'집사부일체' 노희영 누구길래? 2조 신화 브랜딩 전략가 2018-11-12 09:50:58

퀴진 레스토랑 '궁'을 비롯해 느림의 미학을 담은 도산 대로의 카페 '느리게 걷기', 유기농 레스토랑 '마켓오', '그릴 h', '트라이베카', 갤러리아 백화점 명품과 west 식품관, 호면당 등을 성공리에 론칭시키며 국내 식문화계에 첨단의 글로벌 푸드 트렌드를 접목한 장본인이기도...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #집사부일체 노희영

서울 청담동 고기 전문 레스토랑, 더 미트 퀴진 브런치 코스 출시 2018-11-07 17:49:16

청담동 고기 요리 전문 레스토랑 ‘더 미트 퀴진’이 브런치 코스를 새로 출시했다.브런치 스페셜코스는 애피타이저, 메인 디시, 사이드 디시와 차 또는 커피로 구성했다. 애피타이저는 그릴드 시저 샐러드와 비트(빨간 무) 샐러드 중 고를 수 있다. 레몬 드레싱으로 맛을 냈다.메인 디시는 돼지고기 요리(이베...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #서울 청담동

롯데호텔 해외 위탁경영호텔 '롯데호텔사마라' 그랜드 오픈 2018-11-05 09:30:38

러시아, 지중해, 아시아의 퀴진을 한 자리에서 경험할 수 있다. 1층 로비 라운지에서는 전문 소믈리에가 엄선한 세계 각국의 고급 와인과 식사로 최상의 마리아주를 경험할 수 있다. 2일 개최된 '롯데호텔사마라 그랜드 오프닝 세레모니'에는 아자로프 드미트리 사마라주 주지사, 알렉산더 페티소브 부주지사,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데호텔 해외

뉴욕 미슐랭 스타 출신 쉐프 레스토랑 `더 미트 퀴진` 2018-10-23 16:42:02

접목시킨 다양한 고기 요리를 선보이기 위해 더 미트 퀴진에 합류했다. 더 미트 퀴진에서는 데이비드 리가 직접 조리하는 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다. 참나무 장작을 사용하는 우드 파이어 그릴(Wood Fire Grill)로 최소한 요리해 고기 최상의 맛을 이끌어낸 이베리코 스테이크 뿐 아니라 1등급 한우 생고기를 활용한...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #뉴욕 미슐랭 #고기 #미트 #다양 #퀴진 #데이비드

라연·가온 3년 연속 미쉐린 3스타…2019 미쉐린가이드 26곳 선정 2018-10-18 11:57:11

스테이, 이종국 104, 유우안, 엑스퀴진, 제로컴플렉스, 주옥, 진진, 테이블 포 포, 품, 한식공간 등 19곳이 선정됐다.이 중 모수, 무오키, 스테이, 104, 한식공간은 올해 새롭게 별을 받았다. 한식공간의 조희숙 셰프는 수년간 쌓아온 경험과 연구에서 비롯된 지식을 젊은 셰프들에게 전수하고 있는 한식의 대모로 잘...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #라연가온 3년 #미쉐린 #셰프 #선정 #서울 #올해 #식당 #3스타

라연·가온 3년 연속 미쉐린 3스타…알라프리마·밍글스 2스타로 2018-10-18 11:47:54

비채나(한식), 스와니예(이노베이티브), 유 유안(중식), 익스퀴진(이노베이티브), 제로 콤플렉스(이노베이티브), 주옥(코리안 컨템퍼러리), 진진(중식), 테이블 포 포(유럽피안 컨템퍼러리), 품(한식) 등 19곳이 선정됐다. 특히 모수(이노베이티브), 무오키(이노베이티브), 이종국 104(한식), 한식공간(한식), 스테이(프렌...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #라연가온 3년 #서울 #미쉐린 #레스토랑 #가이드 #스타 #이노베이티브 #컨템퍼러리 #한식 #지난해

모던눌랑, '나만의 브라이덜 샤워' 프로모션 진행 2018-10-16 14:09:36

프로모션을 진행할 예정이다.부티크 차이니즈 퀴진 ‘모던눌랑’은 '나만의 브라이덜 샤워' 프로모션을 통해 예비 신부와 친구·지인들에게 잊지 못할 특별한 추억을 선물한다. 이달 31일까지 모던눌랑 공식 홈페이지 혹은 인스타그램 다이렉트 메시지에 초대하고 싶은 친구와 사연, 결혼 날짜,...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #모던눌랑 나만의 #샤워 #브라 #진행 #프로모션 #제공

몰타의 '사라진 파란 액자'… 기억 속 흔적을 좇아 다시 고조를 찾다 2018-10-07 15:40:00

시간과 와이너리 방문, 신선하고 맛있는 고지탄 퀴진을 맛볼 수 있다. 우선 호텔은 켐핀스키 산 라우렌조를 추천한다. 조용한 휴가가 필요하다면 멀리, 가급적 더 멀리 갈수록 효과가 크니까. 잊지 말아야 할 것은 반드시 고조 현지 음식을 경험해 봐야 한다는 것. 리조트 안에서도 훌륭한 음식을 경험할 수 있지만, 셰프 ...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #몰타의 사라진 #고조섬 #고조 #윈도 #아주르 #몰타 #몰타섬 #정도 #다시 #세상 #신전

JW메리어트서울, 20일 리노베이션 오픈…'도심속 럭셔리 추구' 2018-08-20 10:33:24

퀴진 다이닝 공간으로 변화했다. 바쁘고 지친 고객들에게 휴식과 건강, 즐거움을 제공하는 도심 속의 오아시스 '마르퀴스 스파 & 피트니스 클럽'도 웰니스 공간으로 전면 새단장했다. 지하 2층부터 4층까지 총 3개층, 면적 1만 4천212㎡(4천300평)의 초대형 규모를 자랑하며 체련장에는 350여개의 최신 전문 운동...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #JW메리어트서울 20일