명절음식 장보기는 상온보관 식품부터…완자는 속까지 익혀야 2025-01-21 14:00:06

식품부터 냉장식품, 육류, 어패류 순으로 구매한 뒤 아이스박스나 아이스팩에 넣어 운반하라고 당부했다. 가공식품을 구매할 때는 제품에 표시된 소비기한, 영양성분이나 알레르기 유발 물질 등 표시사항을 잘 확인하라고도 조언했다. 명절 음식 조리 시 주의해야 할 사안도 안내됐다. 식중독균의 교차오염을 막기 위해서는...

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동원홈푸드 축산 플랫폼 금천미트, 작년 매출액 5천억원 2025-01-21 11:03:06

축육 제품은 쿠팡, SSG닷컴(쓱닷컴), 마켓컬리 등에서 판매되고 있다. 축육 식자재 급식시장 거래도 증가세다. 동원홈푸드 축육 부문의 이 분야 사업 규모는 연간 약 1천500t(톤)에 달한다. 동원홈푸드 관계자는 "앞으로도 축산농가를 비롯해 정육점과 식당 등 자영업 생태계와 동반성장을 위한 플랫폼으로 키울 것"이라고...

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"참치회사가 소·닭도 잘 파네"…동원 금천미트, 매출 5000억 돌파 2025-01-21 10:06:02

축육 제품의 품질에 대해 소비자 신뢰도가 매우 높다. 제품 포트폴리오가 다양하다는 점도 강점이다. 금천미트는 국내산 한우와 육우, 젖소, 한돈, 수입우육·돈육, 계육과 양육 등 ‘거의 모든 육류’를 취급한다. 동원홈푸드는 금천미트 운영 역량을 기반으로 B2C 소비자와의 소통도 강화하고 있다. 동원홈푸드가 가공한...

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'연매출 150억' 식육부산물 가공社 M&A 매물로 2025-01-17 10:23:06

식육부산물 가공 분야에서 독보적인 기술력을 보유한 기업이 인수합병(M&A) 시장에 매물로 나왔다. 전국 단위로 유통망을 보유한 음료 도매 중견기업도 새 주인 찾기에 나섰다. 17일 M&A업계에 따르면 돼지와 소 등 다양한 부산물 가공제품을 생산하는 기업 A사가 매각을 추진하고 있다. 이 회사는 대형 유통기업들을 주요...

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[이번주뭘살까] 설 선물 세트 본 판매…마트는 대파·딸기 등 할인 2025-01-11 07:00:05

뷰티제품과 팬시용품, 청소용품 등 총 20여종을 선보인다. 'VT 리들샷 100 기획 세트'(6+1)는 피부 흡수를 도와주는 '리들샷 100 페이셜 부스팅 퍼스트 앰플' 3개와 피부 고민에 따라 골라 사용하기 좋은 VT의 고효능 에센스 3종, '리들샷 500 페이셜 부스팅 퍼스트 앰플'로 구성했다. '3색...

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"설 차례상 비용 평균 30만원"…올해는 '金배' 2025-01-10 16:49:29

배 18.1%, 쇠고기(산적용·일반육) 16.4%, 대추 14.8%, 돼지고기(수육용·목삼겹) 14.0% 순이다. 시금치와 배는 모두 생산량 감소가 가격 상승으로 이어졌다. 계란값은 한 판에 평균 7천637원으로 작년보다 8.6% 올랐다. 작년 대비 가격이 하락한 제품은 단감(-28.4%), 곶감(-16.2%), 숙주(-13.1%), 삶은 고사리(-10.8%),...

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• #설 차례상 #평균 #가격 #비용 #작년 #제수

"설 제수용품 구입비 평균 30만2천원…민생대책 반영 땐 하락" 2025-01-10 15:25:37

배 18.1%, 쇠고기(산적용·일반육) 16.4%, 대추 14.8%, 돼지고기(수육용·목삼겹) 14.0% 순이다. 시금치와 배는 모두 생산량 감소가 가격 상승으로 이어졌다. 계란값은 한 판에 평균 7천637원으로 작년보다 8.6% 올랐다. 작년 대비 가격이 하락한 제품은 단감(-28.4%), 곶감(-16.2%), 숙주(-13.1%), 삶은 고사리(-10.8%),...

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"매일 한 잔씩 드세요"…대장암 위험 '뚝↓' 2025-01-09 10:34:17

유제품과 비유제품에 들어있는 칼슘이 모두 유사한 효과를 나타냈다면서 이는 칼슘이 위험을 줄이는 주요 요인임을 시사하는 것이라고 설명했다. 파피에 박사는 칼슘이 대장 내 담즙산과 유리지방산에 붙어 대장암 발생 가능성을 줄이는 역할을 한다면서 이번 연구가 폐경기 여성을 대상으로 한 것이었지만 남성과 젊은...

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"하루 우유 한잔, 대장암 발병 위험 5분의 1로 낮춘다" 2025-01-09 10:05:08

유제품과 비유제품에 들어있는 칼슘이 모두 유사한 효과를 나타냈다면서 이는 칼슘이 위험을 줄이는 주요 요인임을 시사하는 것이라고 설명했다. 파피에 박사는 칼슘이 대장 내 담즙산과 유리지방산에 붙어 대장암 발생 가능성을 줄이는 역할을 한다면서 이번 연구가 폐경기 여성을 대상으로 한 것이었지만 남성과 젊은...

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