농산물값 고공행진…열무·감자·양파 도매가 '껑충' 2022-06-26 08:00:01

가격이 오른 것으로 보고 있다. 실제 가락시장의 열무 반입량은 이달 중순 일평균 126t(톤)에서 하순 112t으로 감소했다. 이 밖에 농가의 인건비가 오른 것도 열무 가격 상승에 영향을 미친 한 요인으로 꼽힌다. 감자, 양파 등도 올해 봄철 가뭄의 영향으로 작황이 부진해 가격이 작년에 비해 크게 오른 상황이다. 이들...

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• #농산물값 고공행진열무감자양파 #열무 #양파 #가격 #감소 #이달

'개구리 김치 납품' 열무김치 업체, 해썹 1차 부적합 판정 2022-06-22 15:55:54

서울 학교 급식으로 제공된 열무김치에서 죽은 개구리가 잇달아 발견된 일과 관련해 해당 납품 업체들이 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 평가 결과 1차 부적합 판정을 받았다. 서울시교육청은 22일 최근 관내 학교 두 곳의 학교 급식 이물질 검출 관련 대책을 설명하면서 이같이 밝혔다. 서울시교육청에 따르면 A...

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• #개구리 김치 #업체 #고교 #열무김치 #학교 #계약 #이물질 #납품

'개구리' 나온 열무김치 업체…여전히 72개 학교에 김치 납품한다 2022-06-22 13:38:56

4가지 재료가 들어갔다. A업체의 열무김치 때문에 개구리 사체가 섞였다고 단정지을 수 없다는 논리다. 임영식 학교보건진흥원장은 “해당 업체의 귀책사유가 명백하면 계약 해지가 쉽지만, A업체는 ‘개구리 사체가 열무김치에서 나온 게 아니다’라고 주장하고 있다”며 “식약청 조사 결과가 확실히 나오기 전까지는...

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• #개구리 나온 #업체 #학교 #계약 #열무김치

전북 무주 무풍승지마을, 사과피자·천연허브 체험…열무국수로 더위 싹 2022-06-21 15:12:28

무풍열무국수는 무풍승지 지역에서 자란 고랭지 열무가 쓰인다. 무풍찰옥수수감자전도 인기가 좋다. 무풍승지마을 관계자는 “무풍승지 지역은 일교차가 크고 일조량이 높아 어느 지역보다 당도가 높은 옥수수가 자란다”고 설명했다. 주변엔 자연환경을 만끽할 수 있는 다양한 관광지와 유적지가 있다. 무풍승지마을에서...

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• #전북 무주 #무풍승지마을 #지역 #체험 #무풍승지 #다양

'개구리 사체' 급식 납품업체, 처벌은?…최대 2개월 제조정지 2022-06-21 10:52:49

B 고등학교 급식 국수에 올라간 열무김치에서 발견됐다. 이에 교육부는 열무김치 납품업체를 전수조사하기로 하고, 조사 대상 업체를 파악하고 있다. 조사는 식약처, 지자체, 교육청과 합동으로 진행할 예정이다. 이 가운데 식약처는 식품의 이물관리, 위생관리 등 식품위생법 위반 여부를 조사하고, 이물이 확인된 경우...

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• #개구리 사체 #이물 #식품 #처분

교육부, 잇단 개구리 사체 급식에 "납품업체 전수조사할 계획" 2022-06-20 16:36:47

각 학교가 열무를 납품받은 업체를(업체명을) 우리에게 내달라고 했다"고 덧붙였다. 교육부는 현재 해썹(HACCP·식품안전관리인증 기준) 인증을 받은 열무김치 업체를 400개가량인 것으로 추정하고 있으며 급식 납품업체는 이보다 더 적을 것으로 보고 있다. 교육부는 조사 대상 업체를 시도별로 분류해 지방...

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• #교육부 잇단 #열무김치 #급식 #학교 #업체

또 급식서 개구리 발견…서울시교육청, 식단서 제외 2022-06-16 17:39:38

것으로 교육청은 추정하고 있다. B고교에 열무김치를 납품한 업체에 대해서도 해당 지자체와 aT, 서울시교육청 학교보건진흥원이 점검에 나섰다. 이 업체는 서울 시내 74개교와 계약을 맺고 있으며 이 중 전날 열무김치를 납품한 서울 시내 학교는 총 11개교다. 이들 74개교에는 관련 정보를 공유했다고 서울시교육청은...

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• #또 급식서 #열무김치 #급식 #고교 #학교 #서울시교육청

고교 급식서 또 죽은 개구리 나와…교육청 조사 2022-06-15 18:24:06

서울 중구의 한 고등학교 점심 급식으로 나온 열무김치말이국수에서 개구리 사체가 발견됐다. 이에 학교 측은 해당 업체의 납품을 중단시켰다. 앞서 지난달 30일에도 서울의 다른 고등학교 급식으로 나온 열무김치에서 청개구리 사체가 발견된 바 있다. 다만 이번 업체와는 다른 업체인 것으로 확인됐다. 교육청 관계자...

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• #고교 급식서 #급식 #개구리

[포토] 적십자사, 취약계층 여름김장 나눔행사 2022-06-15 12:03:12

대한적십자사 봉사원과 청소년 적십자 RCY 단원들이 15일 서울 상계동 대한적십자사 북부봉사관에서 취약계층을 위한 여름김장 나눔행사 '하지엔 김장하지' 봉사활동을 가졌다. 봉사원들이 총3000세대분 중 당일배송할 600세대분의 열무김치를 담그고 있다. 김병언 기자

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