'1인당 60만원' 덴마크 미쉐린 3스타 '노마', 영업 중단 사연은? 2023-01-10 17:37:42

레스토랑 웹사이트와 인스타그램을 통해 "계속 노마로 존재하기 위해 변화해야 한다"며 2024년 겨울 영업을 중단한다고 밝혔다고 보도했다. 보도에 따르면 그는 구체적인 폐점 이유를 언급하지 않았지만, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 요식업계가 식자재 비용 상승과 외식 인구 감소로 어려움을 겪어왔다고 W...

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• #1인당 60만원 #노마 #레스토랑 #영업

'1인당 60만원' 세계 최고 덴마크 식당 '노마' 내년말 문닫는다 2023-01-10 16:29:29

웹사이트와 인스타그램에 "계속 노마로 존재하기 위해 변화해야 한다"며 2024년 겨울 영업을 중단한다고 밝혔다. 그는 구체적인 폐점 이유는 언급하지 않았다. 그러나 코로나19 이후 요식업계가 식자재 비용 상승과 외식 인구 감소로 어려움을 겪어왔다고 WSJ은 전했다. 특히 노마는 한 끼에 1인당 최소 500달러(한화 약...

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• #1인당 60만원 #노마 #레스토랑 #레드제피 #덴마크

"종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…콤부차에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-12-26 08:59:01

『노마 발효 가이드』도 탐독했다. 레드제피는 덴마크 코펜하겐에서 노마 레스토랑을 운영하는 셰프다. ‘프랑스, 이탈리아 요리는 이미 전 세계 어디에서나 거의 똑같은 맛을 낸다. 차별화가 안 된다. 시간과 지역마다 고유한 미생물이 만들어내는 발효 식품이 대세가 될 것이다’. 이것이 레드제피의 지론이다. 최 대표는...

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• #종양과의 싸움서 #콤부차 #대표 #미국 #발효 #시장 #음료 #에디드콤부차 #장내 #미생물 #교재

월트디즈니 컴퍼니 아태지역, ‘디즈니 콘텐츠 쇼케이스’ 개최…50개 이상의 글로벌 및 로컬 신규 콘텐츠 공개 2022-11-30 11:40:09

2억 3500만 명 이상의 구독자를 보유하고 있다. 노마 요시노부(Yoshinobu Noma) 고단샤 대표이사 겸 사장은 “70년을 거슬러 올라가는 고단샤와 디즈니의 특별한 관계는 많은 디즈니 라이선스 출판물을 만드는 데에 큰 역할을 했다”며 “오늘 협업 확대 발표로 더욱 다양한 분야에서 협력하며 양사의 관계를 한층 더...

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• #월트디즈니 컴퍼니 #콘텐츠 #디즈니 #애니메이션 #아태지역 #일본 #배우 #공개 #작품 #스트리밍 #세계

모건 스탠리, 윌리엄스 소노마 '비중축소' 하향 2022-11-28 22:36:34

소노마(WSM) 를 비중축소로 하향했다. 목표주가는 150달러에서 100달러로 낮췄다. 이는 금요일 종가보다 18% 하락할 여지가 있음을 의미한다. 28일(현지시간) CNBC에 따르면, 모건 스탠리는 가정용 가구 수요가 내년에 줄어들 전망속에 이 회사의 내년 수익이 마이너스로 전환할 것이라며 윌리엄스 소노마에 대한 투자...

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• #모건 스탠리 #소노마 #윌리엄스 #감소

라필루스, 인산인해 이룬 필리핀 팬미팅…‘글로벌 루키 입증’ 2022-11-14 12:15:06

필리핀 마닐라 케손시티의 트라이노마 액티비티 센터와 마카티의 팜 드라이브 액티비티 센터에서 팬미팅을 개최하고 현지 팬들과 만났다”고 밝혔다. 소속사 측에 따르면 양일간 진행된 팬미팅에서 라필루스는 약 7000여 명의 팬들을 운집시켜 필리핀 내 뜨거운 인기를 증명했다. 그들은 다채로운 무대와 이벤트로 한...

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• #라필루스 인산인해 #필루스 #필리핀

TFN, 필리핀 첫 팬미팅 성료…7천여 명 팬 운집 ‘인기 심상치 않다’ 2022-11-14 11:30:06

필리핀 마닐라 케손시티에 위치한 트라이노마 액티비티 센터와 마카티의 팜 드라이브 액티비티 센터에서 개최한 팬미팅에 약 7000여 명의 팬을 운집시켜 화제를 모았다”고 밝혔다. 소속사 측에 따르면 팬미팅에서 TFN은 라이브 퍼포먼스와 Q&A 시간 등 다양한 콘텐츠로 현지 팬들과 특별한 추억을 만들었다....

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• #TFN 필리핀 #남미 #스페인어 #신곡

HLB사이언스, 패혈증 치료제 글로벌 라이센싱 자문위원에 황제이 사장 위촉 2022-11-01 10:03:56

위해 HLB 노마드팀에서 국내 개발 신약 라이센싱과 글로벌 신규사업 개발을 총괄하고 있는 황제이 사장을 자문위원으로 임명했다고 1일 밝혔다. 황제이 사장은 미국 노스웨스턴대학교를 거쳐 일리노이대학교 어바나샴페인캠퍼스에서 마케팅 학사 및 광고마케팅 석사 학위를 받고 미국 제약사 글락소스미스클라인(GSK)에서...

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• #HLB사이언스 패혈증 #글로벌 #사이언스 #패혈증 #사장 #임상 #마케팅 #황제이

3만원대 '카멜로드'…마크롱-시진핑이 건배한 '루이라투르' 2022-10-20 17:23:58

소노마 코스트 피노 누아’는 캘리포니아 최초의 부티크 와이너리인 부에나비스타에서 생산된 대표 피노 누아다. 미국 피노 누아의 기준이 된다는 평가를 받는 와인으로 가격은 9만원대. 투명한 루비 빛깔에 베리류와 초콜릿, 카더몬이 어우러진 향, 스파이시한 끝맛이 모든 감각을 만족시킨다. 이 밖에 캘리포니아...

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