닥터애그, 한국농수산대와 버섯산업 발전 및 인재 양성 협력 2025-04-21 13:15:05

AG)는 1996년 대흥농산으로 출발해 팽이버섯과 느타리버섯, 새송이버섯 및 표고버섯 등 연간 2만9000톤 이상의 버섯을 생산 및 유통하는 기업이다. 팽이버섯은 국내 시장 점유율 약 40%를 차지하고 있다. 2018년에는 스마트팜을 도입해 데이터 기반의 자동화 시스템을 구축하고 실시간 모니터링과 통합 관제 시스템을 통해...

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• #닥터애그 한국농수산대와 #연구 #버섯 #닥터애그 #양성 #인재 #한국농수산대학교

"돈 많으세요?" 태도 논란 제작진 결국…"출연자에 사과" 2025-01-02 15:01:39

나이는 아니라서"라고 반응했다. 직접 키운 느타리버섯을 챙겨주겠다면서 "서울에서 구경 못 하지 않나. 서울 갈 때 싸주겠다"는 주인공의 말에는 "서울 마트에 다 있다. 뭐가 다른가"라고 받아쳤다. 주인공이 "서울에서 오셨으니 맛있는 닭 한 마리 잡아드리려고 한다"라며 닭을 숯불에 굽자 "저 닭은 치킨만 좋아한다....

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• #돈 많으세요 #사과 #시청자 #제작진 #태도

어르신 향해 "돈 많으세요?"…제작진 태도 논란 '비난 폭주' 2025-01-02 10:01:30

키운 느타리버섯을 챙겨주겠다면서 "서울에서 구경 못 하지 않나. 서울 갈 때 싸주겠다"는 주인공의 말에는 "서울 마트에 다 있다. 뭐가 다른가"라고 받아치기도 했다. "서울에서 오셨으니 맛있는 닭 한 마리 잡아드리려고 한다"라며 닭을 숯불에 굽는 주인공을 향해서도 "저 닭은 치킨만 좋아한다. 튀긴 것만 좋아한다"고...

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• #어르신 향해 #제작진 #주인공 #태도 #서울

파티 음식으로 'K-버섯'…aT, 호주서 케이터링 프로젝트 추진 2024-12-24 14:35:45

현지 케이터링 업체와 협업해 한국산 버섯을 재료로 느타리버섯 오픈 토스트, 버섯 꼬치, 버섯 치즈 카나페 등 다양한 메뉴를 현지 입맛에 맞게 개발하고, 결혼식, 생일파티, 약혼식을 비롯해 영유아 쿠킹클래스, 기업행사 등 케이터링 메뉴로 선보였다. 특히 한국산 버섯은 비건, 건강식에 관심이 많은 20~40대 현지 소비...

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• #파티 음식으로 #버섯 #현지 #한국산 #호주 #소비자

경기도농업기술원, '느타리버섯 신품종 대선' 개발 2024-12-23 13:09:35

경기도농업기술원은 느타리버섯 신품종 ‘대선’을 개발했다고 23일 밝혔다. 대선은 1인 가구 증가에 따른 소비 흐름에 맞춰 소포장에 유리한 제품이다. 느타리버섯은 스티로폼 상자에 송이째 담아 갓 부위가 보이는 ‘벌크형(2kg)’과 반 자른 송이를 대 부위가 보이게 접시에 담아 랩으로 밀봉하는 ‘소포장 형(200g)’...

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• #경기도농업기술원 느타리버섯 #대선 #재배 #신품종 #느타리버섯

건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47

녹두, 강낭콩, 동부, 완두, 호박씨, 땅콩, 호두, 새송이버섯(큰느타리버섯), 표고버섯, 양송이버섯, 시금치, 고춧잎, 들깻잎, 무청, 아욱, 케일, 유채, 취나물, 돌나물, 비름, 상추, 근대, 쑥갓, 마늘종, 머위, 브로콜리, 세발나물, 콜라비, 치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고...

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• #건강 챙기고 #식재료 #퓨처푸드 #온실가스 #배출량 #환경 #건강 #생산 #선정 #파래 #미역

농식품부, '수직농장 규제 완화' 등 50개 혁신과제 확정 2024-10-14 06:00:03

느타리버섯 재배 부산물 등을 사료나 화장품, 식품 원료로 업사이클링(새활용)할 수 있도록 환경부와 함께 관련 제도를 정비한다. 농식품부는 농산물 온라인도매시장 거래방식을 공동구매, 간편거래 등으로 다양화하고, 외식업체 식재료 공동구매 지원 금액을 개소당 3천만원에서 5천만원으로 상향한다. 청년농 유입을 위해...

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• #농식품부 수직농장 #허용 #규제 #농업 #설치 #반려동물

편의점, '혼추족' 겨냥 도시락 출시…불고기·나물·전 담았다(종합) 2024-09-02 13:59:43

출시한다고 2일 밝혔다. 소고기와 팽이, 느타리, 백목이 등 3가지 종류의 버섯, 당면을 작은 뚝배기 모양의 용기에 담았다. 동봉된 소스를 넣어 자작한 국물과 함께 먹을 수 있다. 도시락에는 흑미밥과 오미산적, 동그랑땡, 해물 부추전, 생취나물, 무나물, 명태회무침, 볶음김치 등 각종 명절 대표 음식도 담겨있다....

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• #편의점 혼추족 #도시락 #명절 #떡갈비 #출시

'혼추족' 편의점 도시락으로 분위기 낸다 2024-09-02 08:53:52

밝혔다. 소고기와 팽이, 느타리, 백목이 등 3가지 종류의 버섯, 당면을 작은 뚝배기 모양의 용기에 담았다. 동봉된 소스를 넣어 자작한 국물과 함께 먹을 수 있다. 도시락에는 흑미밥과 오미산적, 동그랑땡, 해물 부추전, 생취나물, 무나물, 명태회무침, 볶음김치 등 각종 명절 대표 음식도 담겨있다. 혼자서 명절을...

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• #39혼추족39 편의점 #도시락 #명절 #추석