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20~30대 젊은 창업자 관심 집중 치즈등갈비 2014-12-16 17:56:00
역시 두드러지고 있다. 최근 유행하는 등갈비전문점이나 스몰비어나, 디저트카페, 분식체인점 등 상대적으로 초기 투자비용이 적게 들고, 점포 임대료를 비롯해, 고정비용을 아낄 수 있는 소액창업 아이템들이다. 특히 최근 외식업계의 핫이슈 아이템인 치즈등갈비는 젊은 창업자들의 창업수요가 집중되고 있는 아이템이다...
[SNS 맛 감정단] 여름의 문턱에서 찾은 성수동의 맛 2014-07-03 16:01:47
아이언 인 덤보는 뉴욕의 덤보와 비슷한 성수동에 자리잡은 핫플레이스다. 피자, 파니니, 빙수, 커피류를 판매하는 매장 곳곳에는 뉴욕에서 공수해온 미술품들이 전시되어 있어 심심하지 않다. 판나코타 카페 빙수(9800원), 덤보치노(4500원), 스피나치 또띠아 피자(9000원) 등이 유명하다.◆ 성수동 갈비골목의 터줏대감...
호기심 자극 스토리, 대세 메뉴로 정착! 2013-10-22 15:30:00
프로젝트`는 2011년 봄부터 지중해를 시작으로 뉴욕, 로마, 브라질 등 세계적인 미식 국가의 식문화를 소개한다는 콘셉트로 진행된 이벤트였다. 시즌 메뉴 형식으로 각 국가별 대표 식재료를 활용한 메뉴를 선보였고, 행사 기간 동안 40여 종의 스테이크와 120여 종의 샐러드가 나왔다. 빕스는 900일 여 동안 진행됐던 월드...
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