'생방송 투데이' 곤드레 정식, 직접 재배한 곤드레로 차려낸 푸짐한 한 상 2020-05-25 19:51:00

일반 곤드레와는 크기와 식감이 다르다. 직접 반 건조한다"며 자부심을 드러냈다. 곤드레정식 메뉴로는 밥, 나물 반찬, 따끈한 된장찌개, 강된장 한상차림으로 제공된다. 이외에도 산채정식, 청국장정식, 더덕정식, 백숙 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 자족식당 곤드레정식 맛집은 서울 강북구 수유동에 위치한다. 이준현...

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'아내의 맛' 홍현희♥제이쓴→함소원♥진화, 전국 시청률 10.1%…또 두 자릿수 넘었다 2020-04-29 08:34:00

세 사람은 자연산 더덕과 칡을 캐어 하산했고, 자연인은 희쓴 부부에게 장어를 잡아 오면 요리를 해주겠다고 제안했다. 이에 희쓴 부부는 자연인 집 앞 저수지로 향해 혈투를 펼친 끝에 장어 한 마리와 미꾸라지 두 마리를 잡았고, 자연인은 미리 잡아놓은 미꾸라지와 희쓴 부부의 피땀눈물이 섞인 결과물로 세상 어디에도...

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퇴촌맛집 `이시돌한정식`, 상다리 휘어지게 차린 남도한정식 제공 2020-04-03 11:20:54

훈제오리, 홍탁을 비롯하여 송어젖갈과 더덕, 무말랭이 장아찌, 호박꼬지, 김 장아찌 등 계절에 따라 다양한 밑반찬으로 정갈한 상이 차려진다. 특히 보리굴비는 전남 영광 특품사업단에서 직송하며 지리산 야생 녹차잎으로 꾸들꾸들하게 쪄내 얼음이 떠있는 녹찻물에 말아 한 점씩 곁들여 먹는 방식으로 즐기곤 한다. 알이...

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• #퇴촌맛집 이시돌한정식 #음식 #상차림 #운영 #이시돌

[생활속의 건강이야기] 면역력 제대로 키우는 법 2020-03-22 18:39:31

감기에 걸리는 사람이라면 호흡기를 강화해야 한다. 더덕이나 도라지 등의 식품을 응용할 수 있고, 미세먼지를 예방하고 치료하는 효능이 입증된 ‘경옥고’ 등 한약을 복용하는 것도 좋다. 실제 한약을 병행 복용한 사람들이 사스(중증급성호흡기증후군) 등 바이러스에 잘 걸리지 않았고, 걸려도 증상이 악화하...

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'수미네 반찬' 박세리X하승진X이상화, 반찬솜씨도 국가대표급?..하승진 '맵찔이' 커밍아웃 2020-03-18 19:45:00

'고추장 더덕 무침' 레시피가 공개된다. 향긋한 더덕 향이 느껴지면서도 입맛을 돋우는 감칠맛은 봄이 시작되는 3월에 제격인 반찬이라고. 간장으로만 만들던 계란 장조림을 고추장 베이스로 새롭게 탄생시킨 '계란 맵조림'이 두 번째 반찬으로 소개된다. 매콤한 양념과 부드러운 계란, 아삭한 꽈리고추가 조화로운 식감을...

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• #수미네 반찬

"코로나19 이기려면"…유통가 키워드는 '면역력' 2020-02-19 14:44:11

새싹보리 동충하초 전복죽, 더덕 새우 완자와 어향 소스, 토마토 가스파초, 죽순 도라지 샐러드, 브로콜리와 쑥 드레싱 등의 메뉴를 운영한다. 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 '아시안 라이브'에서는 기력 보충 음식으로 손꼽히는 북경오리 메뉴를 판매한다. 밀레니엄 힐튼 서울 일식당 겐지에서는 비타민...

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