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식약처, 안전성 자료 간소화 대상 미생물 34종 추가 2023-06-20 10:01:26
효소제, 아미노산 등 미생물을 활용한 식품첨가물 허가를 새로 신청할 때 제출하는 안전성 심사자료 중 일부를 면제받을 수 있는 미생물 종류가 기존 62종에서 96종으로 늘어난다. 이는 식약처가 지난해 8월 발표한 식의약 규제혁신 100대 과제 중 새로운 식품 개발을 지원하기 위해 식품첨가물을 선제적으로 허용하기로 한...
FDA, 올해 코로나19 백신 구성 발표…XBB.1.5 변이 표적 권고 2023-06-19 09:19:43
및 XBB.1.16, XBB.2.3의 스파이크단백질은 아미노산 구성에서 큰 차이가 없다고 했다. 따라서 XBB.1.5 표적 백신에 대한 면역 회피 현상은 거의 없을 것이라고 했다. 로이터통신에 따르면 화이자 모더나 노바백스는 이미 XBB.1.5 및 기타 유행 중인 하위 변종에 대한 백신을 개발해왔다. VRBPAC에서 각각의 전임상 결과도...
화이트바이오 사업 박차…대상, '카다베린' 시범생산 성공 2023-06-14 16:02:21
필수아미노산으로 주로 사료시장에 공급해 왔는데, 앞으로 카다베린을 생산해 친환경 소재시장에 공급할 수 있어 시너지 효과를 낼 수 있게 됐다”고 설명했다. 시범 생산에 성공한 만큼 대상㈜은 샘플 테스트 과정을 거치며 화학섬유 기업 등 국내외 수요처 확보에 주력한다는 계획이다. 양지윤 기자 yang@hankyung.com...
대상, 친환경 소재 '카다베린' 생산…화이트바이오 사업 본격화 2023-06-14 09:03:01
원료로 쓰이는 바이오매스 기반의 친환경 소재다. 아미노산의 일종인 라이신을 원료로 사용하며 생산 공정상 기존 석유계 소재인 헥사메틸렌디아민(Hexamethylenediamin)에 비해 탄소 배출량이 적어 탄소중립에 기여하는 효과가 있다고 대상은 설명했다. 대상은 앞으로 소재사업 부문에서 보유하고 있는 발효 제조 기술...
에너지음료 주성분 '타우린'의 놀라운 효능 2023-06-09 18:00:52
효능이 담긴 연구 결과가 공개됐다. 타우린은 아미노산의 일종으로 에너지음료 제품의 주성분이다. 다양한 음식에서 발견되며 사람의 몸에서도 생성된다. 8일(현지시간) 영국 가디언은 뉴욕 컬럼비아대 연구팀이 이날 과학 저널 '사이언스'에 "타우린이 인간의 노화를 늦춰줄 수도 있다"는 연구 결과를 공개했다고...
피로 회복에 '청춘 회복'까지?...'이 음료'의 효과 2023-06-09 16:17:01
공개했다. 타우린은 아미노산의 일종으로 에너지음료 제품의 주성분이다. 다양한 음식에서 발견되며 사람의 몸에서도 생성된다. 연구팀은 먼저 60세 노령 인구의 타우린 수치가 5세 유아의 3분의 1에 불과하다는 점에 주목했다. 타우린의 감소가 노화를 재촉하고, 반대로 타우린 증가는 노화를 지연시킨다고 해석할 수...
美연구팀 "에너지음료 함유된 타우린, 노화 늦춰" 2023-06-09 15:55:39
공개했다. 타우린은 아미노산의 일종으로 에너지음료 제품의 주성분이다. 다양한 음식에서 발견되며 사람의 몸에서도 생성된다. 연구팀은 먼저 60세 노령 인구의 타우린 수치가 5세 유아의 3분의 1에 불과하다는 점에 주목했다. 타우린의 감소가 노화를 재촉하고, 반대로 타우린 증가는 노화를 지연시킨다고 해석할 수...
마티카바이오, 바이오 USA서 자체 세포주 '마티맥스' 공개 2023-06-07 14:54:38
이상의 아미노산 그룹을 분석해 배지 환경을 최적화했다”며 “세포 특성을 정밀하게 연구해 세포주의 안정성을 높인 것이 특징”이라고 했다. 마티카바이오는 이미 4개 이상의 고객사와 마티맥스를 활용하는 CDMO 계약을 체결했다고 전했다. 마티맥스의 개발로 CDMO 매출을 늘릴 것이라고 했다. 생산시설도 확장한다....
[금주신상] 일동후디스 '하이뮨 액티브바'·풀무원 '꽉찬유부초밥' 2023-06-03 07:00:08
아미노산 9종이 함유돼 있으며, 아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등 견과류도 들어있다. ▲ 풀무원식품은 사각 유부피에 토핑을 올려 유부초밥을 만들 수 있는 '꽉찬유부초밥'을 출시했다. 신제품은 참치마요토핑, 콘치즈토핑 두 종류로 나왔다. ▲ 농심은 콜라겐 제품인 '라이필 탱탱 콜라겐 젤리스틱'을 출시했다....
[금주신상] 농심 '민초바나나킥'·남양유업 '맛있는 단백질우유' 2023-05-20 07:00:10
아미노산 배합)과 함께 편안한 소화와 흡수를 돕는 유산균 발효유청·저분자 가수분해 단백질을 사용했다. ▲ 대상은 청정원 글로벌 브랜드 '오푸드'를 통해 최근 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 떡볶이를 뇨끼로 재해석한 '뇨끼 떡볶이' 2종을 출시했다. 치킨에 이어 떡볶이가 한식의 차기 대표 주자로...