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김홍국 회장 "하림, 양념통닭 원조 맥시칸과 냉동치킨 론칭"(종합) 2025-05-15 13:48:31
버터, 갈릭양념 등 4종 구성으로 각각 출시됐다. '크리스피 순살·봉치킨'과 베트남 고추로 매콤한 맛을 낸 '핫 크리스피 순살·봉치킨'은 고온에서 짧게 튀긴 뒤 오븐에 한 번 더 구워 기름은 줄이고 바삭한 식감을 살렸다고 하림은 설명했다. '허니버터 순살·봉치킨'은 우유버터와 벌꿀로 만든...
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하림, 40년 전통 '맥시칸' 노하우 담아 냉동치킨 선보여 2025-05-15 11:00:02
바삭한 식감을 살렸다고 하림은 설명했다. '허니버터 순살·봉치킨'은 우유버터와 벌꿀로 만든 꿀 소스가 들어가 달콤한 맛이 특징이다. '갈릭양념 순살·봉치킨'은 고추장과 케첩, 간장을 조합한 매운 양념에 마늘을 넣어 감칠맛을 살렸다고 하림은 밝혔다. 이외에도 오리지널, 매콤 등 3종의 양념치킨소...
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고추장버터·꿀떡시리얼…외국인이 더 좋아하는 'K-푸드' 2025-01-28 14:44:16
고추장버터'(gochujang butter)다. 고추장의 매콤함과 버터의 고소한 풍미가 조화를 이루는 이 조합은 파스타, 빵, 고기 등에 다양하게 활용되며 미국을 비롯한 해외에서 큰 사랑을 받고 있다. 현재 유튜브에 '고추장버터'를 검색하면 직접 고추장버터를 만들어 먹어보는 국내외 크리에이터들의 영상을 다수...
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[이번주뭘살까] 설 연휴 막바지 선물·먹거리 할인 경쟁 2025-01-25 07:00:04
쑥과 공주 밤을 활용한 타르트, 고추장을 넣은 프랑스 과자 파리 브레스트 등이 있다. ▲ 현대백화점 = 압구정본점은 1층 '입생로랑 뷰티' 매장에서 '뉴 핑크 컬렉션'을 선보인다. 16만원 이상 구매 시 아이보리 스몰 파우치를 증정한다. 더현대 서울의 '조 말론 런던' 매장도 15만원 이상 구매...
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여기도 저기도 '흑백요리사'가 싹쓸이…그런데 벌써 질렸다? 2025-01-20 18:00:06
벗어나지 않는 맛이었다. 이마트24는 고석현 셰프와 협업해서 '고씨네고추장찌개정식', '고추장크림리조또', '양문비프버터치즈버거' 등을 출시했다. 삼림호빵은 '철가방' 임태훈 셰프의 고추잡채와 정지선 셰프의 '흑초강정' 호빵을 출시했다. CU편의점은 '급식대가'와...
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7번가피자, ‘세븐슈퍼위크’ 프로모션 진행… 에드워드 리 셰프 추천 메뉴 2종 포장 할인가 판매 2025-01-07 10:05:00
리 셰프 추천 메뉴인 고추장버터불고기 L, NEW불고기 L 피자를 공식앱에서 포장 할인가 15,900원에 판매한다. 프로모션 기간은 1월 7일부터 1월 13일까지 총 7일간이다. 7번가피자만의 특제양념 고추장불고기로 맛을 구현해낸 고추장버터 불고기피자와 특제양념 불고기와 버섯까지 더해진 피자가 NEW불고기, 피자 2종을...
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7번가피자, 전속모델 에드워드 리 추천 ‘신메뉴 3종’ 12일 쿠팡이츠 단독 선출시 2024-12-12 10:00:00
됐다. 이번 신메뉴 3종은 NEW불고기 VS 고추장버터불고기, 고추장버터 불고기, NEW불고기 피자다. 고추장버터 불고기 피자는 고추장버터에 7번가피자만의 특제 양념불고기와 소스가 어루어진 피자다. NEW불고기 피자는 특제 양념불고기 소스에 향긋한 버섯까지 더해져 깊고 진한 불고기피자로 완성됐다. NEW불고기 VS...
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[르포] '장 담그기' 문화유산 등재 앞두고 K-장벨트 가보니 2024-11-17 12:00:02
넷플릭스 예능 '흑백요리사'에 나와 관심을 끌었던 고추장 버터를 만드는 시간도 마련됐다. 버터 30g에 고추장과 꿀, 쪽파, 말린 마늘 조각 등을 취향에 맞게 넣어 느끼한 맛은 줄이고 달콤한 맛은 추가한 '나만의 이색 버터'를 만들 수 있었다. 장 벨트는 명인과 장 만들기 외에도 지역 대표 관광 상품을 ...
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밥상 물가, 하락전환되다? [최보화의 원자재 인사이드] 2024-08-05 08:24:08
상승폭이 컸던 건, 전년비 10.2%로 고추장입니다. 이번 2분기 식품 가격 상승률 10위 내에는 장류 제품이 가장 많았는데요, 고추장, 된장, 간장 등이 있었습니다. 이렇게 요리할 때 가장 기본으로 사용되는 조미료들의 가격을 제일 먼저 살펴봤는데요, 이제 본격적으로 식사를 해야겠죠? 요즘 1인 가구도 참 많은데, 혼자...
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5성급 호텔 유일의 한국식 바, '오울' 새로운 메뉴 어떤데 2024-07-30 10:53:03
메뉴 역시 고추장, 쑥떡, 유자, 제주 녹차 등 친숙한 한식 재료를 활용했다. 지난 3월 쌀을 테마로 개발했던 ‘술밥과 ‘쌀75’도 정규 메뉴로 만나게 되었다. 된장찌개에 밥을 말아서 먹는 술밥. 술 밥 하나면 소주 한 병 거뜬하다고 말하는 사람이 있을 정도다. 한국인 주류 문화에서 빠질 수 없는 메뉴인 술밥에 영감을...
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