[단독] CJ, '모태' 6조 바이오 사업 매각…파격 승부수 띄웠다 2024-11-18 17:09:50

있다. CJ제일제당의 바이오 부문은 미생물을 원료로 식품 조미 소재와 사료용 아미노산 등을 생산하는 그린바이오 사업이 주력이다. 라이신, 트립토판 등 사료용 아미노산 품목 등의 시장 점유율은 세계 1위다. 지난해 매출은 4조1343억원으로 CJ제일제당 전체 매출의 23%를 차지했다. 영업이익(2513억원) 비중은 전체의 30...

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• #CJ 모태 #바이오 #사업 #CJ제일제당 #매각 #글로벌 #미국 #부문 #그린 #매출 #인수

대상, 독일 식품박람회 참가…"고기능성 제품 해외판로 확대" 2024-11-18 10:58:52

조미 소재 등 고기능성(스페셜티) 제품을 홍보해 해외 판로를 확대할 계획이다. 또 음식 본연의 맛을 유지하면서 고기의 풍미를 더해주는 천연 향미 소재 '디세이버리'를 새롭게 소개한다. 환경친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨 표기가 가능하다. 이효훈 대상 소재마케팅실장은 "이번...

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대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21

조미소재와 미세조류 등 다양한 고기능성 제품을 선보인다. 대상만의 노하우로 만든 차별화된 고기능성 소재, 이른바 스페셜티 제품의 기술력을 적극 알려 해외 판로를 확대한다는 계획이다. 또 글로벌 시장 트렌드에 발 빠르게 대응해 소재 부문에서의 입지를 더욱 공고히 하겠다는 전략이다. 올해는 음식 본연의 맛은...

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롯데마트·슈퍼, 팔도와 양반 손잡고 '미역국 라면' 선보여 2024-11-14 06:00:07

단독 출시를 기념해 오는 27일까지 할인 행사를 한다. 이영주 조미대용식품팀 MD(상품기획자)는 "약 1년간 수많은 테스트를 거쳐 자신 있게 준비했다"며 "롯데마트·슈퍼를 찾는 고객의 연령 범위가 넓은 만큼 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 이색 상품을 지속해 개발할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자...

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"구워 먹고 쪄 먹고" K만두, 美서 불티…놀라운 성적표 내놨다 2024-11-12 15:59:02

이어 영업익 흑자를 기록했다. CJ제일제당은 “4분기에 다양한 글로벌 콘텐츠들과의 협업(콜라보) 등을 통해 ‘비비고’ 브랜드 인지도를 더욱 높이고 ‘K-푸드 신영토 확장’에 집중할 계획”이라며 “바이오사업부문은 프리미엄 조미 시장을 이끌고 있는 ‘테이스트엔리치’ 신규 수요를 계속 발굴하고 사업 포트폴리오도...

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CJ제일제당, 3분기 영업이익 5.1% 증가…“식품 부진했지만 해외·바이오 성장” 2024-11-12 10:24:05

4분기에 다양한 글로벌 콘텐츠들과의 협업 등을 통해 ‘비비고’ 브랜드 인지도를 더욱 높이는 한편, ‘K-푸드 신영토 확장’에 집중할 계획이다. 바이오사업부문은 프리미엄 조미 시장을 이끌고 있는 ‘테이스트엔리치’의 신규 수요를 계속 발굴하고 사업 포트폴리오도 고도화할 방침이다. CJ제일제당 관계자는 “글로벌...

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• #CJ제일제당 3분기 #매출 #영업이익 #CJ제일제당 #증가 #만두 #사업

CJ제일제당 3분기 영업이익 5%↑…"해외식품 성장·국내부진"(종합2보) 2024-11-12 09:23:08

관계자는 "올해 4분기에 다양한 글로벌 콘텐츠와 협업해 비비고 브랜드의 인지도를 높이고 글로벌 사업 확장에 속도를 낼 계획"이라고 말했다. 그러면서 "바이오 사업 부문에선 프리미엄 조미 시장을 이끄는 테이스트엔리치의 신규 수요를 발굴하고 사업 품목을 고도화할 방침"이라고 덧붙였다. sun@yna.co.kr (끝)...

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• #CJ제일제당 3분기 #매출 #사업 #영업이익 #감소 #CJ제일제당 #증가 #사료

CJ제일제당 3분기 영업이익 4천162억원…"해외·바이오 성장"(종합) 2024-11-12 09:00:05

4분기에 다양한 글로벌 콘텐츠와 협업해 비비고 브랜드의 인지도를 높이고 글로벌 사업 확장에 속도를 낼 계획"이라고 말했다. 그러면서 "바이오 사업 부문에선 프리미엄 조미 시장을 이끄는 테이스트엔리치의 신규 수요를 발굴하고 사업 품목을 고도화할 방침"이라고 덧붙였다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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식품 원료 금지된 '단김' 사용…김가루 6만kg 판매 중단·회수 2024-11-06 13:47:57

식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 3곳의 김가루(조미김) 제품의 판매를 중단하고 회수 조치한다고 6일 밝혔다. 식품 원료로 사용할 수 없는 단김(Pyropia haitanensis)을 이용해 제조했기 때문이다. 단김은 국내에서 식재료로 섭취한 경험이 적고 식용 근거가 충분히 검증되지 않아 식품의 원료로 사용할 수 없다....

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• #식품 원료 #회수 #김가루

식용불가 원료 사용…"먹지말고 반품 하세요" 2024-11-06 11:19:31

'김가루'(식품유형: 조미김)를 제조·판매한 식품제조·가공업체 '주식회사 금동이'(인천 부평구 소재) 등 3개 업체 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 6일 밝혔다. 회수 대상은 수입산 단김을 원료로 제조한 주식회사 금동이 '솔솔솔김가루', '가루김까루', 유한회사동이식품(전북...

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