'땅콩' 두 줌씩 매일 챙겨 먹었더니…4개월 후 '깜짝 결과' [건강!톡] 2025-12-02 22:06:48

기억력은 5.8% 향상된 것으로 나타났다. 또 기억 및 언어 등 인지 기능과 관련된 전두엽이나 측두엽의 혈류도 각각 6.6%, 4.9% 증가한 것으로 관찰됐다. 이 두 부위의 혈류가 동시에 좋아졌다는 것은 '정보를 처리하고 기억을 저장하는 능력'이 활성화됐다는 의미다. 이번 연구를 이끈 마스트리히트 대학의 피터 J...

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"굽기 귀찮아"…건강식으로 인기 치솟던 고구마, 외면받더니 결국 2025-11-19 15:00:03

고구마를 고르는 방법도 있다. 박스 단위로 구매할 때는 겉면보다 ‘안쪽’ 고구마 상태를 반드시 확인해야 한다. 운송 과정에서 눌림이 발생해 내부 고구마가 먼저 상하는 경우가 많기 때문이다. 껍질이 붉고 상처가 없으며 모양이 고른 고구마가 품질이 좋다. 낱개 구매 시에는 표면이 매끈하고 단단한 제품을 고르면...

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산림청, 이달의 임산물로 ‘밤’ 선정 2025-11-18 09:26:51

중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다. 우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 매우 뛰어난 것이 특징이다. 밤에는 비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하고 특히 폴리페놀·플라보노이드 등 항산화 물질이 함유돼 있어 체내 활성산소를 줄이는 데 도움을 줘...

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• #산림청 이달의 #임산물 #항산화

[인터뷰②] 43개국 빛낸 코이카의 'CTS Seed 0' 기업들 ... 나누, 머쉬앤, 식스티헤르츠가 답하다 2025-11-14 10:41:46

껍질부터, 식품기업에서 발생되는 콩비지, 감자껍질, 맥주부산물 등 활용되지 못하고 버려지는 천연부산물들에 주목하였습니다. 버려지는 천연소재를 활용하여 친환경 용기와 패키징을 제작하는 기술을 개발하였고, 또 상용화에 성공하여 500조 규모의 글로벌 식품 포장 시장을 업사이클링으로 마주하고 하고 있습니다." ▷...

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• #인터뷰 43개국 #재생에너지 #머쉬앤 #기술 #나누 #기업 #베트남 #케냐 #유통 #개발 #플라스틱

[기고] 자율경제의 공통 언어: AI 시대 스테이블코인과 한국의 전략적 선택 2025-11-11 10:46:23

조개껍질에서 금속화폐로, 다시 종이화폐로, 그리고 신용카드로 진화했듯이, AI 시대에는 새로운 가치 교환 메커니즘이 요구된다. 실제로 2025년 10월 미국 노동시장은 이 흐름을 생생히 보여준다. 해고 규모가 15만3천 명으로 2003년 이후 최대치를 기록했으며, UPS는 3만4천 명을 감원하면서도 사상 최대 이익을 발표해...

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• #기고 자율경제의 #디지털 #한국 #블록체인 #시스템 #글로벌 #경제 #가치 #표준 #인프라 #금융

[인터뷰①]43개국 빛낸 코이카의 'CTS Seed 0' 기업들... 나누, 식스티헤르츠, 머쉬앤이 답하다 2025-11-07 15:22:35

국내에서는 보통 제주도의 감귤껍질부터 식품 대기업에서 발생하는 콩비지나 감자껍질, 맥주부산물처럼 활용되지 못하고 버려지는 천연부산물들을 활용하여 펄프 용기와 패키징을 제작 중입니다. 그리고 그 펄프제품들에 식품이나 화장품 전자제품을 담을수있도록 친환경 코팅을 하는 것이 핵심 기술입니다" (정지현...

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• #인터뷰43개국 빛낸 #기업 #머쉬앤 #대표 #해결 #사업 #문제 #코이카 #나누 #시작 #준비

"감귤 찌꺼기로 냄새·해충 잡는다"…친환경 자재로 재탄생 2025-11-06 16:26:29

약 70%를 차지하는 고체 상태의 껍질과 펄프(과육)는 토양 개량제로 활용할 수 있는 기술을 개발했다. 땅심을 기르는 이 자재는 질소·탄소 비율과 인·칼륨 등 영양분 함량, 배합 물질을 조절해 작물 맞춤형으로 만들 수 있다. 특히 흙에 섞어주면 기존 토양 자재(펄라이트, 바크 등)보다 물을 머금는 능력(보수성)이 50%...

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• #감귤 찌꺼기로 #감귤 #부산물 #악취 #활용 #토양

"밥 대신 벌레먹기·찬물 샤워"…극단적 절약하는 中 '2030' 2025-10-31 10:41:25

한 알로 세 끼를 해결할 수 있다"며 "닭 껍질과 뼈로 국물을 내 마지막 한 방울의 기름까지 볶음밥에 재활용한다"고 밝혔다. 또 다른 회원은 "전기요금을 아끼기 위해 여름엔 찬물 샤워 후 바닥에서 자고, 겨울에는 온돌식 난방이 되는 집의 아래층 세입을 추천한다"고 전했다. 이런 극단적인 절약으로 인생이 달라졌다고...

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• #밥 대신 #절약 #회원 #하루 #벌레