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대학식당은 만성적자·인력난에 시달려 2023-02-19 17:49:21
했지만 결국 못 했다. 2840만원이었던 정규직 조리사 연봉을 3000만원으로 올려 일곱 차례나 구인 공고를 냈지만, 문의가 없었다. 캠퍼스 내 다른 학생식당을 자율 배식 시스템으로 전환한 뒤 인력을 재배치하고 나서야 겨우 문을 열 수 있었다. 다른 대학도 사정은 엇비슷하다. 경희대 생활협동조합은 작년 9월부터 조리원...
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'연봉 3000만원' 줘도 사람이 없다…대학 식당 '비상' [한경제의 신선한 경제] 2023-02-19 10:46:57
정규직 조리사 연봉을 3000만원까지 올려 일곱 차례나 구인 공고를 냈지만, 문의가 없었다. 결국 캠퍼스 내 다른 학생 식당을 자율 배식 시스템으로 전환하고 인력을 재배치하고 나서야 겨우 문을 열 수 있었다. 다른 대학도 사정은 엇비슷하다. 경희대 생활협동조합은 작년 9월부터 조리원 채용공고를 올렸지만, 아직 일할...
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"1초만에 식판 스캔"…삼성웰스토리, AI로 잔반 줄인다 2023-02-09 10:20:24
선호 메뉴 등을 분석한 데이터는 리포트에 담겨 사업장 영양사와 조리사에게 매월 2회 제공된다. 2021년 유엔환경계획(UNEP)은 전 세계적으로 매년 음식물 쓰레기가 약 10억t 발생한다고 발표했다. 2021년 한국은 음식물 쓰레기를 가구당 81kg(세계 평균 71kg) 배출했다. 이현주 한경닷컴 기자 wondering_hj@hankyung.com
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AI가 식판에 남은 음식 분석…"최적조합 찾고 폐기량 줄여" 2023-02-09 09:15:55
도입해 매일 식판 2천500장과 음식 데이터 1만개를 수집해 분석하고 있다. 데이터를 바탕으로 분석한 음식별 배식량, 음식 조합, 고객 선호 메뉴 등은 리포트에 담겨 사업장 영양사와 조리사에게 매월 2회 제공한다. 삼성웰스토리 관계자는 "잔반분석 AI 시스템을 활용해 고객만족을 높이면서 음식 폐기물도 줄이는 새로운...
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[게시판] 한국장학재단-보훈복지의료공단, 고졸채용 업무협약 2023-02-07 17:51:31
밝혔다. 협약에 따라 장학재단은 앞으로 한국보훈복지의료공단이 발굴한 채용 수요를 바탕으로 교육부와 함께 기관 맞춤형 인재 양성 체제를 마련할 계획이다. 공단은 채용 수요를 파악해 요양보호사·간호조무사·조리사·약무보조 등 보훈병원·요양원의 적합 직무에 고졸 인재 39명을 채용할 예정이다. (서울=연합뉴스)...
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2월 첫째 주, 한경 마켓PRO가 주목한 종목과 이슈는? [위클리 리뷰] 2023-02-04 06:00:04
마주친 것은 주방안에 요리를 하는 조리사들이었죠. 지금은 낯설지 않은 풍경이 됐지만 얼마 전까지만해도 공상과학 소설이나 창의력 경진대회 같은 곳에 나왔던 아이디어들이었습니다. 달나라 여행, 드론 전쟁, 인공지능과의 채팅 등 꿈꿔왔던 것들이 현실이 돼고 있는 요즘입니다. 시대가 시대이니 만큼 자율주행 시대에...
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김건희 "남편이 밥 다 해"…尹, 설날 '백종원급' 솜씨 발휘 2023-01-23 14:48:28
윤 대통령은 이날 조리사를 비롯한 관저 직원들 모두 집으로 돌려보내 가족과 명절을 쇠도록 하고 관저에는 경호 인력만 남긴 것으로 전해졌다. 이 관계자는 "전부터 요리를 즐겨온 윤 대통령이 조리사 대신 직접 설 떡국뿐 아니라 어묵탕과 달걀말이, 만두 등을 만들어 손님들에게 대접했다"며 "남는 시간에는 반려견들과...
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폐업 소상공인 지원 '희망리턴패키지'로 111명 재취업 2022-12-16 14:00:04
급식조리사 등 여성직무특화교육을 진행했다. GS네트웍스는 물류 이론·소형지게차 등 기술특화교육을 운영했으며 전국 GS네트웍스 물류센터 채용도 진행하고 있다. 조주현 중기부 차관은 "앞으로도 민간과 정부가 적극적으로 협력해 재기 소상공인의 취업과 재창업에 대한 지원을 더욱 확대해 나가겠다"고 밝혔다....
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김건희와 셀카·尹 배에 손 올리고 어깨동무…만찬장 '화기애애' 2022-12-09 07:40:13
21명의 선수단, 코치진들과 만찬을 진행했다. 팀닥터와 조리사 등도 모두 초대했다. 이날 사회자는 월드컵 스타가 된 조규성을 향해 '국가대표팀에서 자신이 가장 잘 생겼다고 생각하느냐'고 질문했다. 이에 선수들이 재치 있게 '칭찬 릴레이'를 펼쳐 일동 폭소가 터져 나왔다. 조규성은 "흥민이 형이 제일...
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"시급 5% 올려줘도 안온다"…여전히 빡빡한 美고용시장 2022-12-04 18:05:59
조리사와 영양사 모두 부족하다. 이 가운데 모집이 제일 힘든 건 스쿨버스 기사다. 코로나19 팬데믹(전염병의 세계적 대유행)이 끝나도 여전히 광범위한 대인 접촉을 꺼리는 사람이 많아서다. 이에 버지니아주 페어팩스교육청은 내년 신규 스쿨버스 기사가 받는 시간당 임금을 19.03달러에서 23.83달러로 대폭 올렸다. 계약...
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