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롯데 시그니엘 서울 스파, 미쉐린 가이드 '아시아 톱11' 선정 2024-05-07 08:57:33
미쉐린 가이드 '아시아 톱11' 선정 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 롯데호텔앤리조트는 시그니엘 서울의 '리트릿 시그니엘 스파'가 국내 최초로 미쉐린 가이드 매거진 에디터가 추천하는 '아시아 톱11 스파'에 선정됐다고 7일 밝혔다. 시그니엘 서울의 리트릿 시그니엘 스파는 '영혼을 가꾸는...
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콧대 높은 해외 특급호텔 "서울 핫플에 입점하겠다" 잇단 러브콜 2024-05-05 18:20:53
호텔이 크게 부족하다는 지적이 나온다. ‘호텔판 미쉐린 가이드’라 불리는 포브스 트래블 가이드가 올해 5스타 호텔로 선정한 곳은 서울에선 포시즌스호텔과 신라호텔 두 곳뿐이다. 마카오(22개) 런던(20개) 파리(12개) 도쿄(9개) 등 세계 주요 대도시보다 훨씬 적다. 한국관광협회중앙회에 따르면 이날 기준 전국 5성급...
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기후 악당 타이어 산업, 친환경 기술로 ‘환골탈태’할까 2024-05-05 06:00:43
환경 가이드라인을 수립하며 대응하고 있다. 유럽에서 생산되는 타이어의 경우 러시아나 우크라이나에서 조달하는 카본블랙의 비중이 높았다. 하지만 러·우전쟁 이후 공급에 난항을 겪으면서 폐타이어 열분해 기술을 개발함으로써 재생 카본블랙 비중을 높였다. 이와 함께 글로벌 타이어업체들은 유해 물질 배출을 줄일...
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"기발하다"…'낙지 탕탕이 쇼'에 해외 호텔 주방장들 환호 [송영찬의 신통유통] 2024-05-02 13:45:00
호텔이 턱없이 부족하다는 지적을 받았다. ‘호텔판 미쉐린 가이드’라 불리는 포브스 트래블 가이드가 올해 5스타 호텔로 선정한 곳은 서울에선 포시즌스 호텔과 신라호텔 두 곳뿐이다. 마카오(22개)·런던(20개)·파리(12개)·도쿄(9개) 등 세계 주요 대도시와 비교하면 훨씬 적다. 역설적으로 코로나19가 상황 반전의 계...
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냉면 1만3000원이던 을지면옥, 2년 만에 '재오픈' 하더니… 2024-04-30 16:26:12
미쉐린 가이드 서울에도 등재된 필동면옥 역시 2022년 냉면 가격을 1만3000원으로 인상한 데 이어 지난해에도 1만4000원으로 가격을 1000원 더 올렸다. 봉피양 역시 1만5000원에서 1만6000원으로 조정했다. 콩국수 가격도 올랐다. 콩국수 맛집으로 유명한 진주회관은 지난달 콩국수 가격을 1만5000원에서 1만6000원으로...
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롯데몰 수원점 푸드홀 리뉴얼…가족단위 고객 콘텐츠 확대 2024-04-25 09:00:02
연속 미쉐린 가이드의 빕 구르망에 선정된 '우육미엔' 등 인기 맛집들도 들어선다. 푸드코트 성격이지만 전담 직원이 음식을 고객 테이블로 서빙해주고 애플리케이션을 활용해 웨이팅도 할 수 있다. 최근 몇 년간 수원지역에 대단지 아파트들이 들어선 점을 고려해 라이프 스타일 콘텐츠도 강화한다. 지하 1층의...
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'대박 맛집' 명동교자, 1만1000원 칼국수 팔아 번 돈이… [김익환의 컴퍼니워치] 2024-04-22 16:27:57
유명하다. 2017~2023년 7년 연속으로 레스토랑 평가서인 미쉐린가이드의 '빕구르망(가성비 식당)'으로 선정되면서 외국인 관광객의 발길이 끊이지 않는다. 명동교자는 1만1000원짜리 칼국수를 팔아 작년 300억원 가까운 매출을 올렸다. 연 매출 100억원을 돌파한 동네 맛집들이 한둘이 아니다. 코로나19 충격으로...
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파업 의사 출입금지 식당 등장 "환자 생명 담보로 해선 안 돼" 2024-04-22 08:49:53
선택과 책임이다"라고 적었다. 해당 식당은 미쉐린 가이드 2024에 이름을 올린 코스 전문 이탈리아 식당이다. 미쉐린 가이드는 프랑스의 타이어 제조 회사인 미쉐린이 매년 봄 발간하는 식당 및 여행 가이드로 기준이 까다롭기로 유명하다. 김 대표는 자신의 SNS에 "사업가는 어떤 경우에라도 정치적 중립을 지켜야 한다고...
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미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 2024-04-18 19:02:32
미쉐린 스타를 따낸 ‘호빈’, 직접 담근 장·젓갈·식초로 한 끗 차이를 만들어내는 ‘권숙수’…. 올해 세계적인 맛집 가이드 미쉐린의 선택을 받은 레스토랑이다. 미쉐린의 ‘스타 리스트’에 이름을 올린 한국 식당은 총 34곳. 이번엔 서울뿐 아니라 부산 지역 식당들도 처음으로 미쉐린 가이드에 포함됐다. 까다롭기로...
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실내선 명화, 옥상선 경치…안팎으로 예술 감상하는 호텔 2024-04-11 18:56:55
연인과 로맨틱한 산책을 할 수도 있다. 1층의 미쉐린가이드 스타 레스토랑 ‘쿠라’에서는 포르투갈 각 지역의 특산 와인과 완벽하게 페어링 된 퓨전 요리를 즐길 수 있다. 쿠라는 코스에 포함된 모든 접시를 ‘순간(moment)’이라고 부른다. 하나하나의 접시가 완벽한 순간이 되기를 바라는 뜻에서다. 레스토랑 셰프 페드...
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