여름휴가는 '팜캉스'로…경남 농촌교육농장·농가맛집 '주목' 2019-07-24 07:24:57

쌈과 장아찌를 기본으로 내고 흑미삼계탕이 대표 메뉴다. 예담원은 지리산 일대에서 생산되는 특용작물을 이용한 정식과 약초비빔밥, 숲속맑은꼴은 직접 길러낸 유기농 식자재를 이용한 흑돼지시래기찜과 산야초비빔밥 등이 여름철 입맛을 돋운다. 조성래 농업기술원 농촌자원과장은 "여름휴가 때 경남지역 농촌교육농장과...

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롯데마트, 껍질이 까만 '흑미수박' 출시 2019-05-06 11:43:25

‘흑미수박’을 8일까지 판매한다. 이번에 선보인 흑미수박은 경남 함안, 충남 부안 등지에서 출하된 상품으로 일반 수박보다 1브릭스 더 높은 당도와 아삭한 식감을 가진 것이 특징이다.5~6kg 짜리 1통 1만4,900원, 6~7kg 짜리 1통 1만6,900원이다. 흑미수박은 롯데마트 상품기획자가 농협과의 협업을 통해 ...

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슈퍼항생제 신약을 개발하는 바이오벤처기업 "쿼럼바이오 심재현 대표" [혁신성장코리아] 2019-04-08 13:59:02

화장품에 적용하였습니다. 흑미강 이온수발효 기술은 흑미의 성분을 기능성이 좋고 흡수가 잘되는 물질로 전환시킵니다. 즉, 저희가 개발한 화장품은 주름, 노화방지 기능이 뛰어날 뿐만 아니라 피부흡수가 잘 된다는 것이 큰 특징입니다. DNA탐침자 기술은 PCR없이도 질병을 진단할 수 있는 분자진단기술입니다. 요즘...

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구수한 햅쌀 누룽지로 年매출 1억 올린 엄마누룽지 2019-03-07 17:58:48

유지한다.이 회사는 누룽지 종류도 오분도누룽지를 비롯 현미·흑미·보리현미·콩 누룽지 등 잡곡 성분을 섞은 만든 여섯 종류의 누룽지를 생산하고 있다. 누룽지는 주로 네이버 스마트스토어나 우체국쇼핑, 경북 농특산물 전문쇼핑몰인 ‘사이소’ 등을 통해 판매한다. 송 대표는 “올...

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`생활의달인` 자동차내부세차+소금앙버터 달인, 청춘을 바친 `외길인생` 2019-03-04 20:07:14

여기에 앙버터의 핵심 팥소는 사과즙과 흑미 누룽지를 이용해 고소하면서 자연스러운 단맛을 살렸다. 빵 하나에 청춘을 모두 바친 제빵계의 순정파 달인을 만나본다. 자동차 내부세차 달인, 소금앙버터 달인은 4일 밤 8시 55분에 <생활의 달인>에서 방영 된다. `생활의 달인` 자동차 내부세차, 소금앙버터 달인 (사진=SBS)

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• #생활의달인 자동차내부세차소금앙버터 #달인 #자동차 #이용 #생활 #내부세차

'고시볼이 뭐지'…문대통령 설 선물로 뜬 강릉 찹쌀 발효과자 2019-01-28 15:54:13

흑미, 메밀 등 5가지 곡물과 백련초, 녹차, 딸기, 키위, 금귤 등 과일 4가지 맛을 낸다. 이곳에서 생산하는 고시볼은 직원 58명이 수작업을 통해 만든다. 강릉에서는 생소하지만 고시볼은 이미 백화점, 호텔, 기내식용으로 판매되고 G20(주요 20개국) 만찬장에서도 선을 보였다. 업체 측은 약과를 중국에 수출도 방안도...

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• #고시볼이 뭐지문대통령 #강릉 #고시볼 #선물 #생산

뚜레쥬르 100만개 팔린 '통우유식빵' 비결은? 2019-01-27 17:31:06

개 판매를 넘었다. ‘흑미찹쌀토스트식빵’까지 인기를 끌며 뚜레쥬르의 지난해 식빵 매출은 1년 전보다 15% 이상 늘었다.뚜레쥬르를 운영하고 있는 cj푸드빌의 이기태 제품개발담당팀장은 “전국 어느 빵집에나 있는 우유식빵이지만 오히려 최고로 만들면 소비자들이 금방 알아줄 것으로 판단했다”며...

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• #뚜레쥬르 100만개

김효정 왠지 대표 "쌀 목걸이에 귀리 반지…米스코리아 됐어요" 2018-12-28 17:26:56

이야기가 달라진다. 까만색 원석 대신 흑미를, 노란색 금 대신 귀리를, 투명한 다이아몬드 대신 고시히카리 품종의 쌀을 썼다. 창의적인 쌀 가공품을 만들어내는 청년 창업인 발굴 프로젝트인 ‘12월의 미(米)스코리아’(주최 농림축산식품부)로 뽑힌 김 대표의 부산 영주동 공방을 찾아 ‘쌀작가’가...

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