맛있는 통영, 해산물 다 있지 '다찌'…시락국에 빼떼기죽 좋지~ 2020-12-03 17:58:14

있을까. 물메기는 곰치다. 동해안에서는 물곰이라고도 부르는 해장 음식의 제왕이다. 시원하고 담백해 쓰린 속을 금세 아물게 하는 신묘한 물고기다. 물메기는 특히 겨울에 맛있다. 산란을 위해 살을 찌우기 때문이다. 무를 넣고 지리탕으로 맑게 끓이면 양파나 다른 채소를 넣지 않아도 달고 시원하다. ■ 이곳만은 꼭...

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극지연구소, 0.1㎜ 크기의 완보동물 배양 성공 2020-06-16 13:53:29

물곰’ ‘이끼 새끼돼지’로도 불린다. 남극의 추위에도 견디고 산소와 물이 없는 공간에서도 견디는 극한 생물이다. 앞서 200년 된 마른 이끼와 30년간 냉동보관 된 이끼에 있던 완보동물의 알이 부화한 사례가 학계에 보고됐다. 완보동물은 온도와 먹이가 동일한 상황에서 서로 다른 형태의 알을 낳는 사실도 확인됐다....

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따뜻한 겨울·수상한 바다…魚라, 물고기 지도가 다 바뀌었네! 2020-01-13 17:14:52

겨울 별미로 동해와 남해 일대에서 많이 잡히는 한대성 어종인 물메기(물곰 또는 곰치로도 불림) 어획량도 3년 새 5분의 1로 줄었다. 거제 6개 수협 위판장에서 물메기는 2017년 12만7716㎏이 팔렸지만 지난해 2만6722㎏으로 급감했다. 현지에서는 가격이 급등해 “곰치가 ‘금(金)치’가 됐다”는...

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따뜻한 겨울, 수상한 바다…1월에 알 찬 주꾸미·金치 된 곰치 2020-01-13 14:27:32

곰치 겨울 별미로 남해 일대에서 많이 잡히는 한대성 어종인 물메기(물곰 또는 곰치로도 불림) 어획량도 3년새 5분의 1로 줄었다. 거제 6개 수협 위판장에서 물메기는 2017년 12만7716㎏이 팔렸지만 지난해 2만6722㎏으로 급감했다. 현지에서는 1마리당 20만원까지 치솟기도 했다. “곰치가 금(金)치가 됐다”...

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추락한 달 탐사선 지구 생명체 '물곰' 살아있을까 2019-08-07 14:05:13

탐사선 지구 생명체 '물곰' 살아있을까 극강 생존력 갖춰 살아있을 수 있으나 번식은 어려워 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 지난 4월 달 표면에 착륙하다가 추락한 이스라엘의 무인 탐사선 '베레시트(Beresheet)'에 지구의 살아있는 생명체가 실려있었던 것으로 밝혀져 생존 여부에 관심이 쏠리고 있다....

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웬만해선 안 죽는다는 '물곰'에게서 극한생존 열쇠 찾는다 2019-03-21 15:05:11

웬만해선 안 죽는다는 '물곰'에게서 극한생존 열쇠 찾는다 생물학적 특징 활용하려는 연구 활발…미군도 연구비 지원 가세 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 지구에 어떤 일이 닥쳐도 최후까지 살아남을 것이라는 완보(緩步)동물문 '물곰(water bear)'이 인류에게 극한 생존의 열쇠를 줄 수 있을지 주목된다....

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민어회·꽃게무침·우럭간국…입맛 사로잡는 목포의 맛 2019-01-11 17:53:02

물곰, 물돔으로도 불린다. 국이나 찌개로 내놓거나 콩나물을 넣어 찜을 해주는 식당도 많다.9미, 우럭간국= 제철 우럭에 무, 다시마를 넣고 끓인 뒤 청홍고추와 버섯, 소금으로 완성하는 음식이다. 매운 맛은 거의 없고 국물이 진한 데다 걸쭉하고 담백하다. 왕에게 진상하던 음식이지만 조리법이 단순해 목포의 가정에서...

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[인터뷰] 박정아 “한결같이 신뢰감 주는 배우가 목표” 2018-03-09 15:30:00

목소리 컨디션이 옛날 같지 않았다. 그냥 쉬면서 물곰처럼 살았다. 물곰은 미생물인데 불에 타도 얼어도 방사능에 쫴 도 안 죽는다. 이유가 무뎌서라고 하더라. 그걸 듣고 나도 그렇게 살기로 결심했다. 그러면서 병도 이겨낼 수 있었다. q. 긍정적인 성격이 아픔도 이겨낼 수 있는 원동력인 것 같다 큰일엔 좀 무디고 긍정...

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