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타조알 닮은 희귀 버섯, 전북 남원서 발견…"지혈·해독에 효과" 2023-07-18 21:08:29
2015년 2개, 2016년 8개, 2017년 2개, 2018년 3개, 2019년 1개, 2022년 2개 등 지금까지 모두 20개 이상이 성장했다. 전문가들은 이 과수원에 댕구알버섯 균사가 남아 있다가 매년 여름에 생육 조건이 갖춰지면 성장하는 것으로 본다. 댕구알버섯은 여름과 가을에 유기질이 많은 대나무밭이나 풀밭, 잡목림 등에서...
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[오늘의 arte 칼럼] 접시 위 푸른 바다, 테이블 위엔 거북이! 2023-06-26 18:23:28
“균사의 생장에 대해 30분만 골똘히 생각하고 있다 보면 내 마음도 길게 늘어나기 시작한다”는 저자의 소감에 길게 공감하게 된다. 김영사 편집자 강영특의 ‘탐나는 책’ 7월의 탄생석 루비와 '주얼스'의 카프리치오카프리치오(capriccio)는 갑작스럽고 예측할 수 없는 행동이나 변덕을 뜻하는 이탈리아어다....
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일본 연구팀, 송이버섯 게놈 해독…"인공재배 가능성" 2023-05-31 10:18:43
전했다. 송이버섯은 살아있는 적송과 균사를 통해 영양분을 나눠 가지며, 적송 뿌리 주변에서 성장하는 만큼 고사목을 영양분으로 하는 표고버섯 등과는 달리 인공 재배가 불가능한 버섯으로 통해 왔다. 일본에서는 송이버섯이 인기 있는 고가의 식재료로 쓰이지만, 지구온난화와 해충 등의 영향으로 갈수록 채취량이 줄고...
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[2023 경희대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 농어업 폐기물을 활용한 포장·완충재를 개발하는 스타트업 ‘어스폼’ 2023-05-11 09:26:02
등의 농어업 폐기물에 균사를 접종하고 몰드에 넣은 상태로 생장시킵니다. 균사가 충분히 자란 이후에 몰드에서 꺼내 건조하면 단단한 형태의 친환경 재료가 탄생합니다.” 어스폼의 가장 큰 장점은 일반적인 제품을 폐기하는 과정에서 발생하는 비용과 에너지를 절약할 수 있다는 것이다. 정 대표는 “폐기되는...
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에코텍트, “친환경 부표 ‘에코폼’으로 해양오염문제 해결한다” 2022-12-31 19:35:23
적용처로 친환경 부표 시장을 선정하였으며, 향후 모든 플라스틱을 균사 생분해성 소재로 대체하는 사업으로 확장시킬 예정입니다.” 이번에 중소벤처기업부에서 개최한 ‘도전! k 스타트업 2022 왕중왕전’의 예비창업리그에서 ’에코텍트‘가 대상을 차지했습니다. 비결이 무엇이라고 생각합니...
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[K-Global 액셀러레이터 육성 스타트업 CEO] 자동화 버섯 생산 플랫폼을 개발한 스타트업 ‘마이띵스’ 2022-11-28 09:57:39
균사를 자동으로 배양하는 시스템을 고도화시켜 식품, 친환경 대체제와 같은 제품을 개발할 것”이라며 “이를 통해 환경문제와 더불어 지속할 수 있는 삶을 향해 나아갈 예정”이라고 말했다. 마이띵스는 올해 정보통신산업진흥원가 운영하는 ‘K-Global 액셀러레이터 육성’ 사업에 선정됐다....
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전국과학전람회 대통령상에 충북과고…줄다리기 메커니즘 탐구 2022-11-08 11:00:00
균사가 빽빽하게 모여서 된 영양체를 말한다. 이 밖에도 최우수상 10점, 특상 75점, 우수상 100점, 장려상 111점이 선정됐다. 출품작들은 국립중앙과학관 미래기술관 특별전시실에서 이달 27일까지 전시된다. 시상식은 오는 30일 중앙과학관 사이언스홀에서 열린다. 이석래 국립중앙과학관장은 "지속적이고 도전적인...
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[책마을] 평화로운 식물 세계?…"여기는 소리 없는 전쟁터" 2022-09-30 18:12:58
같은 균사다. 난초는 균사에서 영양분을 얻어 싹을 틔우고, 자기 뿌리에 균이 살게 해준다. 이런 공생 관계 덕에 난초는 국화과(3만2000여 종) 다음으로 많은 종(2만8000여 종)을 거느린 식물군으로 자리 잡을 수 있었다. 은 미국인 맷 칸데이아스가 쓴 책이다. 그는 생태학으로 박사 학위를 받았고 현재 ‘식물을 위한...
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이쯤 되면 '댕구알버섯밭'? 남원 과수원서 또 나왔다 2022-07-28 17:41:14
있는 것으로 알려졌지만, 전문가들은 댕구알버섯의 효능에 대한 확실한 검증이 되지 않았을뿐더러 개체수가 워낙 적고 식용이 일반적이지 않다고 설명했다. 아울러 매년 이 과수원에서 댕구알버섯이 발견되는 것에 대해 댕구알버섯 균사가 남아있다가 매년 여름과 가을 생육 조건이 갖춰지면 성장하는 것으로 보인다고...
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ESG 사내벤처 창업 붐…기업도 적극 육성 2022-03-15 06:01:23
버섯 균사로 차량 복합재와 시트 등 바이오 소재를 개발하는 업체다. 현대차·기아는 2018년부터 자동차 외 다양한 미래 유망 분야로 범위를 넓혀 사내벤처를 키워내고 있다. 마이셀은 천연가죽이나 합성피혁에 비해 환경오염이 적은 데다 경제성까지 갖춘 버섯 균사를 활용한 식물성 가죽(비건 레더) 사업의 선두주자다....
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