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`먹거리 X파일` 절임배추, 이렇게 제조하면서 세척하지 말라고? 2014-12-20 12:35:41
배추를 만들고 있었다. 배추를 절이는 절임물은 짧게는 7일부터 길게 15일까지 사용됐다. 색깔이 처음과 너무 달라졌거나 냄새가 나면 바꾼다는 애매한 기준을 두고 절임물을 교환했다. 또한 바닥을 걸어다니던 장화를 그대로 신고 절임물이 담긴 통 속으로 들어가 배추를 밟았다. “소금물은 상하지 않는다”, “저절로...
‘무한도전’ 홍진경, 청담동 김치 큰손! 통 크게 배추 40망 구입 2014-11-23 09:40:12
배추를 팔기에 나섰고, 홍진경은 40망을 사가며 거래가 성사됐다. 유재석은 배추의 판매가 영 신통치 않자 지인들을 통한 배추 강매에 나섰다. 첫째로 김제동과 이적을 찾아 각 6망씩 강제로 안긴 유재석. 유재석은 청담동 김치 큰 손 홍사장을 찾아간다며 나섰고, 재석테 배추트럭의 성패가 달린 중요한 거래를 앞두고...
‘무한도전’ 이적-김제동, 유재석의 ‘강매’에 못 이겨 배추 구매 2014-11-23 09:10:05
프로그램 ‘무한도전’에서 유재석은 배추를 팔기 위해 지인들을 섭외해 강매에 나섰고 김제동과 이적이 표적대상이 되었다. 유재석은 배추를 파는 판로가 열리지 않고 막막해지자 마지막으로 지인을 통한 강매(?)를 이용했다. 유재석은 처음으로 친한 동생에게 전화를 걸었고, 장소에 나온 동생을 보고는 왔다며 고객이...
"김치냉장고 최고 숙성법 찾는데 김치 5t 들었죠" 2014-11-18 21:46:01
김치통 밖에 캡슐을 하나 더 씌우는 방법으로 정온성을 유지했다. 하지만 소비자 입장에선 김치를 꺼내기 위해 캡슐에 이어 김치통을 다시 열어야 해 불편했다. 그래서 캡슐을 없애는 대신 냉기 전달력이 뛰어난 금속을 쓰기로 한 것이다.이때부터 김치와의 전쟁이 시작됐다. 처음 시도하는 것이다 보니 어떤 두께로 어떤...
‘모던파머’ 귀농 4인방, 메뚜기 튀김에 빠져 농사는 뒷전 ‘폭소’ 2014-11-16 01:39:08
배추밭을 지켜야 했다. 밤마다 고라니들이 산에서 내려와 배추 모종을 먹어 치우는 통에 밤마다 밭을 지키며 고라니를 쫓아낸 것. 그 때문에 귀농 4인방은 지칠 대로 지쳐있었고 아침이 되자 이들 네 사람은 그야말로 산송장이 되었다. 농사의 신 만구(박영수)가 농사일을 가르쳐주기 위해 찾아왔지만 “기력이 달린다”며...
이마트, 주요상품 19개 가격동결-인하 2014-11-14 23:17:54
배추(1포기 2천780원. 1인3통), 제주무(880원), 오렌지(15∼18개입. 9천980원) 등 시즌인기 상품에 대해서도 특별 기획전으로 저렴하게 판매할 예정이라고 밝혔다. 한경닷컴 bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr ▶ 성우 백순철 별세, 슬램덩크 강백호의 목소리로만 남아 ▶ ‘로열패밀리’ 김영애, 강렬한 카리스마...
한국의 바윗길을 가다(28) 선인봉 설우길 / 친구가 남겨준 바윗길 그리고 떠난 길 2014-09-25 16:13:26
가다(1) 인수봉 동양길 / 클라이머가 행복해지는 변주곡 ▶한국의 바윗길을 가다(10) 인수봉 빌라길 / 명품길로 인정받는 인수의 지존 ▶한국의 바윗길을 가다(19) 도봉산 배추흰나비의 추억 / 배추흰나비는 왜 그때 날아 왔을까? ▶[김성률의 히말라야 다이어리 ①] 안나푸르나를 향하여 ▶[김성률의 에베레스트...
한국의 바윗길을 가다(26) 인수봉 궁형길 / 클라이머를 쏘아버리려는 활 “그러나 괜찮아 너를 믿어!” 2014-09-25 16:11:58
가다(1) 인수봉 동양길 / 클라이머가 행복해지는 변주곡 ▶한국의 바윗길을 가다(10) 인수봉 빌라길 / 명품길로 인정받는 인수의 지존 ▶한국의 바윗길을 가다(19) 도봉산 배추흰나비의 추억 / 배추흰나비는 왜 그때 날아 왔을까? ▶[김성률의 히말라야 다이어리 ①] 안나푸르나를 향하여 ▶[김성률의 에베레스트...
한국의 바윗길을 가다(24) 인수봉 청죽길 / 클라이머의 한계를 묻는다 2014-09-25 16:10:22
가다(1) 인수봉 동양길 / 클라이머가 행복해지는 변주곡 ▶한국의 바윗길을 가다(10) 인수봉 빌라길 / 명품길로 인정받는 인수의 지존 ▶한국의 바윗길을 가다(19) 도봉산 배추흰나비의 추억 / 배추흰나비는 왜 그때 날아 왔을까? ▶[김성률의 히말라야 다이어리 ①] 안나푸르나를 향하여 ▶[김성률의 에베레스트...
2,000원짜리 농협배추, 오늘부터 예약판매 2014-09-04 01:01:22
‘2,000원 짜리 배추’로 뜨거운 관심을 모았던 농협배추의 예약판매가 오늘(12일)부터 21일까지 계속된다. 농협이 김장김치로 2,000원에 판매하는 ‘농협김치’는 매일 30만 포기씩 열흘간 총 300만 포기의 예약을 접수받을 계획이다. 접수는 오전10시부터 오후6시까지 nh쇼핑 홈페이지를 통한 인터넷 접수 및...
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