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치킨값 또 오르나?..."bhc치킨 가맹점주들 가격 인상 요구" 2023-12-20 10:10:29
고정적으로 들어가는 비용과 유동적으로 움직이는 주문중개 수수료, 배달 수수료 등 각종 수수료에 대한 부담이 해를 거듭할수록 가중되고 있다"며 "이대로 가면 가맹점 수익성이 악화돼 결국 적자로 전환될 수도 있다"고 말했다. 그러면서 "수익성 개선을 위해서 이번 튀김유 공급가 인하처럼 직접적으로 체감할 수 있는...
bhc치킨 가맹점주들 "수익 개선방안 마련" 요구…"상생안 검토" 2023-12-20 09:46:41
가중되고 있다"며 "수익성 개선을 위해 이번 튀김유 공급가 인하처럼 직접적으로 체감할 수 있는 본사 측 조치가 반드시 지속돼야 한다"고 말했다. 또 다른 가맹점주는 "가맹점 수익성 개선에 있어 소비자가격 조정이 필요하다"고 주장했다. 이에 bhc치킨 경영진은 간담회에서 나온 의견을 바탕으로 가맹점과 본사가 상생할...
bhc, 가맹점용 튀김유 가격 인하 2023-12-18 18:05:02
프랜차이즈 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 튀김유 가격을 인하했다. 해바라기유 국제 시세가 하락분을 공급가에 반영한 조처다. 지난달 말 취임한 송호섭 bhc 대표의 상생 경영 일환으로도 해석된다. bhc치킨은 지난 16일부터 자체 튀김유인 ‘고올레산 해바라기유’의 가맹점 공급 가격을 지난 8월보다 24% 인하해 적용하고...
bhc치킨, 튀김유 공급가 인하…지난 8월 대비 24%↓ 2023-12-18 10:03:36
튀김유인 고올레산 해바라기유의 가맹점 공급가격을 4,500원 인하한다고 18일 밝혔다. 앞서 bhc는 지난 11월에도 튀김유 공급가격을 2만1천원 인하한 바 있다. 40여일 만의 추가 인하로, bhc치킨 튀김유 공급가는 지난 8월 대비 24% 가량 낮아졌다. bhc치킨은 해바라기유 원재료의 국제 시세가 안정화 단계에 접어들면서...
bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 더 내려…"팬데믹 이전 수준" 2023-12-18 09:59:13
bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 더 내려…"팬데믹 이전 수준" (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = bhc치킨이 자체 튀김유인 '고올레산 해바라기유'의 가맹점 공급 가격을 추가로 인하했다고 18일 밝혔다. 지난 11월 7일 공급가를 15L(리터)당 2만1천원 내린 데 이어 다시 4천500원 추가 인하한 조치다. 공급가는 지난...
식자재값에 인건비 폭등…외식업계 "스테이크 메뉴 빼야 할 판" 2023-12-15 18:14:14
BBQ는 폭염으로 인한 스페인산 올리브유 가격 급등을 견디지 못하고 10월부터 올리브유와 해바라기씨유를 절반씩 섞은 새 튀김유를 도입했다. 최근 2~3년간 여름마다 유럽 전역에 기록적인 폭염이 덮치는 바람에 최악의 올리브 작황 부진이 이어졌기 때문이다. 성장 속도가 느린 올리브나무의 특성상 나무를 새로 심어도...
AI 탑재한 자율주행 순찰로봇, 안전 상태 확보·공기질도 파악 2023-12-12 18:03:35
전광판을 생산한다. 중소기업중앙회장상은 튀김 조리 자동화 로봇 시스템 ‘롸버트-E’를 선보인 주식회사 로보아르테와 세계 최초로 가지고 다닐 수 있는 안과용 소형 광간섭단층촬영기기(OCT) KUOS-O100을 내놓은 주식회사 필로포스에 돌아갔다. 중소벤처기업진흥공단이사장상은 스피커를 피아노 몸체 전면에 적용해 음향...
金치 대신 콩나물·싱거워진 주스…소비자 울린 '스킴플레이션'(종합) 2023-11-16 15:43:43
치킨 브랜드 BBQ는 지난달부터 튀김기름의 절반을 단가가 낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고 보도자료에서 밝혔다. BBQ 관계자는 "올리브유의 전 세계 생산량이 급감한 데다 가격이 4배 가까이 상승하면서 발생한 어쩔 수 없는...
"주스가 밍밍해"…가격 유지 대신 '눈속임' 2023-11-16 07:19:49
델몬트 포도 주스 역시 과즙 함량이 내려갔다. '100% 엑스트라 버진 올리브오일'을 사용한다고 오랫동안 내세우던 치킨 브랜드 BBQ는 지난달부터 튀김기름의 절반을 단가가 낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고...
金치 대신 콩나물·싱거워진 주스…고물가에 '스킴플레이션' 2023-11-16 06:21:00
오랫동안 내세우던 치킨 브랜드 BBQ는 지난달부터 튀김기름의 절반을 단가가 낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고 보도자료에서 밝혔다. BBQ 관계자는 "팜유를 썼다면 확실히 품질이 떨어졌다고 할 수 있겠지만 해바라기유도...