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"밥알 들어갔는데 제로칼로리?"…50일 만에 300만개 '불티' 2024-05-22 10:42:51
주원료인 엿기름과 멥쌀 자체에 당이 함유돼있어 식혜를 당류, 칼로리 제로로 만들기 어려울 것으로 보기 때문이다. 팔도 관계자에 따르면 일반 식혜와 같은 쌀을 사용하지만, 밥알의 당분과 탄수화물을 뺀 섬유질만 남기는 당화 공정을 거친다. 당류는 대체감미료 에리스리톨을 사용해 줄였다. 식품의약품안전처의 식품...
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[신상잇슈] 롯데칠성 '탐스제로 멜론향'·하림 '도넛치킨' 2024-05-04 07:00:12
선보였다. 도넛치킨은 국내산 닭고기 순살에 흑미, 현미, 멥쌀 등 곡물을 입혀 튀겨 만든 제품으로, 가운데 구멍이 뚫려있는 도넛 모양으로 제조했다. ▲ 오뚜기[007310]는 누룽지와 닭다리살로 만든 가정간편식(HMR) '옛날 누룽지 닭다리 삼계탕'을 선보였다. 냄비에 제품 내용물을 넣고 중불에서 5분 30초∼6분...
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김보성이 마시던 할매니얼 음료, 인니 간다…팔도 "할랄시장 공략" 2024-02-06 17:34:05
국내산 엿기름과 멥쌀을 주원료로 만든 제품이다. 전통 음료인 식혜를 간편히 즐길 수 있다는 장점에 누적 판매량이 20억개를 돌파했다. 이같은 인기에는 팔도의 마케팅 노력도 일조했다. 2014년 배우 김보성을 앞세운 '의리광고'로 주목을 받은 데 이어 최근에는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 트렌드를...
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팔도, 인도네시아에 전통음료 '비락식혜' 수출...할랄 시장 본격 공략 2024-02-06 10:17:12
국내산 엿기름과 멥쌀을 주원료로, 11시간의 제조 공정을 통해 가정에서 만들기 까다로운 식혜를 간편히 즐길 수 있게 했다. 누적 판매량은 20억 개가 넘는다. 팔도는 지난해 인도네시아 할랄청(BPJPH)으로부터 비락식혜를 포함한 자사 음료 5종에 대해 ‘할랄(halal)’ 인증을 획득했다. 할랄은 무슬림이 먹거나 사용할...
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팔도, 20억개 팔린 '비락식혜' 인도네시아 수출 2024-02-06 09:54:55
1993년 출시된 전통 음료 브랜드다. 국내산 엿기름과 멥쌀을 주원료로 11시간에 이르는 제조 공정을 통해 가정에서 만들기 까다로운 식혜를 간편히 즐길 수 있게 했다. 30여 년간 누적 판매량은 20억 개가 넘는다. 팔도는 지난해 인도네시아 할랄청(BPJPH)으로부터 비락식혜를 포함한 음료 5종에 대해 할랄(halal) 인증을...
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팔도, 인도네시아에 비락식혜 수출…"할랄시장 공략" 2024-02-06 08:55:31
엿기름과 멥쌀을 주원료로 한 제품으로 누적 판매량은 20억개 이상이다. 팔도는 지난해 인도네시아 할랄청(BPJPH)에서 비락식혜를 포함한 자사 음료 5종에 대해 할랄(무슬림이 먹거나 쓸 수 있는 제품) 인증을 받았다. 인도네시아 수출 품목은 '밥알없는 비락식혜'(175㎖)와 '비락식혜'(238㎖)다. 비락식혜...
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할매니얼 열풍에 MZ가 택한 음료…총 판매량 19억개 이상 2023-07-20 09:33:03
멥쌀과 엿기름을 주원료로 11시간 동안 제조해 식혜 본연의 맛을 구현했다는 설명이다. 팔도는 젊은 층 소비자를 확대하기 위해 다양한 마케팅을 시도하고 있다. 지난해부터 자체 캐릭터 '비락이'와 '밥알이'를 활용한 유튜브 콘텐츠 '비밥스쿨'을 제작해 소통에 나섰다. hy(옛 한국야쿠르트)와...
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30년 전통 외식기업 '경복궁', 더위타파 '영양삼계탕' 간편식 제안 2023-07-18 11:30:56
녹두와 찹쌀, 멥쌀 수삼 등의 속재료가 가득찬 1kg 대용량 포장으로 든든한 보양식이다. 경복궁 공식몰(경복궁홈쿡) 기획세트는 영양삼계탕을 기본으로 '영양 갈비탕', '한우사골 고기곰탕' 등의 구성과 함께 탕 구성, 한우 양념육 세트 구성, 최근 출시한 신제품 '한우사골 물냉면'이 포함된 삼복...
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이노션, IP캐릭터 '보스토끼' 선보여…한강주조와 막걸리도 출시 2023-04-06 09:00:01
100% 멥쌀로 빚은 9도 생막걸리다. 막걸리를 병에 담은 직후엔 달콤한 바닐라 향이 나며 시간이 지날수록 산미와 탄산이 더해져 담백한 드라이함이 도드라지는 특징이 있다고 이노션은 설명했다. 이노션과 한강주조는 보스토끼 막걸리 출시에 맞춰 오는 7∼9일 명동 영플라자 1층에 팝업스토어도 운영한다. 이노션은 막걸리...
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작년 농가 판매가격 8년만에 하락…경영여건 역대 최대폭 악화 2023-02-03 12:00:01
역대 최대폭 악화 한우 수소 16.5%↓·멥쌀 15.1%↓…농산물 판매가는 내리고 재료비·경비는 올라 (세종=연합뉴스) 곽민서 기자 = 지난해 농가에서 판매하는 농산물 가격이 8년 만에 하락세로 돌아섰다. 농산물 판매가는 떨어지고 재료비 구매가는 오르면서 농가 경영 여건은 통계 작성 이래 가장 큰 폭으로 악화했다. 3일...
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