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배추겉절이 만들기, 백종원 즉석완성 비법 공개 2015-10-27 11:03:36
한 숟갈을 넣고 물 한 컵에 다진 생강, 간 마늘, 설탕을 넣어주고 잘 비벼주기만 하면 된다. 백종원은 양념에 물을 한 컵 넣어주는 이유로 이렇게 하면 양념을 버무리기도 쉽고 겉절이의 빛깔도 한층 먹음직스럽게 완성된다고 설명했다. 양념이 완성되면 절여서 씻어놓은 배추에 양파와 당근 등을 잘게 썰어 양념과 함께...
`집밥 백선생` 백종원 고기용 만능소스, 닭갈비 양념 꿀팁은? 2015-10-27 00:40:12
숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 백종원은 닭갈비 양념 비법도 공개했다. 백종원은 "집에서 닭갈비를 만들 때는 샤브샤브처럼 채소와 고기를...
백종원 3대천왕 짬뽕 꿀팁 `식초 반 숟갈?` 2015-10-25 16:10:56
눈길을 사로 잡았다. 또 백종원은 불광동의 18년 된 짬뽕집을 찾았다. 백종원은 짬봉을 맛보며 “표고버섯이 국물 내는 데 좋다. 국물이 잘 배어들지만 불기 쉬워 빨리 먹어야한다”고 말했다. 백종원은 짬뽕 꿀팁에 대해 식초 반 숟갈이 포인트라고 전했다. 그는 "식초 반 숟갈만 잘 비벼주면 식초맛은 안 나면서도...
`집밥 백선생` 백종원 고기용 만능소스 팁, 돼지갈비구이 칼로리는? 2015-10-22 19:04:30
속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 이런 가운데 돼지갈비구이 칼로리가 관심을 모은다. 100g당...
`집밥 백선생` 백종원 고기용 만능소스 꿀팁은? 2015-10-21 19:29:21
든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 백종원이 요리 팁을 공개하자 출연진들은 "갈비탕 먹다가 질리면 바로...
‘육룡이 나르샤’ 신세경, 400섬 대사로 안방극장 ‘눈물’ 2015-10-20 09:23:00
됐다. 400섬 중 백성들에겐 하루에 밥 두 숟갈 정도 먹을 양 밖에 안 되는 40섬만 돌아온다는 분이의 분노 어린 말은 가히 충격적이었고 지옥 같은 헬고려를 단적으로 설명했다. 긴 호흡이 요구되는 중요한 대사를 신세경은 흔들림 없이 완벽하게 살렸다. 슬픔과 강단이 느껴지는 딕션과 눈빛은 안방극장 시청자들의 마음을...
`숙취 해소` 백주부 콩나물 찌개 꿀팁, 황태국 끓이는 법은? 2015-10-14 01:00:43
13일 방송한 tvN ‘집밥 백선생’에서는 숙취에 도움을 주는 황태국 레시피를 공개했다. 백종원은 먼저 후라이팬에 참기름을 두른 후 황태를 가볍게 볶았다. 이어 황태를 씻은 물과 쌀뜨물, 사골 국물 등을 넣고 한소끔 끓여준다. 양념으로 국간장 두 숟갈, 새우젓, 마늘, 고추, 파, 계란 등을 넣어주면 백주부표...
`집밥백선생` 백종원표 오일파스타 "라면보다 쉽쥬?" 2015-10-07 11:57:05
"소금 한 숟갈로 간을 하고 월계수 잎이 있다면 몇 장 넣어주면 더 좋을 것"이라며 `만능 오일` 레시피를 전했다. 특히 이날 방송에서 백종원은 만능 오일을 활용한 `토마토 소시지 파스타`와 `어묵 파스타`와 같은 새로운 파스타를 선보인 것은 물론, 손쉬운 요리비법까지 전해 눈길을 끌었다. 이처럼 파스타 특집으로...
`집밥 백선생` 백종원 레시피 모음, 갈비찜-고기용 소스, 만능 간장 꿀팁은? 2015-10-06 00:02:58
든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 백종원이 요리 팁을 공개하자 출연진들은 "갈비탕 먹다가 질리면 바로...
백종원 갈비탕 레시피, 돼지국밥 만들기 2015-09-30 17:49:53
한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 이런 가운데 돼지국밥 만들기도 관심을 모은다. 먼저 돼지고기를 푹 삶은 국물(육수)이 필요하다. 이어...
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