테이블 번호를 외우지 못해 주문을 넣지 못하는가 하면, 주문을 잘못 넣어 다른 테이블에 음식을 내는 등 실수를 연발하자, 점점 표정이 굳어진 임창정은 진화에게 불호령을...
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