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김값 '금값' 됐던데...산지 양식 어민들 '눈물' 2025-01-24 07:32:33
들어 바다에 버려진 물김은 3천t(톤) 규모다. 마른김과 조미김 가격이 지난해 급등하면서 지난 5월 CJ제일제당에 이어 동원F&B가 김 가격을 두 자릿수 인상했다. 올해 설 선물세트에 들어가는 김도 양이 줄었다. 이마트 설 선물세트 중 CJ비비고 초사리 곱창돌김 1호는 카드할인 가격이 3만9천830원으로 지난해 설 ...
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"멀쩡한 물김 다 버릴 판" 울상…'국민 밥도둑'에 무슨 일이 2025-01-24 07:12:19
작년보다 44% 올랐고 평년보다는 57% 비싸다. 마른김과 조미김 가격은 지난해부터 가파르게 올랐다. 지난해 5월 CJ제일제당에 이어 동원F&B도 김 가격을 두 자릿수 인상한 바 있다. 이에 따라 올해 설 선물세트에 들어가는 김도 지난해 설보다 양이 줄었다. 이마트 설 선물세트 중 'CJ비비고 초사리 곱창돌김 1호'...
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마른김 아직 '금값'인데…산지 물김 3천t 폐기 2025-01-24 06:35:00
버려진 물김은 한 달도 안 돼 3천t(톤) 정도로 늘었다. 마른김과 조미김 가격은 지난해부터 가파르게 올랐다. 지난해 5월 CJ제일제당[097950]에 이어 동원F&B[049770]가 김 가격을 두 자릿수 인상한 바 있다. 이 때문에 올해 설 선물세트에 들어가는 김도 지난해 설보다 양이 줄었다. 이마트 설 선물세트 중 CJ비비고 초사...
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설 성수식품 합동점검서 위반업체 115곳 적발 2025-01-23 10:45:56
제품(조미건어포)을 취급하면서 소비기한을 약 2년6개월가량 연장해 판매한 업체를 적발, 유통 제품은 회수하고 판매 목적으로 보관 중인 제품은 압류 조치했다. 축산물 분야는 총 24곳을 적발했고, 주요 위반 내용은 ▲ 건강진단 미실시(9곳) ▲ 영업자 준수사항 위반(3곳) 등이다. 또한, 식약처가 국내 유통 중인 ▲...
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동원F&B, 양념 브랜드 '하루미' 출시…"양념장 시장 공략" 2025-01-20 08:30:03
알룰로스를 사용해 당 함량을 낮췄다. 동원F&B는 앞서 조미 소스 제품으로 참치액과 참치다시를 선보였고 앞으로 저당, 글루텐프리(무글루텐), 할랄 인증 등 다양한 양념 제품을 출시한다는 방침이다. 동원F&B 관계자는 "떡볶이나 찌개 등에 활용할 수 있는 다양한 양념 제품을 선보일 계획"이라고 말했다. sun@yna.co.kr...
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'소비기한 연장·소분 판매' 조미건어포 판매 중지·회수 2025-01-17 17:47:04
조미건어포 판매 중지·회수 (서울=연합뉴스) 조승한 기자 = 식품의약품안전처는 소비기한을 사실과 다르게 연장 표시하고 소분 판매한 조미건어포를 판매 중지하고 회수한다고 17일 밝혔다. 대상 제품은 식품소분업체인 강원 동해시 소재 주식회사 서윤이 제조한 '구운 대구알포'와 '누드 꽃오징어'다....
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CJ제일제당, BIO사업 '전과정 평가' 완료…"글로벌 ESG 가속" 2025-01-15 09:40:31
DNV가 맡았다. 검증 대상 제품은 차세대 조미소재 테이스트앤리치(TnR)와 라이신, 트립토판 등 사료용 아미노산이다. 사료용 아미노산의 경우 환경 규제를 강화하고 있는 유럽연합(EU)에서 개발한 LCA 산정 가이드를 준수해 신뢰도 높은 데이터를 제공할 수 있게 됐다. CJ제일제당 관계자는 "이번 LCA 타당성 평가를 통해...
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대형마트도 내일부터 설 선물세트 본판매…'가성비' 집중 2025-01-15 06:00:02
가성비 선호 현상을 뚜렷하게 보여줬다. 특히 조미료·조미김 세트 등 1만원 미만의 초저가 세트 매출은 64.5% 급증한 것으로 나타났다. 황운기 이마트 상품본부장은 "이번 설 예약판매에선 가성비 높은 세트에 고객 수요가 몰렸다"며 "앞으로도 통합매입, 사전기획, 상품·구성 다변화 등을 통해 합리적인 가격의 질 좋은...
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인천시, 설 명절 농산물시장 연장영업 2025-01-14 10:06:45
조미김 △장류 △반찬류 △젓갈류 △양념 주꾸미 △초콜릿 △탕류 △양념갈비 등이다. 인천시 수산기술지원센터는 1월 24일까지 수산물 판매업소를 대상으로 원산지표시 이행 여부 등을 확인하는 특별점검을 실시한다. 주요 점검 대상은 수산물 제조·유통·판매업체, 음식점, 전통시장이다. 설 명절 수요가 증가할 것으로...
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경주 향토기업 미정, 천북면에 200억 투자… 첨단 식품 제조공장 신설 2025-01-13 13:43:39
200억원을 투입해 올해 말까지 1만 9154㎡ 부지에 조미식품(소스류), 떡류, 면류 등을 생산하는 첨단 식품 제조공장을 설립하기로 했다. 50명의 신규 일자리 창출한다는 계획이다. 1963년 설립된 미정은 면, 떡, 소스 등 다양한 식품을 제조하며 성장해 온 기업으로 뛰어난 연구개발 역량과 전문 생산 능력을 갖췄다. 특히...
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