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CU, '맛폴리 밤 티라미수' 24일부터 전국 매장서 판매 2024-10-23 08:55:15
밤 티라미수를 맛본 고객 반응을 발 빠르게 반영해 권성준 셰프와 함께 당도 등을 1차로 수정했다. CU는 이달 30일 권성준 셰프의 레시피를 활용해 '연세우유 밤 티라미수 생크림빵'도 선보인다. CU를 운영하는 BGF리테일 스낵식품팀 김고니 MD(상품기획자)는 "앞으로도 각 분야 전문가와 협업을 강화해 고객들에게...
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인터컨티넨탈 파르나스, '흑백요리사' 안성재 셰프와 디너 행사 2024-10-22 10:45:48
행사를 연다고 22일 밝혔다. 안성재 셰프는 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'의 심사위원으로 출연해 인기를 끈 스타 셰프다. 행사에서는 안성재 셰프가 직접 준비한 모수의 대표 메뉴들과 인터컨티넨탈 파르나스의 셰프팀이 함께 협업해 구성한 고품격 코스 메뉴를 선보일 예정이다. 또...
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"이 레전드들을 모으다니"…넥슨, 제대로 판 깔았다 '대박' 2024-10-22 09:05:42
출연진인 '나폴리 맛피아(본명 권성준'가 운영하는 식당에 방문한 사진도 공개됐다. 이들이 식당에 방문한 것은 축구 전문 유튜브 채널인 슛포러브 촬영 때문으로 전해졌다. 나폴리 맛피아는 흑백요리사에서 2010년 푸드네트워크 아이언 셰프 우승자인 에드워드 리를 꺾고 우승했다. 유지희 한경닷컴 기자...
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[이주의 호텔 프로모션] 갈라 디너·브런치·위스키로 '맛있는 가을' 2024-10-21 12:48:10
셰프 등에 선정된 바 있다. 조 셰프는 ‘한국의 장’ ‘인간과 지구 환경의 건강’을 주제로 8가지 코스 요리를 제공할 예정이다. 디너에서는 와인 3종과 전통주 1종의 페어링도 제공한다. 목시 서울 명동, 10달러 스테이크 출시 목시 서울 명동의 라운지&바 '바 목시'는 10월 25일부터 합리적인 가격에 고품질...
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'흑백요리사' 정지선도 '먹튀' 당해…15만원 세트 먹고 줄행랑 2024-10-21 09:01:03
정 셰프는 '딤섬의 여왕'이라는 별칭을 갖고 있으며 이연복 셰프의 애제자이기도 하다. 그는 최종 2회를 앞둔 시점에서 열린 기자간담회에서 "처음엔 경연에서 지면 직원들에게 창피할 것 같아 고민했는데 새로운 주제로 공부하며 열심히 하는 모습이 본보기가 될 수 있을 것 같아 출연을 결심했다"고 말했다. 정...
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서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
셰프 잘 돼서 너무 기쁩니다. 임: 준우 형이 권유했을 때, 사실 처음엔 거절했어요. 당시 새벽까지 일할 정도로 가게가 너무 바빴거든요. 거절해도 계속 권유하시니 마지막에 형한테 "아내 허락 받아야 해요"라고 말했습니다. 근데 그때 형이 제작진한테 연락처를 전달하셨더라고요. 작가님이랑 연락하면서 결국 지원서도...
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[이지 사이언스] 노벨상 4번 거든 예쁜꼬마선충 2024-10-19 08:00:01
너대니얼 셰프시크 박사팀에 의해 2004년부터 국제우주정거장(ISS)에 수차례 머물다 왔으며, 2011년에는 ISS 내 액체형 자동영양공급장치 안에서 6개월을 보낸 뒤 우주왕복선 디스커버리호를 타고 살아 돌아오기도 했다. 이처럼 예쁜꼬마선충이 연구자들의 주목받는 모델 동물이 된 이유는 정상적인 조건에서 생애주기가...
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"정지선 셰프, 화낸 적 없는데"…'흑백요리사' 후일담 주목 2024-10-18 17:23:25
장면이다. 이를 두고 정지선 셰프는 “갑작스러운 미션이었다. 다 각자 위치를 맞춘 상태에서 진행하는 상황이었다”라며 “태훈이 성격이 본인이 손해를 보더라도 나서서 하는 스타일인데 (자발적으로) 팀에서 나간다고 하니 조금 화가 났다”고 말했다. 임태훈 셰프도 “화를 내본 적이 없는 누나(정지선 셰프)가 나한테...
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하루 단 20명만 즐기는 미식…대만서 라틴 DNA를 깨우다 2024-10-17 17:26:51
이 타이베이’, 아르헨티나에서 자란 셰프가 겨울에 즐겨 먹던 ‘오리 요리’ 등의 라틴 아메리카 음식을 경험할 수 있다. 대만 난터우 지역의 초콜릿과 국내산 감태가 어우러진 디저트도 준비된다. 단순히 여행자로서 대만의 미식을 바라본 내게 큰 느낌표를 경험하게 한 호아킨 셰프와 Zea팀. 타이베이 여행 계획을 세울...
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"아무 데도 못 가고 있어요"…흑백요리사 '급식대가' 반전 근황 2024-10-16 13:00:03
미슐랭 3스타 셰프 안성재가 참가자 중 가장 기억에 남는 이로 급식대가를 꼽기도 했다. 닭볶음탕 같은 소박한 음식으로 심사위원의 까다로운 입맛을 사로잡는 모습은 시청자들이 뭉클한 감정을 느끼게 만들었다. 앞서 이 씨는 자신의 유튜브 채널을 통해 1대 1 미션에서 선보인 오골계 닭볶음탕에 대한 비하인드 스토리를...
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